书城烹饪美食经典美味家常菜精粹
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第283章 核桃炒西兰花

西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤各适量。

1.西兰花改切成块。

2.取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入西兰花,焯水至八分熟捞出,沥去水分。

3.用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒,倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。