五花肉、青、红尖椒圈，郫县豆瓣酱、豆豉，盐、味精、酱油、料酒、白糖、色拉油各适量。
1.将五花肉切片，豆豉压成泥。
2.锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油，再放入豆瓣酱、豆豉煸炒出味，加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀，倒入青、红尖椒圈炒熟即可。
