书城烹饪美食经典美味家常菜精粹
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第449章 百合南瓜羹

小南瓜1个,西芹1根,熟百合25克,鸡精、白胡椒粉各适量。

1.将南瓜半块切丁,半块做盅;西芹切粒;百合撕开。

2.锅置火上,放少许油烧热,加南瓜丁煸炒片刻,添少许清水煮至南瓜完全软化。

3.将南瓜打成糊状,放入鸡精、白胡椒粉调味,倒入南瓜盅,放入西芹粒;将南瓜盅装入密封袋,在袋上扎几个眼放入微波炉,强微波6分钟,上桌撒百合即可。