玉米粉、面粉各200克，发酵粉、小苏打各适量，白糖100克。
1.将发酵粉用温水溶化，分成对等的两份，分别倒入装有玉米粉和面粉的面盆中，分别混匀，揉成面团，用毛巾盖上，让其充分发酵。
2.发酵的玉米面团和面粉团分别置于案板上，放上小苏打和白糖捏揉均匀，将两个面团揉至光滑；将发酵好的玉米面团与白面团分别充分揉光，各自擀薄，将两个擀薄的面皮摞起来从一端卷起，使之成为双卷；将双卷切小段，放入凉水蒸锅内。
3.蒸锅置火上，水开后将金银花卷依次放入蒸格中蒸至20分钟即可，揭开锅盖，装盘食用。
