自发面粉、芝麻、白糖、炼乳、椰浆、莲蓉、植物油各适量。
1.将白糖、炼乳、椰浆、水放入容器中搅拌均匀。
2.自发面粉放入容器中，掺水揉成面团，搓条，切剂子，揉成面团。用擀面杖擀成面皮，包入莲蓉馅压紧成饼。饼上刷水，粘上芝麻，上笼蒸15分钟后取出。待晾凉后放入油锅中炸至两面金黄即可。
