牧草是牲畜生存和发展的物质基础。没有牧草，牛就不能正常的发育生长。围栏是合理利用和保护草场的必要手段，是实行划区轮牧、人工种草、改良草原、调节畜草平衡的主要措施，是发展畜牧业的先进技术。
所谓围栏，就是利用某种材料，按一定区域，将草场圈围起来，形成人工的屏障。我国草原辽阔，但由于传统的追逐水草放牧的生产方式没有改变，造成牲畜夏饱、秋肥、冬瘦和春死的恶性循环。与一些畜牧业发达的国家相比，100亩草原生产的牛肉，竟相差24—190倍。差距如此悬殊，原因很多，主要原因之一是我国围栏技术落后，没有正确合理地建设围栏。许多牧区的冬春草场较少，草质也差，当牛进入春季草场，对刚出土的嫩草贪食、践踏，致使春草受损，又无再生能力。如果建立围栏，起码有四个作用：一是封滩育草，使牧草经济类群向质好量多方向演变，产草量大幅度增长；二是轮流放牧，将草场分为若干小区，依草情况轮流放牧；三是改良草原，划区之后，可以根据牛群数量、各区情况安排放牧时间、顺序，也可以通过人工种草，使草原得到改良；四是牛羊兴旺，因牧草丰盛，利于畜群繁衍生息，成长发育，增重育肥，提早出栏，满足生产和生活需要。
目前应用较为普遍的围栏有三种，即金属围栏、金属网栏和电围栏。金属围栏是采用刺网丝或刺钢丝镀锌钢丝做成的围栏，具有建造快、占地少、成本低的优点。金属网栏，是利用金属网做成的围栏，具有建造快、易操作、效果好的优点。电围栏是利用高压脉冲发生器、电源和栏线做成的围栏，具有价格低、建设快、寿命长的优点。当牛触到栏线，高压脉冲电流当即给牛以强烈的电击，牛形成条件反射后，再也不敢触栏。触栏电击，并不影响牛的生理机能。
这种电围栏，不仅用于饲养牛羊，在一些鹿场也广为利用。