我国农村养鸡,大体有三种方式:散养、平养和笼养。笼养是近几年出现的机械化养鸡新技术,较之散养和平养具有许多优点。现代化养鸡厂1.占地面积小,节省土地资源。散养蛋鸡或者肉鸡,一只鸡需用鸡舍和运动场面积平均为06平方米;笼养鸡不需要运动场,舍饲密度为15只/米2,即每只鸡占地面积为006平方米,仅是散养鸡占地面积十分之一。
2.采食固定,节省饲料。笼养鸡比散养鸡一般节省饲料10%以上。原因是:采食区固定,互不争食,即使饲料撒落地面,也不会污染,还可回收再用;无飞鸟、老鼠等与之争食,损失浪费少;因鸡关在笼内活动范围小,体力消耗少,所需能量饲料也相对减少。
3.条件可控,成活率和产蛋率高。由于笼养鸡与外界环境处于隔绝、半隔绝状态,有利防疫,鸡不易患传染病。鸡在笼内易于观察、捉放、消毒和预防注射,并可通过安装紫外线消毒灯和采用喷雾法进行防疫,因而雏鸡成活率在95%以上。又因人工控制环境,温度、湿度、阳光适宜,产蛋率可达70%,较散养高20%左右。
4.节省劳动力,经济效益高。散养鸡,一个劳动力可饲养管理蛋鸡150—200只,而笼养鸡一个劳动力可饲养管理1 500—2 000只,劳动生产率提高近10倍。笼养鸡省饲料、省防疫费、可回收鸡粪,一般每只鸡平均收入可达5—10元,比同样条件下散养效益提高20%—30%。
由传统的散养、平养方式发展到高密度、工厂化的笼养,不仅是饲养方式的改变,也是由自给化生产向商品性生产的转变;不仅对饲养者有较大的经济效益,对整个社会也具有较好的社会效益,满足城市供应,活跃商品市场。与此同时,促进养鸡由家庭副业转为家庭主业,并进行专业分工,在喂食、喂水、清粪、集蛋等作业项目上还有利实现机械化。