书城保健养生我的健康我做主——会吃会喝促健康
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第113章 根据运动警报选食补

警报:不正常的男性状态

弱不禁风或赘肉横生的男性体态无论如何不能与健康画等号。其实,要拥有强健的肌肉,不仅要通过锻炼,也不要忘了辅以食补。

解决方案:及时补充铬,可以降低胆固醇,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪,可以提供最佳的耐力保障。普通男性每天至少需要50微克铬,而运动量大的男性则需要100~200微克。

处方:每天吃一串葡萄

鲜葡萄和葡萄干有“铬库”之称。普通男性每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬。另外,餐桌上也要经常保证有粗粮,食品加工越精细,铬的含量就越少。应尽量使用不锈钢炊具进行烹饪,不锈钢炊具的主要成分是镍铬合金。研究表明,用不锈钢炊具烹调的食品,镍铬含量较高。

警报:身上带有青肿、瘀血现象

解决方案:补充维生素K

当身上常出现青肿或瘀血情况时,也许以为不过是运动不当而已。其实,这是体内缺乏维生素K的信号。维生素K有“止血功臣”之称,缺乏维生素K会延迟血液凝固。

处方:每周至少吃2~3 次花椰菜

芦笋和莴苣里都含有维生素K,但花椰菜里的维生素K含量更多。一份烹调过的花椰菜里含有250微克的维生素K,这一含量是每日所需维生素K含量的2倍。每周至少吃2~3次花椰菜,就可以强化血管壁,使它铸起“铜墙铁壁”,免受外界的伤害。

警报:运动后腿抽筋

解决方案:补镁

在健身房做完运动后,经常会出现腿抽筋症状,这一现象并不表明运动量超负荷了,而是营养不足的信号灯,镁在人体的主要作用是参与神经肌肉的传导,剧烈运动、重体力劳动都可使体内镁消耗增多。

处方:早餐喝一碗麦片粥并吃1 个鸡蛋

成年人镁的每日膳食推荐量为350毫克,而这样的一份早餐可给人体每日镁需要量的2/3,另外,绿叶食物是镁的最佳来源,在坚果、海产品中也可找到丰富的镁。1/3的镁来自于水,运动后要多喝水。

警报:运动后性欲不佳

解决方案:补锌

锌对男性来说,意义重大。因为它是男性的“性元素”,体内锌不足时,会影响男性精子的数量和质量,医学上通常用锌来治疗阳萎。对于运动量较大的男性来说,在出汗的时候会丢失更多的锌,所以锌的补充尤为重要。

处方:多吃瘦牛排

一个男性每天锌的正常需要量是15毫克,而100克瘦牛肉即可提供锌每日需要量的一半。其他食物诸如海鲜、瘦肉、粗粮、鸡蛋、蘑菇中也含有丰富的锌。