美国食品专家研究发现，多吃橘子可减少患冠心病、卒中及高血压的概率，并可起到预防这些疾病的效果。因为橘汁中富含的钾、维生素B和维生素C，可在一定程度上预防心血管疾病。食品专家指出，橘汁中含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝。
