波兰美容专家的一项研究发现，不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌。
首先，和她们“不吃早餐为减肥”的初衷相反，她们的午餐往往会过量，由此反而更可能导致发胖。
其次，由于整个上午胃中没有食物中和胃酸，胃黏膜便会遭到负面刺激，长此以往就有可能引起胃炎和胃溃疡，加上中午时分的过量进食还会人为地加重肠胃等消化器官的负担并引起程度不等的消化不良，最后，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
再次，不吃早餐可能加速衰老。整个上午腹中空空，人体只能动用体内贮存的糖原和蛋白质，久而久之就会导致皮肤干燥、起皱、起斑等，迅速显出老相。