平式低棚：这种棚材料简单，管理方便，适宜活动覆盖。具体做法：每隔10—15m的距离在畦两侧插入一根长60—70cm的木桩，入土深度30—40cm，然后用小竹竿或竹片，把各个木桩顶部连成棚架，再将竹帘或草帘盖在上面。
拱形中棚（又称隧道式中棚）：这种棚土壤利用率高，省工省力。具体做法：以1m宽的苗畦标准，用长度23—25m的竹竿，隔1m插1根，竹竿两端插入畦的两侧，形成中高60—70cm的弧形，再将上、中、下部各支点用小竹竿或竹片连接，上部覆盖塑料薄膜和遮阳网。目前，这种棚架在春插秋插中采用最多，可以有效遮阳、保温和保湿，并节省劳动力。
三、扦插技术
扦插技术的高低和苗圃管理的好坏，与多出苗、出好苗有着密切的关系。茶树扦插技术包括扦插时间的掌握、插穗的选择和剪取、育苗地条件的调控和促使快速发根技术等。
1扦插时间
通常来说，在有穗源的前提下，茶树一年四季都可以扦插。然而各地的气候、土壤和品种特性不同，扦插的效果也存在一定的差异。对于扦插时间的选择，应充分结合各地气候、季节特点，发挥出品种的最大优势。一般春插在3—4月（春分至清明），夏插在6—7月（夏至至大暑），秋插在9—10月（白露至寒露）。其中，夏插温度高、穗源多、枝条壮、扦插半个月后就可愈合发根，效果最为理想。秋季则因气温逐渐下降，愈合发根缓慢，且容易受冰冻的影响，效果较差。
2剪穗与扦插
为了提高扦插成活率和苗木质量，必须严格把握剪穗质量和扦插技术。
（1）标准穗条的剪取
母树经打顶后10—15天即可剪穗条。穗条的标准是：枝梢长度在25cm以上，茎粗03—05cm，2/3的新梢木质化，呈红色或黄绿色。上午10时之前或下午3时以后为穗条剪取的最佳时间。为保持穗条的新鲜状态，剪下的穗条应该放在阴凉、湿润的地方，并尽量做到当天剪、当天插。如果需要外运，穗条要充分喷水，为减少对插穗枝条的伤害，堆叠时不能使枝条挤压过紧。贮运不能超过3天，其间得注意堆放枝条的内部是否发热，避免因堆压过紧，发热，灼伤枝条。在剪取穗条时，为更好恢复树势，应在母树上留1片叶。穗条剪取后，应及时剪穗和扦插。
（2）标准插穗的剪取
插穗的标准是：长度约3cm，带有一片成熟叶和一个饱满的腋芽。一般一个节间剪取一个插穗，但节间过短，可用2个节间剪成一个插穗，再剪去下端的叶片和腋芽。剪口要求平滑，略有一定倾斜度，保持与母叶成平行的斜面。
插穗的剪法
1符合标准的短穗
2上端小桩过长
3上端过短，下端剪口相反
（3）扦插方法
扦插前要用木板或画行器在畦面上画好行线，行距约为12cm，株距15—17cm，可随叶的大小适当放宽或缩小。若土壤干燥，可适量喷水，使土壤湿润，等不黏手时再进行扦插。扦插好后，叶片之间不能留有空隙，也不能重叠太多。
扦插时间最好在上午10时以前和下午阳光转弱后进行。插时用拇指和食指夹住短穗上端竖直插下或稍倾斜插入土中，深度以插入插穗的2/3长度至叶柄与畦面平齐为宜。边插边将插穗附近的土稍压实，使插穗与土壤密接，以利于发根。插完一定面积后立即浇水，随时盖上遮阳物。如果天气较炎热，要边扦插、边浇水、边遮阳，以防热害。
为了提高扦插的成活率，在扦插过程中要掌握插穗壮、黄土润、插得直、压得紧、浇水透等技术要点。
四、扦插育苗管理措施
扦插后的管理，是提高成苗率、出苗率和培养壮苗的关键，非常重要。
1浇水和灌水
由于新陈代谢作用的进行，插穗在生根以前需要消耗很多的水分，尤其是气温较高的时候。所以，苗圃每天上午、下午都要浇水，保持叶面和土壤湿润，增大苗圃的相对湿度。否则，很可能造成茶苗萎蔫甚至枯死。待2—3月后，插穗形成了完整的植株，吸水作用加强了，可改为一天一次或隔天浇水一次，每次浇水仍要达到畦上土壤全部湿润。浇水最好用喷水壶或喷水桶淋浇，不要泼水。在卷帘矮棚苗圃浇水时，可不必揭帘，直接将水浇在帘上。苗圃用水必须清洁，不能用泥浆水或污水，否则可能引起枝叶腐烂。短穗生根出苗后，也可以在傍晚引水灌溉。灌水深度应低于畦面33cm，不能淹没，并在浸灌五六小时后及时排水。雨后也应及时排除沟内积水，以免影响根系的生长。
2中耕除草
由于扦插苗圃经常浇水，土壤容易板结，杂草生长很快。如果不及时中耕除草，不但后期费时费工，而且容易损伤茶苗。在一年内，中耕除草2—3次，深度17cm左右，不要伤害茶苗根系。中耕除草时，如果发现有根系外露的茶苗，应将根压入土内，并适当培土。
另外，扦插苗圃环境阴湿，容易发生病害，虫害也会随着茶苗长大逐渐增加，因此还应根据各地病虫发生情况及时防治。
3追肥扦插
生根前，茶苗主要靠短穗自身的营养维持生长发育。短穗愈合发根后，就要及时追肥，为茶苗供给生长所需的营养物质，否则茶苗生长瘦弱。尤其是春插苗圃，为了使茶苗迅速生长，能达到当年出圃的要求，追肥更应加强。
追肥的原则是量少次多，先稀后浓。第一次追肥通常应在扦插3个月后进行，每亩用腐熟的粪尿200kg，过磷酸钙75kg，对水1500kg，在行间均匀喷施；第二次追肥在4个月后进行，可用硫酸铵5kg（尿素25kg）、过磷酸钙5kg，或者用人粪尿500kg、过磷酸钙5kg，对水1000kg，在行间均匀喷施；第三次在扦插6个月后进行，用人粪尿500kg，对水1000kg，在行间均匀喷施。
要注意的是，每次追肥后应用清水淋洗茶苗，以避免茶苗被肥料烧伤。
4护理荫棚
为了使茶苗在自然环境条件下接受锻炼，增强抗逆力，要经常对荫棚进行护理和修补。拆棚时间，春茶通常在9月下旬或10月上旬的阴天进行；夏秋季茶可在第二年清明前（4月初）进行。
5防寒保苗
茶苗在冬季前未出圃或较冷及高山茶苗的苗圃应注意防冻保苗。冬前摘心，抑制新梢继续生长，促进成熟，使茶苗本身的抗寒能力得到增强。也可因地制宜，以盖草、覆盖塑料薄膜，留遮阳棚，在寒风来临方向设置风障等遮挡方法保温，或以霜前灌水、熏烟、行间铺草等以增加地温与气温。目前，生产上广泛采用塑料薄膜加遮阳网双层覆盖，可以控制微域生态条件，使苗床的气温和土温得到有效提高，既可以促进发根，又能够防寒保苗，是秋、冬扦插中值得推广的一项有力措施。
除了做好以上工作外，苗圃管理还需及时摘除花蕾。因为插穗上着生的花蕾会大量消耗体内的养分，同时抑制腋芽的萌发生长。摘除花蕾可以将养分集中，促进茶苗的营养生长。
五、苗木出圃与装运
茶苗达到一定高度和粗度就可以出圃。为了方便茶苗移栽，同时充分利用苗圃地，出圃时间通常应安排在冬季或早春。如果苗圃土壤干燥，出圃前应先浇水湿润。为避免损伤茶苗根系，取苗时要适当带土。
装运过程中，合理的装运方式对茶苗的生活力有极大的影响，茶苗外运时，必须用稻草包扎，不能使茶苗根系外露。品种茶苗应在外面挂上标记，写明品种名称、数量，以免发生差错。在运输途中，要防止日晒和风吹，并适当浇水，以免茶苗发生萎蔫现象。茶苗运到目的地后，应分品种堆放，并及时栽种。