私房菜，家味道
亲爱的，你有多久没下厨房了？无论是一顿简单的早餐，还是几道最为熟悉的家常菜。又有多久没收到家人的称赞？只为了从你亲手做的饭菜中体会出最质朴、最亲切的滋味。
或许你并不以为然，不就是吃饭嘛，在人气餐厅来一顿浪漫优雅的大餐才是正选。可亲爱的，这顿精美大餐在朋友圈赢得一片点赞之后，也许你还没来得及沾沾自喜，就已经跟别人的照片“撞车”了。一样高大上的环境，精致得无可挑剔；一样惹眼的招牌菜，连拍摄角度都差不多……大厨熟悉食材的性情，却无法洞悉每一位食客的喜好；你在那里享受着美好食物，却也不得不正襟危坐，时刻想着自己是否得体。这时你的脑子里有没有闪过两个字——“家宴”，菜式独一无二，环境熟悉而气氛轻松，透着昨日再现的怀旧味道。最重要的，有爱。
私房菜，听上去十分高大上，它必然藏身于最隐秘的街道，烹调手艺乃是祖上口口相传延续下来，凭借主人的好手艺，每天限量供应，据说清末年间就有了这样的菜式。不过那又怎样？其实每一家每一户都有自己的私房美馔，有时是需要花上几天甚至更长时间烹调的功夫菜，有时只是祖辈传下来妙趣横生的小小发明。它不是顶级名厨嘴里的秘籍，却是你童年记忆中的幸福温暖，是你无论身在何方都无法忘却的深刻美味——那是家的味道。
一场家宴，令亲朋好友赞口不绝，亦令生命中最重要的人惊喜连连。倘若你想露一手，却还没有掌握传说中的私房厨艺，不如在这本私房菜中寻觅一番，胸有成竹加上真情流露，哪个食客不心动？
每个人，每个家庭都有自己心目中的私房菜，这个味道独一无二，让人念念不忘。而真正弥足珍贵的，除了味道本身，还有伴随着那种味道的一种心情或一个故事。这些用食物承载记忆的故事串起来，就是最有味道的生活百态。