第十章7 别用废旧书刊、报纸包食品
废旧书刊、报纸上印满了油墨字,而油墨中含有一种毒性很大的化学物质叫多氯联苯,这种物质不能被水解,也不能被氧化,一旦进入人体,很容易被脂肪、肝脏和脑部吸收并贮存起来,很难排出体外。进入人体的多氯联苯会引起人体细胞的变异,破坏细胞的遗传基因,严重危害下一代，还可使肝脏发生脂肪变性。据测定,每千克报纸中含多氯联苯为01～1毫克。人体内贮存的多氯联苯达到05～2克就会引起中毒。轻者眼皮发肿,手掌出汗,全身出疹;重者恶心呕吐,肝功能受损,甚至导致死亡。另外,废旧书刊、报纸上还可能沾有细菌、病毒等,用来包装食品会污染食品。同样道理,废旧书刊、报纸也不能用作手纸,因为有害物质也可通过肛门进入人体。
家庭生活一点通
已经用废旧报纸包裹冬储大白菜的朋友，请尽快把它拆掉，以免受到不必要的油墨侵害；平时要养成良好的读报、看报姿势，不要一边看报纸一边吃东西，看完报纸一定要洗手。