在确定养殖规模时，要考虑市场需求、资金准备、掌握技术、管理方式等因素，不能盲目凭主观确定规模，那样很容易造成较大损失。从自身实际出发，立足市场，确定养殖规模需要解决以下几个问题。
（1）了解目标市场的需求和供给是必须考虑的两个基本因素。在确定生产规模之前，要考虑好将来销售到哪里去，为此，确定养殖规模必须了解市场，了解青虾市场的现状：如青虾的数量、质量、价格等，目前市场是否需要更多的青虾，需要多少青虾，需要什么样的青虾，并了解本地区及周边地区的生产量及其质量情况，然后确定自己能够进行多大规模的养殖。
（2）如何管理养殖场。现在的市场经济体制下，为了实现更大的经济效益，养殖户可以考虑从分散的个体经营转为集约化的规模经营，可实行资产联合、股份制等模式，核算统一，利益调节，通过科学的管理及联合体来提高市场竞争力和经济效益。
（3）技术制约。想办好一个养殖场，必须掌握养殖所需设备的使用和操作；活饵料、开口饵料的培养；懂得水质管理和水质控制技术、人工育苗技术、病害防治技术、捕捞技术等。如果没有把握，最好请专门的人才进行指导或者学习相应的知识和技术。
（4）资金。资金较少的话只能进行小规模的养殖，为进行更大规模的淡水虾养殖积累经验和资金。如果资金充裕，可以实行正规化、规模化经营生产，制定养殖规划，实现利益最大化。