看来是我小看那个老板了，这熟食做的的确有它的玄妙之处。难怪他的屋子那么邋遢，还会有很多的时刻，到他那去买东西吃。
于是强烈的求知欲，迅速地升起，我觉得我一定要弄清楚他这熟食汤料的配方。
第二天，我特意请了一天的假，上街买了一些礼品，直奔昨天的那个小饭馆。刚到饭馆附近的时候，就看到有一群人在那排队买他们家的熟食。我躲在一旁，并没有急着惊扰他，等了好一阵子，等人群散去之后，我这才凑了过去，我买的礼物直接摆在了那个老板的面前。
我不想跟他绕弯子，索性直接的说明了我的来意，告诉他，我是一家饭店的厨师，早就听说，这的熟食做的有特色，所以特意想来学这里的配方。希望老板能直接开出条件，只要我能承受的起的，我都愿意付出。
那老板皱着眉头，叼着旱烟卷上上下下的打量我，不耐烦的说道：
“有啥秘方吗，那有啥秘方，你要是不买东西就赶紧走，别耽误我做生意！”
他的态度有些恶劣，不过这也在我的预料之中。来的时候我早就做好了心理准备，我觉得但凡是有着异常本事的人，脾气也都肯定特殊。
又跟她说了几句，他还是不耐烦的赶我走，从他的眼神中可以看的出来，他对我还是有所戒备的。
看来今天是不行了，我也只好离开。但让我感到欣慰的是，她还是收下了我买的礼物。
我相信这世上绝大多数的人还是世俗的，所谓的秘密也好，所谓的忠诚也罢，只不过是都在衡量背叛的成本而已。
他能收下我送的礼物，就足以证明他并不是超脱世俗的高人，弄出他的秘方是绝对有希望的。只需要我再下下功夫，再花花本钱。
但凡是人都离不开世俗，所以一切事情变都好解决。于是我又接连的去了几趟，最后索性跟他直接摊牌，问他到底多少钱可以卖出他的配方。
原以为他拒绝了我这么多次，最终肯定会狮子大开口，可万万没有想到的是，最后，他只开口要了1000块。
我心中窃喜，看来他也只是个没见过世面的家伙。于是我很痛快地给了他1000块钱，他给了我几包汤料。
告诉我，这就是他的全部秘方，用之包糖料就可以调出像他这样的酱汤。
可当我欣喜若狂地把这些东西拿回家去，打开之后才发现，原来他早已把所有的调料都打成了粉末，都掺和在一起，根本无法分辨里面到底放的是什么，配比怎样。
我觉得我是遭了这个家伙的戏耍，不过我并没有着急回去找他，而是先拿着这两包酱料回到了饭店，试着用它重新调了酱汤。
果然，用这样的调料酱出来的东西，味道绝对不一般。跟我在他们家闻到的味道一模一样。
饭店里的人不知道其中的内情，因为我是对自己的汤锅做了新的升级，纷纷的夸赞，这回作出来的酱菜，比之前的更加好吃。
食客们的反馈也特别的好，在接下来的几天里，几乎每桌客人都会点我新做出来的酱菜。甚至有的人吃了一份还不过瘾，还会打包一些拿回去吃。
越是这样我越惦记着要弄清楚这具体的配方，可当我再回去找那个老板的时候，他却一改之前的态度，对我说1000块钱，只是买现成的酱料，以后用完了还可以花钱到他那去买。
问他具体的配方，他根本不肯告诉我，还对我说：
“你当我傻呀，我要是把配方告诉你，你回去直接自己做了，不就抢了我的生意了？这是我留作看家吃饭的，不管多少钱，我都不会直接告诉你……”
看来他是真的不会告诉我具体的配方，越是这样我越下定决心，一定要弄清楚。
当初杜师傅的脆皮糊那么的神秘，最终还不是被我搞清楚了，其中的玄机？
区区一个酱汤锅的调料包，肯定也不会难得倒我。
于是我便把饭店里的活交给了二厨，一头扎进市场的调料摊床，把各种各样的调料都买回了一堆，回到家里，做着各种实验。
并且我又腾出时间来，暗地里观察那个长的邋遢的老板，见他去市场进货的时候偷偷的跟着他。
就这样双管齐下，做了无数次的试验，也失败了无数次，终于在一个星期以后，弄清楚了它配方里的原料和比例。
可当我兴致勃勃地拿着这些东西到饭店里再做实验的时候，发现这味道已经跟她做的极为相似了，可总觉得里面还缺点什么东西。
缺的这点东西我说不清，只是感觉做出来的酱菜和他的味道上有一些奇怪的差别。
如果把我的调料的味道和他的都比喻成优美的乐曲，乍一听上去没有什么太大的分别，可总觉得少了那点余音绕梁的感觉。
他做出来的东西让人吃了还想吃，连吃几顿之后便会上瘾，只要隔了一天没去吃，心里总觉得差点什么东西。
可这到底是什么调料才能达到这样的效果呢？我百思不得其解。
绞尽了脑汁琢磨了很久，还是无法找到其中的真谛。
于是我又放下面子去找那个家伙，不管我好说歹说，甚至拿钱来他仍旧不肯说出这配方的最终玄妙之处。
经过这几次三番的打交道，我也看出来了，这是一个特别倔强执拗的家伙。我也深知，不管我再怎么逼问，也肯定得不到我想要的。
这让我陷入了深深的苦恼之中。
这是按理说到现在为止，我自己琢磨出来的配方已经足够能把这酱菜做的惊艳了，很多顾客，特地从远道而来，就是为了尝一尝这传说中有名的酱菜。
可越是这样，我的好奇心便越膨胀。百般无奈之下，这只好像往常那样，只要一闲下来，便钻进菜市场，在卖调料的商铺门口来回的徘徊。
功夫不负有心人，终于在一天的下午，发生了一件出乎我意料之外的事情……