这个叫做张哥的厨师长得精瘦，两片嘴唇飞薄，一看就是能说会道的样子，他一脸冷峻的颜色，冲着我噼里啪啦的说了一阵，他的语速极快，每一个字从他的嘴中吐出来，都好似是飞快的子弹，叮叮当当的打在了我的身上。
我字字都听得清楚，两个小时，切90道菜。也就是不到一分半钟的功夫，就要切配好一道菜，我一下子慌乱了起来，昨天的忙碌的阵势，我是亲眼所见，所以我知道这个姓张的厨师所说的并不夸张。
我心里十分的清楚，这样的切配速度我肯定不行，说不定一个饭口忙活下来，我连自己的手指都切光了。
额头上不禁渗出了冷汗，心里开始琢磨了起来。那个自称高师傅的老头曾经对我说过，七分墩三分灶，炒菜的基本功都在切墩上，可眼下看来，要是做了任健的徒弟，根本连摸刀的资格都没有，那可怎么去练那七分的墩上功夫呢？
“想干就干，不干就脱下了工作服走人，要不是高师傅推荐了一嘴，我都懒得跟你说这些，一个月50，管吃管住……”
他冷冷的抛下一句话，转身去了后面的休息室。
我彻底的愣住，反复的琢磨着他的这番话，虽然他的话说的难听，但我现在已经清楚的知道，我根本没有能力来在星海小酒馆当一名“切墩”的。
那么如此说来，难道那个高师傅让我来星海小酒馆，就说要让我当一名打杂的学徒？
这落差实在是太大了，前天的功夫，我还是霍家菜馆的头灶厨师，人人都称我一声叶师傅，可如今我竟然成了那个“任健”的徒弟。
一个月工资50，这简直就是一种施舍，是在打发要饭的。
我的心里十分的委屈，正在犹豫不决的时候，任健拽了我一把，说道：
“来来，把这盆土豆子皮打下来……”
说完吧嗒的一声，扔给了我一把削皮刀。我下意识的把削皮刀拾了起来，拿在眼前，当然我得留在这儿，因为我清楚的知道，我已经没有别的退路了，我的身上只有几十块钱，而且我的房租也快要到期了，这里包吃包住，至少能让我先活下来。
“天将降大任于斯人也，必先劳其筋骨，饿其体肤……”
我不由自主的叨咕了出来，任健转过脸看了看我，其他的几个学徒，也朝我投来了异样的目光，他们嘿嘿的笑着，说道：
“我靠，新来的倒是个秀才，这文绉绉的说的是个啥？咋一股酸黄瓜味儿……哈哈哈……”
我知道他们是在嘲笑我，我不指望他们能听懂我说的是啥，更没人能理解我此刻的心境，我伸手抓起了一个土豆，用右手里的削皮刀，削起了土豆皮。
既来之，则安之，武侠小说上所有的大侠在成名之前都会经历一定的磨难。
我在心里劝慰自己，削土豆的动作越来越快，可刚削完了两个，突然有人推了我一把，还没等我转头去看到底是谁，只听见一个沙哑的嗓音说道：
“整一边去整一边去，在这削什么土豆皮？这是你能待的地方吗……”
我回头一看，正是昨天分配菜单的那个切墩，想必就是任健说的那个亮哥，难怪他的嗓子有些沙哑，昨天忙碌的时候，他负责分配切配菜品的顺序，厨房里干活的时候，风机的声音巨大，他一直在冲着那些改道嗷嗷的喊叫。
“任健，赶紧把这个新来的弄走，你咋不告诉他这的规矩？”
亮哥不耐烦的冲着任健喊道，任健赶紧放下手里的活计，伸手端起了我面前的土豆盆，转身放到了厨房的角落，对我说道：
“你咋跑亮哥的案板上去削土豆皮，是不想混了吧，赶紧的，老老实实在这干活！”
其实此刻，一股愤怒已经油然而生，不过我强压的怒火，还是慢慢的蹲下了身子，抬头看了看任健，但他看上去也是在呵斥我，不过他的语气相对柔和，还冲我使了个眼色，我能感觉得到，他还是对我有所照顾的。
于是我又咬了咬牙，蹲在那削起了土豆皮。
这一盆土豆，总有百十来个，削了好一阵子才削了不到一半，任健拿来了另外一个空盆，里面装着一些清水，把我削好的土豆泡了进去，到水池的旁边清洗干净，这才笑嘻嘻的端到了案板上。
亮哥拿着菜单清点了一下今天新买回来的菜品，便转身去了后面的休息室，跟那几个厨师抽起了烟来。剩下的那三个切墩，摸起了土豆，叮叮当当的切起了土豆丝。
我偷偷的转过脸看去，这几个人的动作依旧像昨天那般的麻利，土豆在他们的手中，好似柔嫩的豆腐一般，手起刀落之间，根本看不到任何的阻碍，他们一边切，一边互相的说笑，眼睛根本不看他手里，那菜刀仿佛长了眼睛一般，就在他们的指尖来回的飞舞，紧贴着肉皮，却伤不到半分半毫，咚咚咚的一阵声响，土豆被切成了均匀的薄片，而那些土豆片却并不散落，规规矩矩的粘在一起，他们只是轻轻的用左手一捋，便将它摊平，再次的抖动右手腕，土豆片便变成了土豆丝。
只是一个简单的切土豆丝而已，便把我看得入神，不一会儿的功夫，我削了好一阵子才积攒的那些土豆，已经被他们切完了多半。
有一个年龄稍微大一些个子不高的“切墩”，把手里的菜刀往旁边一放，转身上了灶台，点燃一个炉灶，在炉灶下面拿出了一个炒锅，添了点水，朝后面一挥手，任健慌忙的跑了过去，端起那些切好的土豆丝，放在了他身边的灶台上，仰着头，一脸嬉笑的问道：
“铁哥，今天伙食餐，咱们吃土豆丝啊……”
“嗯……”
他只是哼了一声，并没有多说话，我这才明白，原来他们切的这是伙食餐。
“铁哥，这土豆丝……是不是少点啊？”
任健试探着问道，一副卑躬屈膝的样子。
那个被称为铁哥的人回头看了一眼，冷笑了一声：
“你那点小心思，我还不知道，行了行了去吧，再切点土豆丝来！”
“哎，好嘞！”
任健愉快的回答道。