我的这一番话说的还是比较直接的，也比较硬气，尽管当年在厨师学校学徒的时候，我们的老师曾一再的说过，厨师这行好比一个江湖，虽然已是现代，但对门第之间的礼仪却特别的看重，所以尽管赵师傅与我之间并没有别的关系，可他毕竟是前辈，我跟他说话的时候，也应该保持礼貌和谦卑。
可我之所以如此的直接，不卑不亢，是有我的目的的。一来是我是觉得他的话说的并不合时宜。我不知道他到底是在试探我，还是有别的目的，或者说我不知道他和张哥之间到底有没有更加深切的关系。
所以如果现在如果我对他所说的这些话表示出赞同的话，那将是极其危险的。因为我注意到了一个细节，那就是前阵子张哥跟我说起让我去星海小酒馆炒菜的事情只是随口说说，并没有跟任何人提起，他竟然能知道，说不定他和张哥之间是有联系的。
不过转念一想，我拜张哥为师也有很长的时间了。在天海酒楼工作的时间也不短了，所以说张哥没有必要再试探我的诚心了，更何况他收我为徒，完全是遵照了高师傅的遗愿。但这种事情小心驶得万年船，更何况我刚才说的话并不是表面的功夫。在我的道德原则之中，这应该是必然的。
不过我还是有我的小心思，我觉得他此次找我，并且跟我说了这么多话，一定是有他的目的。在没弄清楚他的目的之前，我只有明确的表示出我的态度，才能有机会弄清楚他的想法，甚至在接下来的交往之中，能处于平等的地位。
说完这番话之后，我假意转身要走。我背冲着他们，竖着耳朵等着他喊我回来。说心里话，我还是特别好奇的，不知道在堂堂王子酒店主厨的面前，我到底有什么可用之处。
我特别在乎他心中的目的。若是我的确在他的面前有些用处的话，这会极大的增强我的自信心。
“小叶小叶，别那么着急嘛，回来回来，菜刚上来，你还没吃呢……”
果然，我还没等迈出去两步，赵师傅就伸手喊我，我心中暗笑，但脸上却装出严肃的神情，转过脸来，重新坐在了椅子上。
“还别说，我真没看错人，我觉得你的前途不可限量啊，人又聪明，又如此的讲究，是个不错的苗子呀……”
说着他又举起酒杯，冲我静了一下，我没有动，仍旧抬头看着他。
“行了行了，我也不绕弯子了，我就索性直接跟你说了。我们王子酒店的二部的厨房里打算换一换血。你也看到了，这是我两个徒弟，我打算安排他们进去……”
说到这，他停顿了一下，我却颇为吃惊，我第一就想到了任建健，既然他说厨房要换血，难道是说想把任键也换掉？否则的话，他不应该跨过任健而单独来见我。
任健能有今天，这一切来之不易，更何况他也已经拜了赵师傅为师，他总不该在任健的事业刚刚有所上升的时候，将他拦腰斩。
他看出了我的疑惑，摆摆手说道：
“肯定我不会换掉任健，这点你放心。不过除了他以外，其他的人我想换掉，我这两个徒弟会过去帮忙。我希望……”
说到这，他故意沉吟了一下，脸上带着微笑，眼睛盯着我。
“我希望小叶师傅你也能过去。别的我不敢保你，我能保你个二锅……”
说完之后，他身子又往后仰。靠在了椅子背上，双手抱在胸前，仍旧那么笑盈盈的看着我。
按理说我应该能猜到他的目的，但我却并没有想到他会愿意给我二锅这个职位。就眼前他这一胖一瘦两个徒弟来说，我觉得他们的功夫绝对强过于我。即便真的如他所说的，王子酒店的二部需要换一批厨师，炒二锅的位置也决不应该轮到我。
那么他说这番话的目的到底是什么？难道他真的看中了我的某些特质？我觉得这不合逻辑。
于是我努力的使自己镇定下来，不动声色。
“小叶师傅，你不用着急的答复，反正这事儿也急不得，你好好琢磨琢磨，要是想好了我随时欢迎你。”
此刻我终于觉得眼前的赵师傅绝对不是一个简单的人物，他的思想颇为深邃，总是让我琢磨不透，在整个的过程中他始终保持着微笑，让我猜不清他心里的想法和真实的目的。
说句心里话，他开出的条件也的确吸引我，但那一瞬间我觉得，这仿佛是我的一个机会，我竟然一下子想到了任健的这场豪赌，我曾也一度嫉妒他有如此的机会，而眼前的一切，到底是不是我的机会呢？
短时间之内，我无法分清，我不知道这是对是错，不知道这到底是一个机会还是一个火坑。所以我不能急着回复他，我的确要好好的想想。
于是我起身告辞，并没有对他的建议做出任何的应答。可当我走到门口的时候，还是停住了脚步，扭过头问赵师傅道：
“为什么愿意让我去当二锅？我知道我的手艺还没到那个地步……”
“干我们这行，凭的不光是手艺……”
他伸出一只手指来，指了指自己的脑袋。
“拼的还是脑袋，是智商，不然跟傻乎乎的炒菜的工具有什么区别？如果你同意了，咱们是各取所需，我看中的是你的脑袋，你看中的应该是我给你的机会，咱们谁也不欠谁的。虽然你现在还不一定能担得起二锅这个位置，但我相信，很快你就能够称职，也能发挥出你的能力，拧在机器上的是螺丝钉，扔在大街上的就是废铁……”
我转身离开了这家小饭馆，走在路上的时候，赵师傅说的这番话仍旧在耳边回响，虽然这并不是第一次接触，但之前的每次见面，给我的感觉他都是特别的和气，仿佛一直在对除夕那晚我的帮忙而表示感谢，而现在我却改变了对他的看法。
或许我的身上真的有哪些特质是他需要的？或许是这么长时间以来，我一直低估了我自己？难道我的身上真有除了炒菜之外值得开发的能量？