书城科普生活知识百科(第四册)
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第4章 日常购物常识(3)

3.把酒徐徐倒入酒杯时,可见大量泡沫升起,洁白、细腻,充满酒杯,久久附在酒杯壁上。

凡符合上述条件和标准的,均为优质啤酒。反之,则质量较差。

如何选购汽水

1.果味、果汁汽水,以具有相应鲜果的色泽为最佳。可乐汽水,应有焦糖色泽。

2.必须二氧化碳气充足,能连续发出细微的气泡。

3.无沉淀有清香味,无异、臭味。

果汁饮料的鉴别

果汁饮料是新鲜水果加工而成的。根据果汁浓度和工艺不同,分原果汁,浓缩果汁,加糖果汁,果酱等几种类型。

优质果汁有以下特点:

1.甜山楂汁:果汁红色,甜山楂味,汁液均匀,无沉淀,无分层现象。

2.鲜橘汁:橘黄色,橘子香味,酸甜适口,无异味。橘绒纤维呈悬浮状,无杂质。

3.甜苹果汁:淡黄色,汁液混浊均匀,浓淡适中,长时间静置后,有少许沉淀和轻度分层。

4.猕猴桃汁:黄绿色或淡黄色,猕猴桃风味,无异味,汁液均匀混浊,静置后有沉淀。

凡符合以上标准者,为优质品。不然,次之。

矿泉水质量的鉴别

它要求矿物质不低于1000毫克/升,游离二氧化碳不低于250毫克/升。

优质矿泉水有以下特点:

1.清澈透明,无色、无味,没有任何沉淀物。

2.商标明确、端正,各种标识清晰完整。

3.口味爽,微带咸,二氧化碳微微刺舌,别无异味。

但凡符合上述标准的,均为上品。不然,质量较差。

罐头的选购窍门

1.正常罐头,底盖中心略成凹状。当罐内压力大于大气压力时,底面便会凸出,说明已变质。

2.罐头浸水中,挤压罐盖、罐底两头,有细小水泡上来,是漏罐,变质罐。

3.沸水中加热,两头凸出,冷却后,又能复原是好罐,不能凸起的是变质罐。

新旧茶的辨别窍门

新茶外观新鲜,干硬疏松;旧茶紧缩暗软。新茶较干燥手一捻便成粉末;旧茶软而重,难以捻碎。

茶叶的选购窍门

1.条索:条索粗大,轻飘的质量不好。因幼芽,嫩叶加工的,条索紧密。老叶加工的,条索粗大。

2.色泽:色泽调和一致,明亮光泽,油润鲜活的茶叶,品质优良;反之,色泽杂乱,枯暗无光的茶叶,品质较次。

通常,(1)绿茶要求油润,碧绿,光滑。(2)乌龙茶要求乌润,而黄绿,无光的质量差。(3)功夫茶要求乌黑油润,而芽尖呈金黄色,暗黑,青灰,枯红的质差。

3.净度:指杂质含量的多少。非茶类杂质和严重影响品质的杂质,成品茶中不允许有。茶中的茶梗,茶片,茶末,茶籽等的多少,是判断茶叶品质优劣的一个重要标志。

绿茶质量的识别

绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥等加工而成的。干茶外观翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。

优质绿茶的特点:

1.外形:茶的种类不同,外形也不相同。

珠茶滚圆如珠,颗粒紧密、结实。

眉茶条索均匀,洁净光滑。烘青、毛峰茶条索紧结,白毫多。

2.色泽:珍眉绿色且带银灰光泽;

珠茶深绿而带乌黑光泽;

炒青碧绿青翠;

烘青呈绿带嫩黄色。

3.汤色:青翠碧绿,清澈透明。

4.滋味:浓、醇、鲜、爽,回味带甘。

5.气味:清香。屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

6.叶底:明亮、细嫩、呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

红茶质的识别

红茶是鲜叶经过凋萎、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工而成的。

优质红茶的特点:

1.外形:条索紧密、细致、均匀、整齐。

2.色泽:芽尖为金黄色,其他乌黑油润。

3.气味:功夫红茶有糖香或有桔糖香;种红茶有松烟香味。

4.汤色:红艳,碗沿有明显的金圈。冷却后有“冷浑浊”现象。

5.滋味:茶汤滋味醇厚、鲜、甜。

6.叶底:芽叶整齐均匀,柔软厚实。色泽鲜活红亮。

服装的选购

服装号、型的识别

服装的号:是用厘米表示的人体总高度。5厘米为一个档,每档的适应范围为该号加、减2厘米。如170号,指该服装适合于身高在168~172厘米的人穿着。

服装的型:是用厘米表示的人体肥瘦程度。选购上装时,型表示的是胸围;选购下装时,型表示的是腰围。通常以偶数分档。如82型,表示该服装适合于胸围在81~83厘米的人穿。

服装的号型用阿拉伯数字表示。两者用一斜线分开,前为号、后为型。如170/82即表示170号,82型。也有些在号型标志下再加具体尺寸。如某上衣170/82再标72×82,即表示该服装适合于身高在168~172厘米,胸围在81~83厘米的人穿,衣长为72厘米。

服装的号型,是根据正常人的体型和需要,选最有代表性的部位设置的。不包括185厘米以上的男性,和175厘米以上的女性等特殊体型的人。通常,只要记住自己的身高,胸围,腰围,就能购买到舒适合体的服装。

服装号型数据的测量

身高:从头部顶点到脚底的垂直尺寸。

胸围:在腋下,通过胸部最丰满处平量一星期,再根据服装的类型加放一定的尺寸。

腰围:绕腰部最细处平量一星期,另加放松度。

衣长:从紧贴颈部的肩缝处量起,通过胸部到紧贴身体下垂的大拇指中段。

裤长:从髋骨以上6厘米处,量至离地面3厘米处。

短裤长:从腰部最细处量起,向下至膝盖上10~13厘米处。

如何选购“外转内”商品

1.鞋,注意码与号。有的按厘米或码,有的按号来计算长度。如6号半相当于37码,7号相当于38码,依次类推。

2.呢绒,丝绸,纺织品,是以米或码作长度单位,一码等于0.9144米。

3.两用衫,甲克衫,以英文字母为型号。如L为大号,M为中号,S为小号。特殊身材有特殊型号,如XL较大,XXL是特大,XS是较小,XX是特小。

服装质量的鉴别

1.测量服装的衣长,胸围,腰围等尺寸,再与所标出的型号比,看是否符合标准,误差通常不大于1.5%。

2.上衣:从上下,里外,前后,查看领围大小,位置是否合适,领尖是否对称、歪斜,领里不能外露。口袋位置是否准确,袋盖是否平展。肩胛是否宽舒,挺括,肩缝是否顺直。袖子是否长短一致,靠肩部位是否圆顺、均匀,不得凹凸不平或松紧不一。

3.裤子:将挺缝对齐,摊平,看栋缝是否顺直。侧缝袋是否平服,袋布不得外露。裤脚是否服帖,大小一致,裆缝是否平直,圆顺。再看腰头是否平直,省缝是否对称,后袋是否服帖,平整。门襟,里襟配合是否合格,圆顺。拉链是否灵活。最后立体检查,将裤子按穿时拎起,看栋缝是否平直,裤片是否平整,挺括。

4.面料检查:要无明显的瑕疵,色差,虫蛀,鼠咬等。

服装颜色搭配

白色衣料,由于反射光线能力较强,几乎穿在各种肤色人身上都比较协调。海军蓝,也适合大多数人穿用。浅色,使人感到膨胀、前冲和突起。发黑发暗的色调,使人感到收缩。因此:

1.皮肤白者,不严格限制颜色;

2.肤色黑又红的人,不要穿粉红,淡红色服装;

3.肤色暗褐者,不要穿咖啡色,或色调浑浊的衣服;

4.肤色发黄者,不要选择鲜艳的蓝色或紫色;

5.肤色深,身材胖者,不宜穿红色或黄色服装;

6.身高体胖者,宜选用深色或冷色;

7.身材瘦小者,可选用浅色或暖色;

8.瘦小文静者,穿淡而鲜艳服装,给人活泼亲切之感;

9.而活泼好动者,穿素淡服装,显得端庄稳重。

中年妇女着装禁忌

1.忌像年轻姑娘那样天真活泼打扮。

2.忌披散长发,会显得憔悴苍老。

3.不宜穿两截式,尽量穿直线条衣服;上衣忌穿在裤、裙里。

4.不宜穿无袖服,尤其手臂粗壮者。短袖在手臂一半处为宜。

5.不宜穿图案太大的布料,细格和条子较合适。图案以细小为宜。

6.不宜穿颜色太素的衣服。

7.忌同时穿超过两种颜色的衣服,搭配要雅,不可流于花俏。

8.裁剪线条不要太复杂。

9.不要在衣服上搞太多花样。

10.不宜穿太薄衣料尤其肥胖者。

女性如何按形体选择服装

1.胸部扁平者:宜穿短小厚质的外衣或马夹。颜色要鲜亮,式样要讲究。可多加一些有变化的线条,或在胸部加点装饰物,进行弥补,以造成人们视线上的错觉,显得丰满一些。不宜直接把针织衫穿在外面。

2.胸部肥大者:上衣要宽松。要突出装饰衣领、口袋、下边等部位。还可以在胸前佩带绢花、围巾、别针、徽章等饰物。以吸引人们的视线,掩饰缺陷。避免穿浅色的和带光亮的绸缎衣服。

3.臀部外翘者:穿质地较厚的,较宽大的外衣,长度要盖住臀部。倘若穿裙子以多褶,肥大为好。

4.臀部肥大者:衣要长些,适于穿宽松肥大的衣、裙。可加大肩宽,穿大褶裙子,效果较好。上衣宜用浅色,下身用庄重的深色。切忌穿收腰紧身衣,不要选用薄质下垂的衣料。

5.凸腹者:上身穿宽松的外衣,长度可盖住小腹。下身着较深颜色的服装。衣料不宜薄,更不宜穿紧身针织衫。宜穿多褶肥大裙,连衣裙也要选择宽腰式的。

6.弓背者:穿深色或带有图案的上衣,不宜过瘦。领子做成较宽而长的式样,最好能盖住突出部分。连衣裙选择海军披肩领式样,不系裙带。针织衫不能穿在外面。

7.体型矮胖者:宜穿长条图案,或斜向图案的服装,上衣不要过长,颜色浅一些。下身穿深色面料,脚穿浅色鞋。裙子不宜过长,最好在膝盖以上。连衣裙可用几种不同图案或颜色的布料拼接而成,浅色在中间。可造成变瘦变高的视角差。

8.长颈者:领子加宽,式样或花色丰富多彩,以增加横向宽度。多穿青果领、方领,高领服装效果也好。

9.短颈者:不宜穿方领、圆领或横领口的服装,而要将领开成V字型。领口要大、要长。式样简单,线条流畅、清晰。

10.窄肩者:穿质料较厚,款式夸张肩部的外衣,可用横条纹的面料装饰肩部。可使衣领超出肩头,以加大肩宽。还可用加线条,绒球等装饰物的办法来加大肩宽。上身的颜色要浅,要有光亮。下身穿颜色深的服装。

11.溜肩者:可垫肩,也可将领口开大,用宽大而式样美观的领子来覆盖肩部。

12.肩宽者:可穿插肩袖上衣,它的从颈部通到腋下的两条斜线,可有效地分割肩的宽度,造成视角差。上衣用深色,外套浅色马夹。适合穿无袖裙不宜穿泡泡袖。

13.斜肩者:两肩一高一低,不在一条水平线上。倘若穿较厚的衣服,可在较低的一方加衬垫。倘若衣裙较薄,将高的一方用深颜色,低的一方用浅色,利用色彩造成视差来掩饰。也可在低的一方镶上花结、袢带等饰物来掩饰。

14.臀部过小者:可穿肥大、多褶、可束腰的裙子,颜色以浅亮或暖色为好。不宜穿紧身裤子。

15.过于瘦高者:可穿款式富于变化,复杂一些的横花纹衣服,以减少单薄感。衣裙不能太短,膝盖以下,不可太紧身。穿裘皮大衣、风衣、呢裙等效果非常理想。色调可偏浅,可穿薄质、下垂、有光泽的面料,脚穿深色鞋。

16.过瘦者:宜穿浅色、横纹、大格、大花图案等花色面料制成的衣服。款式可自由、随便,但不宜过瘦,过长。可穿闪光薄质的服装,也可在肩部、领口、袖口等处,加一些装饰物来丰富色彩。

17.腰粗者:宜深色,尤其下身。倘若穿裙子,最好是腰部曲线不太明显的、宽松自然的筒式连衣裙。可在裙子的两侧,加上式样别致的口袋,以转移视线。还可将外衣的肩部加宽,以从视角中减少腰部的宽度。

18.过胖过高者:宜穿带分割线、不对称的服装。款式合体为好,但应长一些。色泽要丰富多彩,不宜过浅。质料宜挺括,薄厚适中,不宜过于轻薄下垂。千万不可穿有规则条纹图案面料的服装。

19.腰短者:是指从胸部到臀部过渡的不明显,俗称没有腰的体型。连衣裙可采用高腰设计。还可加一条宽宽的裙带。也可用色彩的视角差来弥补。

20.腿“O”型者:避免穿瘦长裤子和短裤、短裙。应穿长度超过膝盖的裙子,或质地挺括,稍肥大的长裤。

21.短腿者:不要穿过长的裙子。上衣稍短,以提高腰节线。也可穿颜色偏浅、竖条纹、立裆短、裤脚小、裤腿长的长裤,穿高跟鞋以增加腿的长度。与裤子相配的上衣,不可太短。不宜把衬衫放在裤子里。

22.腿粗者:宜穿深色长裤或长裙。裙子要过膝盖,要肥大多褶,也可用穿深色长袜或深色高筒皮靴的办法来掩盖。

23.胳膊粗者:可穿长袖衫、伞形衫或灯笼袖的衣服。不宜穿既窄又紧的短袖衫。

24.胳膊细者:可穿长袖或半长袖衣服。不宜裸露双臂。切忌穿宽松袖、灯笼袖等类与细胳膊形成强烈对比的衣服。

高档服装的选购

1.看看有无明确的厂标,高档服装应有名牌厂家的注册商标。

2.穿衣,对镜,扣住上衣第一个纽扣,保持自然姿势,观察左右衣片。若两侧门襟互相重叠、平行,下摆与地面平,则服装基本合体。

3.看门襟长度及胸部是否合格。前胸部位要饱满、圆顺。女上装前胸部应成锥体形。合格上衣的开眼片,应比钉口片稍微长一点。

4.看服装是否挺括、饱满。是否有挺胸衬、全衬、下截衬、垫肩。再看面料的纹路纱是否歪斜;兜与盖面料纹路方向是否一致;斜料应左右对称;袖衫头应圆顺、无皱,服帖,左右一致;领子合体、平整。所有用线(包括口眼),色泽与面料一致。

女性如何选配西装

女西服有裤套、裙套、三件套。样式可以变化,颜色可以搭配。