第五章 婴幼儿温馨提醒 (3)
有些父母望子成龙、望女成凤，甚至互相攀比，想把自己没有实现的某些愿望，在子女身上体现出来。于是，便安排幼儿过早地学这个，学那个，弄得幼儿疲惫不堪。开发幼儿的智力应该得法，否则会得不偿失，殃及其一生。从目前来看，幼儿的早期教育应特别注意以下几个方面：（1）忌幼儿过早地接触玩具。前苏联心理学博士M·利茜娜曾指出：低龄儿童不宜过早地接触玩具。利茜娜博士做过这样的实验，把2～4个孩子放在学步车内，不给他们任何玩具，让他们在一起待上2～3分钟。在这样条件下，即使是3个月的孩子，也会瞧瞧自己的同伴，相互观察对方的举动。至于7～8个月的孩子，则会在一起玩耍起来。但是，如是他们每个人手中都有玩具的话，你会发现每个孩子对周围的世界（包括坐在对面的小伙伴和站在一旁的大人）不屑一顾，而是专心致志地去“研究”他手中的玩具。可是，一只玩具的内容，毕竟不能跟大千世界相比。这样孩子岂不是抓住了“芝麻”而丢掉了“西瓜”？长此以往，孩子只沉湎于玩具，而忽视了大千世界，孩子的心理发展无疑要受到较大的限制。所以，对低龄儿童来说，不要过早地让其接触玩具。
（2）忌幼儿过早地使用电脑。一些医学专家在研究中发现，由于许多父母不愿让自己的孩子输在起跑点上，于是很早就让孩子学习电脑，有的甚至在幼儿园阶段就已开始。但是，这些父母没有注意到电脑设备是否适合孩子，以至于电脑使用不当对儿童会造成伤害，严重的会影响孩子的一生，产生得不偿失的后果。医学专家认为，让孩子过早地、不当地使用电脑，就像让小孩玩大车一样危险。许多医生、心理学家指出：一旦孩子迷上了电脑，他们可能在一天里会花几个小时玩电脑，长时间在荧光屏闪烁的电脑前做功课或玩游戏，过度暴露在放射线照射之下，久之会造成儿童两眼发涩疲乏，影响视力。此外，如果电脑桌没有调整到适合孩子的高度，再加上座椅不适合，他们必须耸起肩膀来按键，通常会出现不良的姿态，时间长了他们的身体就会变形，会发生脊柱、手腕、颈背肌肉的酸痛现象。这些实质性的损害往往是到这些孩子长大后才发现的。（3）忌教孩子识字过早。现在，许多父母常给三四岁的孩子开“小灶”，教孩子识字、背诗，以为孩子识字越多越早就越聪明。其实，这种做法是很不恰当的。
儿童心理学家研究指出，过早向儿童灌输各种知识和技能，以期他们变为神童的做法是很危险的，有可能导致孩子个性的长期损害。明智的父母不是拔苗助长，而是要注重捕捉孩子身上表现出来的某种天赋，并加以正确引导，重点应放在培养孩子广泛的兴趣上。不适当的早期教育之所以危险，在于它使孩子过早承受不必要的心理压力，并将孩子置于不适合的学习环境中。教育内容超出了孩子的心理发展水平，将使孩子不能从事自己喜爱的活动，这会扭曲孩子的心灵并影响身心的健康发展；同时，也会减少父母与孩子的心灵沟通，最终导致孩子失去对学习的兴趣和信心。幼儿期是语言表达、记忆、思维、想像等能力飞速发展的阶段。要想使孩子聪明，正确的做法是丰富孩子的生活，开阔他们的视野，通过各种活动刺激孩子能力向多方面发展。比如做游戏、搭积木、观察动植物的生长，以及唱歌跳舞、听故事、复述故事等。而文字应该是在孩子的抽象思维能力达到较高水平后（一般6岁以后）才开始系统学习。倘若父母强行灌输，使孩子虽会死记硬背几个字、几首诗，却不能真正理解这些字、诗的内在涵义，反而使孩子错过了丰富多彩的生活和全面发展的关键时期，这实在是得不偿失的。
95.儿童饮食应注意哪些禁忌
通常儿童都喜欢吃零食，因为儿童的胃纳比较小，容易饥饿，但过多吃零食会破坏胃肠道的消化功能，容易引起胃病；一些儿童还有偏食的不良习惯，偏食可造成营养不良，影响儿童的智力发育；他们对喜欢的食物又多吃，经常吃得过饱，由于儿童的消化器官发育不健全，暴饮暴食使消化液的分泌供不应求，容易产生消化道疾病。一些儿童还有进食过快、边走边吃、蹲着吃饭、边吃边看、边吃边说笑等不良习惯，这些都是对儿童的健康十分不利的。为了儿童的健康成长，在这里应特别提醒家长，对儿童的饮食应着重注意以下几点：（1）儿童忌吃过咸食物。当前心脑血管疾病的发病率居高不下，而且还有年轻化、低龄化的趋势，这与人们的饮食习惯有很大关系。有些家长的口味重，喜欢吃过咸食物，因此小孩也跟着吃过咸食物。久而久之，可能会引起儿童高血压。特别值得注意的是有高血压家族史的人，更不应让孩子吃过咸的饭菜。为了防止高血压或其他心血管病的发生，从儿童起就应该养成少吃盐的习惯。（2）儿童忌多吃肥肉。
一些儿童嘴馋，专爱吃肉，不爱吃菜，而且特别喜欢吃肥肉，这种不良习惯从小就应纠正。肥肉里含有90%左右的动物脂肪，虽然吃起来很香，但大量摄入动物脂肪，对儿童的生长发育是不利的。这是因为儿童的生长发育是需要各种营养素比例适当的饮食的。而脂肪，主要供给人体大量的热量；而且由于其不易消化，在胃内停留时间较长，使人有饱腹感，还影响对其他蔬菜食品的进食量。另外，吃肥肉多了，过多的热量在体内变成脂肪蓄积起来，很容易使人发胖。而儿童期肥胖，常常会导致成年后的肥胖，进而成为高血压、动脉硬化、糖尿病等疾病的前奏。（3）儿童忌多喝饮料。可乐型饮料内加入了一定量的******，一瓶可口可乐含******50～80毫克。由于******对中枢神经系统有较强的兴奋作用，其作用部位可以从大脑皮质到脊髓。服用量超过1 000毫克者便可能出现烦躁不安、呼吸加快、失眠、心跳过速、耳鸣、眼花、恶心、呕吐等中毒症状。成年人对******排泄非常快，适量喝可口可乐不致发生什么不良后果。但幼儿对******特别敏感，容易造成中毒。科学研究证明，注意缺陷障碍（儿童多动症）的原因之一与过多饮用含******饮料有关。
96.儿童营养应注意哪些
随着人们生活水平的不断提高，许多家长非常关心孩子的健康成长，在为孩子补充营养方面舍得花钱，不遗余力地投资。重视儿童的营养，这本来是件好事，但有以下几种不正常的情况应当引起家长们的注意：（1）忌儿童营养过剩。在当前有许多年轻的父母不惜花钱为独生子女购买各种高级营养品，想以此来增强孩子的身体素质。事实证明，这种做法是非常错误的。7岁至14岁是少年儿童成长发育的重要阶段。如果这时胡乱吃各种营养品，造成营养过剩，免疫细胞就会过早发育，从而导致中年时期细胞免疫力下降。由于一些家长不但平时为孩子做各种“好吃的”，又要为孩子补充各种“营养品”，这样就造就了许多“小胖子”，使目前儿童的发胖率非常高。据一些城市的调查，儿童的超重率高达15%～20%。这些营养过剩、过度肥胖的儿童成年后，无论是体质还是智力以及各方面的功能都将大大下降。这一点，应当引起社会和家长的高度重视。
（2）忌只给孩子吃“精”食。目前，有些家长为了让孩子生长发育得更快、更好，便只让孩子吃精品食物。例如，巧克力、牛奶、精米、精面、精肉等。一些粗粮、粗米、加工粗糙一些的面粉等，便与孩子无缘了。这样做，看起来是爱孩子，其实这是不当的。这是因为粗米、粗面及各种粗粮，虽然比较粗糙，但它们含有丰富的营养，特别是含有各种人体必需的各种维生素和矿物质。而这些营养物质都是精米、精面所缺乏的。原因是精米、精面及其他精制食品，在加工制作过程中，随着去壳、去皮、上色等，把一些营养物质也去掉了。如果长期只食用精米、精面等精制食品，就会使人体内缺乏必需的维生素和矿物质，特别是缺乏维生素B和铬、钙等元素。孩子正处在生长发育时期，若长期缺乏这些营养素，就会影响其正常发育。比如，缺少维生素B1，人就会得一种病叫做“脚气病”。
儿童得了这种病，开始烦躁，发展下去则反应迟钝、无力、食欲减退、恶心、呕吐、心慌、气短、水肿等。而维生素B1主要在米、面等谷类的表层和谷芽中，由于精细加工，维生素B1则大都丢失了。（3）忌盲目地给儿童补钙。日常生活中，经常看到一些家长给孩子吃糖钙片等药，意在防止孩子缺钙。其实，这种做法也是不可取的。原因在于在孩子不缺钙的情况下随意给孩子补钙，不仅不补钙，反而会危及孩子的健康。据医学专家研究证实：钙和牛奶可结成孩子不易消化的奶块，从而使孩子的胃肠功能受到影响，引起诸如食欲缺乏等症状。如果日常生活中，家长认为孩子缺钙，应首先带孩子去医院检查，医生可根据检查结果，依孩子是否缺钙及缺钙程度而决定是否需要补钙及如何正确补钙。例如，服用鱼肝油、糖钙片、或服用维生素D2、D3等，以达到补充孩子所需钙质的目的，纠正孩子缺钙的现象。另外，需要说明的是糖钙片是不能预防佝偻病的。所以，家长为了孩子的健康，切勿随便购买补钙药给孩子服用，以防给孩子带来负面影响。
97.儿童吃饭时应注意哪些
食品安全已经引起社会广泛关注，作为儿童的家长，为了少儿的身体健康，在儿童吃饭时应着重注意以下几个方面：（1）忌用塑料食具。目前市场上出售的五颜六色的塑料食具，儿童特别喜欢，又不易损坏，因此，许多家长都给孩子用塑料杯、碗盛食物或水。但从科学的角度来说，儿童不应使用塑料食具。制作这些食具的主要原料是脲醛和三聚氰胺甲醛塑料，后者简称密胺塑料。在制造这种塑料时，如压制的时间短，则有大量游离甲醛存在，这些甲醛可溶解于酸性或高温的食品中，使人的肝脏受到损害。另外，在制造塑料制品时，常加入增塑剂、稳定剂、着色剂、抗静电剂等物质，有的含有金属铅和其他有毒物质。当塑料制品老化时，易释放出这些添加剂，这些有毒物质对小儿的健康会产生不良影响。所以，小儿吃饭、喝水最好不要用塑料食具。（2）忌边吃边玩。
不少年轻的父母最感头痛的是孩子不肯吃饭。为了让孩子能吃饭，他们就千方百计找玩具给孩子玩，引逗孩子边玩边喂几口饭。这样，饭是吃下去了，但孩子吃得不香，而且对身体的危害性也极大。因为人在吃饭时，大脑中分管饮食的“食物神经中枢”便会兴奋起来，它随时命令口腔、胃肠、胰腺等器官分泌消化液，保障食物的消化和吸收。如果在吃饭时玩耍，食物中枢神经就会很自然地受到抑制，影响消化液的分泌和人体对食物的消化吸收，并容易出现各种胃肠病及儿童的食欲不振等。因此，家长要解决小孩的吃饭问题，不能采用边吃边玩的办法，而应在孩子饮食的色、香、味上下功夫，同时注意治疗影响孩子胃口的疾病。（3）忌单侧咀嚼食物。一些儿童吃东西时偏好单侧咀嚼食物，粗心的家长可能发现不了这种情况，有的父母发现了这种情况但不引起注意，不纠正儿童这个不良习惯，这是不好的。