近年来，中等、高等职业学校都掀起了课程改革的热潮，教学活动不再局限于以前的“填鸭式”的教学，而是普遍采用了职业活动导向的教学方式，使学生更加直接且全面地掌握技能，运用于实践。那么，以前的教材就不再能适应新的教学方法的需要，也不再能满足学生掌握技能的需要，一套能真正适应新时代新教学需要的教材呼之欲出。电子工业出版社根据需要，组织、策划了更能适应新课堂教学需要的一套教材。全套教材以劳动部制定的一些“行业标准”，教育部制定的“培养目标”为依据，根据确定下来的能力培养内容进行编写，《导游实务》便是其中的一本。
本书紧贴核心能力、专业能力和延伸能力确定学员的能力培养起止点的宗旨，去掉了以往导游教材中理论性太强的章节，着重讲述导游服务技能，配合相应的图表和流程图，便于读者的理解和运用。每一章节都有相应的学习目标，课前导入案例，课后小结，课后思考案例以及技能训练项目。本书中的技能训练项目根据导游实地工作场景，设置了相应的实训课题，以及实训完成后的质量检查及验收方法，使读者在学习后能掌握导游各项服务应达到的水平，有利于学生踏入社会后更好地开展导游工作。
在本书的编写过程中得到了广州白云工商高级技工学校及本校旅游与酒店管理系的大力支持。本书由陈瑜同志负责主要的编写工作，陈书星同志对本书的编写方式、案例引用以及实训项目的设置提出了宝贵的建议，张海燕同志进行了相关参考资料的收集、选用和整理工作。在此，对参加编写工作的同志所付出的辛勤劳动表示诚挚的谢意！与此同时，本书在撰写过程中参阅引用了一些有关的书籍、教材的资料、案例等，在此做出说明并向作者表示衷心的感谢。本书由长春大学苗雅杰教授主审。
由于水平所限，本书中有疏漏和不足之处，敬请读者指正，以臻完善。以后我们将做得更好。谢谢！
为了方便教师教学，本书还配有教学指南、电子教案和习题答案（电子版）。请有此需要的教师登录华信教育资源网（www.huaxin.edu.cn或www.hxedu.com.cn）免费注册后再进行下载，如有问题请在网站留言板留言或与电子工业出版社联系（E-mail：[email protected]）。
此外，与本书配套的电子教材已经出版发行，以情境再现书中的知识点，图文并茂，生动有趣，有此需要的读者请与电子工业出版社中等职业教育分社联系，电话010？88254475。
陈瑜
2009年3月