种鹅群的更新种鹅群进入产蛋期前，每年都要进行一次种鹅群更新，淘汰老弱低产和雄性不强的种鹅，选择生产力旺盛的优良鹅只作种鹅，保持种鹅群的优质高产。
（1）全群更新种鹅群。此法是将原饲养的种鹅淘汰，而全部选用新种鹅来代替。这是一些养鹅专业户不了解种鹅的生产性能，而采用的“年年清”更换种鹅群的做法。缺点是，一年的种鹅产蛋小，孵化的雏鹅生产力差。种母鹅产蛋3岁是高峰，种公鹅在2～4岁配种力最旺盛，这个阶段的种蛋受精率最高，孵化的雏鹅生活力最强。因此，种鹅更新必须在饲养5年后进行，如果产蛋和受精率都保持高产，还可适当延长利用年限；反之，母鹅产蛋率低，种蛋受精率差，则应将种鹅全部更新，另选高产新种鹅。
（2）分批淘汰低产鹅。分批淘汰的方法，能使种鹅群保持持久旺盛的生产力和生活力。因老鹅产蛋最高，蛋形大，孵化的雏鹅亦大，易于饲养，品质优良，可提高种鹅的生产力和生活力，具有育种价值。用这种方法更新种鹅群，鹅群的龄期结构要有一定比例：1岁鹅占20%、2岁鹅占25%、3岁鹅占30%、4岁鹅占15%、5岁鹅占10%。采用分批方法更新种鹅群，由于新老鹅混合组群，要做好协调相处的调教，并同时按比例更换种公鹅，做到公、母鹅龄期平稳，比例适当。