书城科普读物探索未知丛书-植物之谜02
8135200000048

第48章 为什么大豆长“瘤子”是好事

生瘤子可不是什么好事情。可是大豆却“不幸”在根部生了许多小瘤子,因为是根瘤菌寄居在大豆根上了。人们在显微镜下看到了它们真面目:有的像个圆球,有的像个字母“Y”,还有的像根短粗的木棍。大家一定以为这回大豆算害了病了。

可是人们发现,那些瘤子圆鼓鼓的长得挺好,大豆居然也越来越茁壮,好得甚至都不用人们给大豆施肥了。第二年,在这块地里再种上其他农作物。咦?怪了!长得也比平常的好,这是怎么回事?

原来,庄稼生长过程中最需要肥料,其中需求量最多的就是氮肥。空气里足足有五分之四都是氮气,可惜,庄稼就是没本事把氮吸收进自己的身体。

而根瘤菌就好像是天空派来帮助庄稼,尤其是豆科植物的使者。它们能够吸收空气中的氮气,又把它固定住,成为氮肥,储存在土壤里。这下,根瘤菌把氮肥这个好礼物送给大豆,大豆长得壮壮的,也把营养成分慷慨地送给根瘤菌,它们成了一对互帮互助的真正的好朋友!

经过人们研究,发现每公顷豆科植物田里,一年中根瘤菌就能从空气里吸收100~400公斤的氮素,看!多可观的数字。聪明的农民为了让作物增产,常常在一块田地里让豆科植物和其他作物轮流“居住”,果然达到了目的。