生活在现
很多家长认为儿童的消化器官没有发育完全,吃较为粗糙的食物不利于消化吸收,因此经常给宝宝吃精米精面。但医学专家认为,儿童长期食用精细食物会影响视力。
现象分析
精细食物缺少B族维生素,如果儿童长期吃精细的食物,不仅会因缺少B族维生素而影响宝宝的神经系统发育。而且还会损失过多的铬元素,铬是人体内的重要荷尔蒙,不足时可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,血液中的糖分增加,从而影响视力发育。
专家支招
人体每天需要从食物中摄取50~200微克铬元素,粗粮糙米中的铬元素较多,比较适合宝宝食用。