书城亲子家教婴幼儿安全营养全书
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第313章 婴儿发烧能吃鸡蛋吗

生活在现

宝宝生病发热、食欲不振时,妈妈常会做份鸡蛋羹给他吃,认为这样容易消化,而且有营养,对恢复健康有利。最新研究指出,这种做法并不科学。

现象分析

人进食后体温会略有升高,因为食物在体内氧化分解时会刺激人体产生额外的热量,产生热量的多少与食物种类有关。一般来说,进食碳水化合物、脂肪等虽然会增加人体热量,但热量的持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质,热量的持续时间将达10~12小时。

鸡蛋中的蛋白质含量较高,如果孩子在发烧时食用,将会增加机体的基础代谢,升高体温,这非但不利于病情的恢复,反而容易加重病情。

专家支招

宝宝发烧的时候,饮食应清淡、易消化,富含维生素。通常以流质或半流质食物为主,比如米汤、稀饭、藕粉等,同时搭配一些新鲜水果。当然,蛋白质是身体修复的必需物质,可在宝宝退烧后,适量进食菜泥粥、瘦肉茸、鱼蓉等食物,以利于身体的早日康复。