生活在现
科学家最新研究发现，孩子经常喝牛奶，能够有效预防龋齿的发生。
现象分析
牛奶中含有一种叫酪肮的蛋白质（约占3%），它是一种能够与钙和磷酸盐相结合的蛋白质，结合后便会紧紧附在牙齿的珐琅质上，保护牙齿珐琅质免遭酸的侵蚀。此外，牛奶中含有大量的钙，钙有抑制细菌产酸的功效，能够防止牙钙磷化合物溶解。同时，牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等还能抑制口腔中的细菌生长。因此说，喝牛奶能够预防龋齿。
专家支招
牛奶不仅能够预防龋齿的发生，还可以对轻度龋损的牙齿还有一定的治疗作用。
