水发银耳2朵，西兰花150克，柠檬丝少许。
奶汤1杯，精盐1小匙，白糖1／2小匙，水淀粉、橄榄油各适量。
将银耳洗干净，撕成瓣状；西兰花去根部，从中间切开洗净，热水氽烫码盘备用。
锅入橄榄油烧热，倒入奶汤、银耳、精盐、白糖调味，水淀粉勾薄芡，淋在西兰花上，撒上柠檬丝即可。
美容驻颜，令肌肤红润，容光焕发。银耳中所含的胶质可使皮肤增加弹性，减少皱纹。
