青霉种类多且分布范围广,在很多有机物上均能生长,其生长适温为20℃~30℃,相对湿度在90%以上。青霉孢子小,数量多,是食用菌制种、栽培过程中广泛引起污染的一种杂菌,主要危害滑菇的菌丝。培养料中碳水化合物过多易产生此杂菌。
青霉的防治措施:
1参见脉孢霉防治措施。
2加强培养室通风,降低湿度。
3局部发生时,可用5%~10%的石灰水冲刷染菌处。