书城科普读物趣味百科知识·动物知识
9018700000054

第54章 为什么蚕吃绿色桑叶却吐出白丝?

很多动物都吃绿色植物,而分泌出白色乳汁。蚕宝宝也一样,虽然吃绿色叶子,但吐出的丝,也绝不可能是绿的。

蚕所吃的桑叶,是它用来做成丝的原料,平均1000只蚕,从出生到吐丝,需要吃掉20公斤的桑叶,但是,它们所吐出的丝,却只有半公斤左右。

桑叶中的成分,大部分是水,其余是蛋白质、醣类、脂肪、矿物质、纤维素等,而这多数的成分,会被蚕用来做成丝。

蚕丝不仅只是一根丝,从显微镜下观察,它是由两根纤维并排组成的,而每条纤维的中心是“丝素”,在丝素周围则包裹着一层“丝胶”。这两种物质的成分都是蛋白质,所以你将蚕丝用火一烧,就会发出氨等的臭味。

蚕吃进桑叶后,它肚里的消化液和各种酵素,就会开始分解桑叶,其中蛋白质、醣类、脂肪、矿物质被吸收,但纤维素被排出变成蚕粪。吸收后的原料被加工成各种氨基酸,最后才成为丝素和丝胶。