孩子不好好吃饭是一个普遍的问题，这个问题让不少家长感到头疼。
我们小区的笑笑一天光吃饭就要花四五个钟头，每餐都要追着喂，含着饭在嘴里不吞。周周的好朋友乐乐吃饭是这样的：先打开电视机，爸爸（或奶奶）用一个不锈钢碗盛了饭和菜在电视机前喂，乐乐一边看电视一边张嘴接饭。老严的儿子凯凯吃饭则是这样的：每餐前半碗自己吃，吃着吃着溜下去玩，奶奶追在屁股后头喂。玩一下玩具，吃一口饭，再玩一下玩具，再吃一口饭……边吃边玩，直至完成“任务”。凯凯奶奶说，如果不喂就只吃半碗，如果追着喂可以吃两碗。
吃饭，是人的本能，饿了自然会吃，为什么在孩子这里就变得这么难呢？记得我们小时候，有口饭吃就算不错了，饭一上桌就狼吞虎咽下肚，从来没因为吃饭让大人操过心。为什么现在对着满桌子香喷喷的鸡鸭鱼肉，孩子反而吃不下饭了呢？
究其原因，是家长没给孩子一个宽松自由的“吃饭环境”。试想，如果有人给我们下达了每顿饭必须吃多少的“任务”，就算对着满桌的山珍海味，我们的食欲也会减退几分吧？如果吃饭在孩子心目中成了“任务”，有了压力，孩子不爱吃饭就是理所当然的了。
家长们都希望孩子多吃点，如果孩子某一顿饭吃少一点，家长尤其是一些老人就有些担心：会不会是孩子要生病了？会不会引起营养不良？看咱家孩子这么瘦，不多喂点岂不会更瘦？我曾经就是这样。记得周周小的时候，身体很差，经常生病。在月子里和2个多月时患过两次肺炎，不吃不喝不睡，精神狂躁，医生说病情危重。虽然后来住院治疗好了，但是那两次生病的阴影盘踞在我心里久久不散，我被吓成了惊弓之鸟。很长一段时间内，我都处于应激状态，只要周周不吃饭或食量减少，我都会怀疑她是不是生病了，一定要喂她多吃几口才能放心。这种状况到周周近2岁时才得到改观。由于我的过于紧张，给了周周一定的压力，她小时候食欲一直不太好，一般只能吃1/4碗饭，有时甚至一口都不吃。我的心态放松后，吃与不吃由她掌握，她的食欲才逐渐好转。
除了疾病因素之外，孩子不好好吃饭纯粹是家长过于担心，给了孩子压力引起的。家长一担心，就要劝说孩子多吃一点，孩子不愿意吃，家长就强行喂一点。只要家长劝说孩子进食或强迫孩子进食，孩子就会产生抵触情绪，失去食欲。我们小区的一个孩子，三岁多了，每餐被奶奶强迫喂饭，孩子吃饭那真叫一个痛苦，实在是吃不下了，还要吃完那一碗。我在旁边看着都难受，不要说孩子，换成是我，我也吃不下。
如果把“吃什么、吃多少”的决定权交给孩子，孩子的食欲会好很多。由于有前车之鉴，在我们家，每顿想吃哪些菜，会征询周周的意见，而如果某一餐饭周周吃不下，哪怕没吃一口，我们也不会劝她吃。有一次，我们在凯凯家吃饭，周周只吃了一点菜，没有吃饭。周周说不想吃了，下去玩了。凯凯奶奶看到我们无动于衷的样子，惊讶地问我们：“周周一口饭都没吃，难道你们不喂吗？”我说：“不必喂，她不愿意吃就不吃，她想吃了自然会吃，孩子饿不坏的。”凯凯奶奶见我们真没喂周周，很吃惊。
现在的孩子饿不坏，倒是怕撑坏。孩子没有好食欲，正是因为孩子没有尝过饥饿的滋味。只要孩子饿了，吃什么都是香喷喷的。记得有一次周周得了肠炎，食欲非常差，一连几天都没吃什么东西。后来肠炎痊愈了，周周实在饿得不行了，一连吃了两碗白米粥，以前她最多能吃半碗。有时，周周偶尔一顿饭没吃，下一餐就会吃得比较好，因为中途我们不会拿任何食物给她吃，必须等到下一顿饭才能吃。所以经过大半天的饥饿，到了下一顿开餐，什么在她眼中都比得上山珍海味了。
孩子的食量是有差异的，有的孩子食量大，有的孩子食量小，只要孩子的身高体重达标就是正常的。很多家长规定孩子每顿最少吃一碗，一碗饭的任务必须得完成。这样的话，吃饭对于孩子来说就真的是一个“任务”，而不是一种享受。周周的食量就属于很小的那种，每餐多则是大半碗，少则是小半碗，食欲差的时候甚至不吃一口。孩子偶尔食欲差，一顿饭不吃是非常正常的事情，家长大可不必紧张。
有家长说：“我的孩子营养不良，身高体重都没达标，难道我不要多喂一点吗？”营养不良，就更加要培养孩子良好的进餐习惯，而不是每餐追在孩子身后喂。试想，如果孩子想吃，你不喂他也会吃，你要喂，除了形成他的依赖性之外毫无益处；如果孩子不想吃，你要喂，他会有抵触情绪，导致孩子更加厌恶吃饭。追着孩子“喂饭”是非常不可取的，弊端多多。首先，边玩边吃会让孩子形成三心二意的习惯，做事或学习不会专注；其次，不利于养成孩子的独立性，孩子依赖家长喂，不自己动手；再次，不利于培养孩子的责任感，本应自己做的事情却让家长来承担。
有的家长最怕孩子拖拉，吃饭磨洋工，一碗饭要吃1个多小时，索性赶快喂完省事。周周也有拖拉的毛病，我的做法是，给她定一个时间，比如开餐的时候是12点，我就会和她说，到12点半的时候收碗，到点不能再吃，时间一到没吃完也得收。如果到点妈妈没吃完，你也可以收妈妈的碗；如果你没有吃完，妈妈就来收你的碗。周周不认识钟，我就说是分针指到数字几（她认识数字，也认识分针），我们就收碗。这半小时内，随她怎么拖拉，我们不再催她，时间一到我们就收碗。被收过两次碗，挨过两次饿后，周周知道遵守这一规则了，后来如果偶有拖拉，我会小声提醒，记住到时间我们要收碗的，周周便心领神会，说要在某点之前吃完。对于年龄小不认识数字的孩子，可以采用定闹钟的形式，闹钟一响就收碗，中间不要催促。孩子是最烦大人催他的，越催越慢。
这个方法的操作关键在于：家长要控制住自己，中途坚决不给孩子吃东西，一定要等到下一顿开餐才吃，真正让孩子为自己的行为负责，为自己的饥饿负责。孩子体验到不吃饱的后果是挨饿后，便会好好吃饭了。
此外，家长烹制饭菜时要注意营养均衡，经常变换菜的种类。把饭菜做得味道可口，色香味俱全，激发孩子的食欲。对于大一点的孩子，还可以让他参与做饭的过程，孩子对自己做的东西格外感兴趣，会吃得更香。
孩子1岁以后，家长就可以让孩子和大人一起坐在餐桌边进餐，孩子最喜欢模仿，跟大人进餐会让他们开心，不要随意改变进餐时间和位置，让孩子心目中形成一种意识：坐在餐桌边才可以吃饭，千万不能追着喂。告诉孩子要一心一意吃饭，不能玩玩具或看电视。吃饭前把所有玩具收起来，电视关掉，避免分散孩子注意力。所有照料人对待孩子都要一致要求，不能爸爸说不可以喂，到妈妈那儿又可以；或者昨天不能喂，今天又可以了。这样会把孩子的心搞乱了，孩子不知道听谁的，良好的进餐习惯将无法养成。
重点提示：
吃饭，是人的本能，但是在大人看来，让孩子吃饭是一件很困难的事情。
家长们都希望孩子多吃点，如果孩子某一顿饭吃得少，家长就担心孩子是不是病了、会不会引起营养不良。然后命令孩子“把这个吃了，把那个吃了”。这样，家长严格限制了孩子的“吃饭环境”，没给孩子一个宽松自由的“吃饭环境”。
如果有人给成人下达每顿饭必须吃多少的“任务”，就算对着满桌的山珍海味，我们的食欲也会减退几分。大人这样的行为，无形中在孩子心目中成了“任务”，有了压力，孩子不爱吃饭就是理所当然的了。以现在的物质条件，孩子饿不坏，也许会撑坏。所以，家长要正确看待孩子不吃饭的问题。
孩子没有好食欲，一个原因是孩子没有尝过饥饿的滋味；另一个原因是孩子的食量有差异，有的孩子食量大，有的孩子食量小，只要孩子的身高体重达标就是正常的。
有的家长最怕孩子吃饭拖拉，一碗饭要吃很久，索性自己拿了碗给孩子喂饭，喂完省事。这样最不可取。如果怕孩子吃饭时间长，可以跟孩子商量一个双方都能够接受的时间，让孩子吃完饭，如果吃不完，立马把碗收了，饿了一顿，孩子就会记住饿肚子的感受了。