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第83章 红枣茶树菇排骨汤

原料:

红枣50克,蜜枣5克,生姜1片,茶树菇50克,小排骨200克,盐适量。

制作过程:

1.红枣去核待用;茶树菇切成小段,略冲洗;小排骨切成小块。

2.待锅中水烧开,将上述材料一同放入锅中,武火煮15分钟。

3.再用文火煮30分钟,加适量盐即可。

营养功效:

红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P、生物碱、黄酮类等成分。此汤食之养血红颜,消脂减肥,排除毒素。

小贴士

选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃。