早在1万年前就有人类在今日泰国领土上生活，直到公元6世纪以后，居住在渭南河中下游平原的古代孟人建立起堕罗钵国，13世纪泰国开始形成统一的国家，称逞罗。16世纪，殖民者相继入侵泰国，由于英法在东西亚的争夺和冲突，泰国得以作为英法殖民地之间的“缓冲地带”而保持名誉上的独立，处于半殖民地地位。1904年，英法明确以渭南河为界。以东为法国势力范围，以西为英国势力范围。1932年泰国建立君主立宪政体。1939年改称泰国，军人集团长期控制国家政权，政变迭起，直到80年代方趋于稳定。
泰国在历史上是一个以农业为主的国家，是世界著名的大米生产国和出口国，也是世界第一产虾大国。贸易方面以砂糖出口为主，居世界第二位，80年代以来，政府调整经济结构，农业比重下降，制造业地位上升，第三产业发展迅速，正逐步成为新兴工业国。泰国货币为泰妹。
在饮食方面，泰国人主食为大米，副食为鱼和蔬菜。喜食咖喔饭、鸡粥、甜包、猪油糕、常用煎炸炒等烹调方式，不用红烧或甜味菜肴，泰国人多喜欢饮啤酒、苏打水、白兰地咖啡、红茶等饮料，不吃牛肉、海参、香蕉。饭后水果用苹果、梨等。早餐多以西餐为主，午餐和晚餐常用中国的粤菜、）1／菜、沪菜、京菜，他们习惯用手抓饭食，屈膝围桌脆坐。用餐具进餐时，左手拿勺，右手拿叉。
泰国气候湿热，公共场合男子习惯穿衬衫、长裤，或深色套装，女子习惯穿传统服装或宽大带袖的短外套和裙子，一般不用短裤，进屋或进寺庙时必须脱鞋。
泰国也是一个礼仪规矩较多的国家，见面和分手时，习惯稍低头，行双手合十礼，商人、知识分子也流行握手礼，但男女不握手。向长者示礼时双手合十举过前额，长者还礼双手不高于前胸。有长辈在座，晚辈只能坐地或蹲跪，整个身体不能高于长辈头部。左手只能拿不洁物，握手，递接物品须用右手。切忌用左手服务或用左手吃东西。除和尚外，任何人不能触摸别人头部。切忌拍打对方肩膀。切忌拿东西从别人头上掠过，切忌用手指人，可用下巴指人。忌踏门槛。睡眠时忌头朝西，忌用红笔写名字，因为人死后用红笔将其姓氏写在棺木上。坐时忌晓腿，亦不可盘足或两腿叉开，一般应席地跪坐。鞋底朝人被视为侮辱他人的行为。
与泰国人交谈要回避政治、王室等话题，不要赞美别人婴儿以免引起恶
鬼注意，但可询问个人情况。公开批评人被视为冒犯行为。泰国人的姓名很长，平时只称呼名，不必称姓。
泰国以佛教为国教，故切忌对佛教、佛像、寺庙和和尚有不敬言行，路遇和尚应主动让路，乘车应主动给和尚让座，不得向和尚赠现金（触犯戒律）。
泰国的节日很多，主要有：
宋干节：又称泼水节、求雨节，每年3至5月，雨季到来之前，泰国气候炎热干燥，土地干旱，急需雨露滋润。4月13日至4月16日的宋干节，也是佛历新年。善男信女要举行“浴佛”盛典，表示驱除邪恶，祈求吉样之意，民间互相拜年和泼水祝福。
象节：大象在泰国是“和平”与“吉祥”的象征，每年8月的第三个周未都要在素荤这座小城，曾是古老逞罗的中心举行象节，活动有检阅战象，拔河比赛以及由大象作各种精彩表演。
水灯节：又称佛光节，每年泰历12月15日举行，是泰国传统节日之一。
当夜幕降临，男女老少云集大江小河两岸，漂放和观看水灯。
泰国以优美典雅的古典舞蹈和丰富多彩的民间舞蹈著称于世。古典舞蹈分“宫内”和“宫外”两种，宫内舞的观赏者是国王和宫廷，典雅细腻，有严格的规范与程式。宫外舞以平民百姓为观众，较自由风趣。民间舞蹈有丰收舞、长甲舞、蜡烛舞，还流行群众性集体舞。泰拳是泰族祖传的自卫武技，称为摩易泰，几乎没有一个男孩儿不懂一点摩易泰，有人把泰国人称为“八臂民族”。泰拳的特点是灵活、神速、凶猛。“摩易泰”这项传统武术表现出泰国人民智慧、顽强的民族性格。
泰国的主要游览胜地：
帕提雅：位于逞罗湾，是泰国最负盛名的海滨旅游胜地。当地著名旅游项目有：东芭文化村（热带植物园，有驯象和传统文化表演），小人国（微缩景观），“人妖”表演等。被誉为“东方的夏威夷”，“海上乐园”。
大皇宫：位于曼谷，是几代泰国国王的宫殿，为泰国民族建筑文化的集中体现。距今已有200多年历史，玉佛寺是大王宫的组成部分，是泰王举行加冕典礼以及王家进行各种祭祀活动的地方，佛寺大殿的神鑫里供奉着一尊高66厘米的费翠玉雕成的佛像，被视为镇国之宝，玉佛上披金缕衣，金缕衣分热季、雨季、凉季三套，每次换衣仪式，都是由国王亲自动手为玉佛更衣。每天都有无数善男信女前来参拜玉佛。
卧佛寺：曼谷最古老和最大的寺院，供奉的金箱包裹的卧佛长46米，被
列为三大国宝之一。
金佛寺：位于曼谷，供奉金佛高3米，重5吨半，被列为三大国宝之一。郑王庙：是供奉泰王郑信坐像的皇家寺庙。郑王是华侨后裔，他于1768年驱逐侵占泰国的缅甸军队，复兴了泰国。庙内还有1809年建的婆罗式尖塔，高79米，为泰国最高之塔。
四、韩国
韩国位于东亚朝鲜半岛南部，面积9．9万平方公里，人口4415万，全国人口均为单一朝鲜民族，韩国称之为韩族，通用朝鲜语（韩语）。历史上受我国唐代文化影响很大。国旗为太极旗，白地中央为红、蓝两色太极图案、周围有四组八卦符号。白色代表土地，太极图和八卦象征宇窗永恒运动、均衡和协调，反映我国《易经》所代表的东方哲理。基督教为韩国第一大教，在韩国政治社会、文化等领域有很大势力。受我国佛学、儒学影响很多，居民多信奉佛教和儒教。韩国首都首尔文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。象征民族性格坚韧向上的木棒花为国花，松为国树，喜鹊为国鸟，虎为国兽。
朝鲜半岛很早就有人类活动，传说檀君于公元前2333年10月3日建立了朝鲜王国，这个日子成为今天韩国的开天节。公元1世纪，朝鲜半岛上形成了高句丽、百济、新罗三个国家，后来新罗、高丽王朝先后统一朝鲜半岛。1392年，李成桂夺取政权，自立为王，迁都汉阳，并改名“汉城”，建国号朝鲜。19世纪，朝鲜沦为日本殖民地直到1945年，二战结束后，美苏两国以北纬38。线分界分别进驻朝鲜南半部和北半部。1948年8月15日，大韩民国宣告成立。（同年北方朝鲜民主主义共和国也宣告成立）。
韩国经济于20世纪80年代起飞，被称为“亚洲四小龙”之一。工业发达。钢铁、汽车、造船电子和纺织为其主要工业部门。造船能力居世界第二。浦项钢铁厂为世界第二大钢铁联合企业，汽车产量居世界第五位。也是世界十大电子工业国之一。韩国矿产资掠较少，工业原料大部分靠进口，韩国货币是韩元。
韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。饮食以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。韩国人口味喜爱辣、香、蒜味。最喜爱中国川菜。一般不爱吃羊肉、肥猪肉和鸭子，庆油腻。熟菜中不喜欢放醋。韩国人宴会礼仪较多。用餐要请长辈先吃，对主人第一二次敬菜要推让，第三次才接受。宴会主人则坚持敬三次菜。他们喜欢相互斟酒，喝交杯酒。年轻人要先向老人和
长辈斟酒，妇女要给男子斟酒，而不给其他妇女斟酒。为人斟酒，要右手持酒瓶，左手托前臂。受酒者应举起自己酒杯。拒喝别人的酒是不礼貌表现，如不胜酒力，可在酒杯中剩点酒，他们宽容喝醉酒的人，吃饭时不能把菜盘吃光（否则意味着主人准备不足）。饭后喜欢唱歌，邀请唱歌时不能拒绝。
韩国的民族服装是：男子穿袄、坎肩、裙、长袍，上下一色，且多用白色，女子穿袄、裙、长袍，礼服裙长而肥大，丰满流畅。现代男女也常穿西式服装。进屋脱鞋是他们的传统习惯。
韩国人见面与分手时行握手礼。初次见面，交换名片。韩国人多以软饮料待客，客人必须接受主人提供的茶点。与韩国人交谈，应避免谈本国政治、与朝鲜关系、与日本关系、妻室等话题，但喜欢询问个人情况。韩国受儒教影响较深，重男轻女，出门、上车时妇女让男子先行，社交场合，男女须分开。各种会议发言者致辞都把“先生们”放在“女士们”之前。两人在过道交谈，应让第三者从两人中间通过。韩国人特别尊重长者：不得当着长者面抽烟，戴墨镜，与长者谈话，甚至一般眼镜也要摘出。上门造访习惯带上小礼品，但不送外国烟（持有或抽吸洋烟要罚款）。接受礼品须用双手，不能把礼品当面打开。在正式场合不应叉腿坐。女子发笑时须掩嘴，韩国人喜爱单数，忌讳双数。忌用数字“4气与”死“同音），忌用一个手指指人。
韩国节庆较多。农历正月初一至正月十五的节日活动类似我国春节。农历正月十五为元宵节，传统饮食是种果（粟子、核桃、松子等）、药膳、五谷饭、陈茶饭等。农历四月八日为佛诞节及颂扬女性的春香节。还有端午节、中秋节、重阳节等与中国节俗相似。此外，韩国人也重视基督教节日。群众喜闻乐见的体育活动有射箭、摔跤、拔河、秋千、跳板、风筝、围棋、象棋等。
韩国的旅游胜地：
首尔：韩国首都，是韩国的经济、文化中心。以汉江为界分为南北两部分，是一座现代化的国际大都市，首尔过去一直使用的名称为汉城（2005年正式更名为“首尔”），已有超过600多年的历史。有许多皇宫和古迹，被称为“皇宫之城”，著名的景福宫、德寺宫，昌庆宫和昌德宫都集中在市中心。1398年建成的南大门被称为首尔的象征，与东大门是现存古城门。近郊有李氏王朝的陵墓东九陵和金谷陵，有百济时代的山城和李朝时代“千里长城”。乐天大世界是世界最大的室内娱乐中心之一。
济州岛：韩国最大的岛，有“梦幻乐园”之美称。岛中央的汉拿峰是韩国最高峰。山顶有巨大的火山口湖白鹿潭。岛上有45个火山熔岩洞窟和著名
的正房瀑布，是韩国著名的避暑胜地。
三大佛寺：建于新罗时期的石窟庵、佛国寺、海印寺。石窟庵和佛国寺都被列入《世界遗产名录}，海印寺藏经板库建成于1488年，内藏高丽大藏经板8万余块，是世界佛教的宝贵文献。高丽大藏经板和藏经板库也已列入《世界遗产名录》。
五、澳大利亚
澳大利亚由整个澳大利亚大陆和一些岛屿组成，面积768．2万平方公里，人口1828万，是世界上人口密度最小的国家之一。澳大利亚是移民国家，95％的居民为英国及其他欧洲移民的后裔，土著居民约30万人，华侨、华人约45万人。官方语言为英语。居民主要信奉基督教。澳大利亚国旗靠近旗杆一侧上部一角为英国国旗。1788年1月26日英国首批移民到达澳大利亚，1月26日即为澳大利亚国庆日。澳大利亚为英联邦成员国。国旗上最大的一颗七角星象征澳大利亚由6个州和1个自治区组成，另有4颗七角星和1颗五角星代表南十字星座。澳大利亚国名来自拉丁文，意思是“南方大陆”。澳大利亚国花为金合欢，国树为按树，国鸟为琴鸟。
澳大利亚是发达的资本主义国家。农牧业、采矿业和制造业都比较发达。盛产羊、牛、小麦和煎糖，又是世界矿产品五大资源国和生产国之一。澳大利亚地下水和地下矿藏资源丰富，沙漠之外的广大地区多为辽阔的牧场，被誉为“骑在羊背上的国家”、“坐在矿车上的国家”。
澳大利亚人的饮食讲究菜肴的色彩和质量，讲究食物的新鲜。饮食习惯与英国人相似。饮食风格多样化，一般不爱辣昧，不吃海参，喜欢酸甜味，喜爱中国的淮扬菜、浙菜、沪菜和京菜。主食是面包和其他面食。烹调方式以煎、炸、炒、烤为主。澳大利亚人喜欢啤酒、葡萄酒，加牛奶和糖的咖啡和茶。特别喜欢红茶和香片花茶。喜爱新鲜水果，尤其喜欢荔枝、苹果和花生米，他们十分喜欢野餐，多以烤肉为主食。节庆多在餐馆用餐，讲究用餐礼仪，不能边讲边嚼，咀嚼和用餐具时不能发出太大的声响。
澳大利亚人比较讲究穿着，工作场合穿着整齐，闲暇时多着便装。
澳大利亚人性格豪爽、粗矿，待人接物热情、诚恳、随便，喜欢交际，发表意见直截了当，不像英国人那样斯文和墨守成规。他们纪律性强，履行手续一丝不苟，重视公德，崇尚谦让、平等、助人为乐。女性相对保守，年轻人不关心政治，不崇拜权威。
澳大利亚人平等意识浓厚，交往时注意一视同仁，不要厚此薄彼。乘出
租车必须有一人与司机并排坐，以示尊重。他们时间观念强，约会守时。澳大e利亚人崇尚自强、自信。交谈时避免谈及年纪、收入
问题，也不说“自谦”的客套话。上门作客，可送鲜花给女主人，送酒给男主人，甜点、糖果、画册、小工艺品均可作为礼品。他们忌讳对人眨眼，不可竖大拇指表示赞扬（在当地视为下流动作）。
澳大利亚人酷爱体育活动，偏爱橄榄球、网球、冲浪、游泳、滑雪等。赛马是澳大利亚的“国赌”
澳大利亚圣诞节在夏季。其形式别具风格，圣诞前夜，大人们要为孩子准备礼物，放在特制的袜子中，当作圣诞老人的赠礼。节日宴会十分丰盛，吃火鸡、布丁、海鲜、烤肉圣诞前夜他们呼朋唤友到森林里野餐、露宿，跳袋鼠舞等，通宵达旦狂欢。
澳大利亚的旅游胜地：
堪培拉：澳大利亚首教，整个城市设计新颖别致，从空中鸟瞰，各种新弧形、圆形、三角形、四方形、六角形等几何图形构成堪培拉市一幅色彩鲜明的艺术图案。
悉尼：澳大利亚最大的城市和港口，悉尼歌剧院，三面环海，其建筑外形宛如扬帆出海的船队，又像一组大贝壳。世界公认为20世纪最美建筑物之一。已成为澳大利亚的标志。大堡礁是世界最大的珊砌礁群，其珊珊绚丽多彩，造型千姿百态，珊珊洞穴中栖息着数百种稀奇的海洋生物。人称“度假天堂”。艾尔斯巨石是世界最大的独块岩石，颜色奇特，早晚可随日光照射角度差异而呈现不同颜色，当地土著居民视此石为神的象征，许多人定期来朝鲜。
黄金海岸：位于昆士兰州东南，靠近热带、亚热带地区，因有一段长32公里的金黄色海滩而得名。是海滨度假胜地。
欧洲全称“欧罗巴洲”，“欧罗巴”一词最初来自闪语“伊利布”，意为“日落地方”。欧洲历史悠久，古希腊和古罗马都曾为欧洲创造过当时人类最先进的经济和文化，欧洲的文艺复兴对今天的世界影响巨大，奠定了欧洲文化的共同基础。欧洲国家多数经济发达。欧洲是旅游业最早兴起的地区之一，同时也是出国旅游人数最多的洲之一，欧洲游客的文化水平和旅游消费都
较高，对旅游地的文化品位也要求较高。欧洲J人对我国古代文明和现代文化都比较关心，对我国旅游资源有较大的兴趣和较高的审美能力。中国在欧洲地区客源的基本情况是：
国名面积国花人口民族1}日占言宗教首都
（平方公里）
英格兰人、苏格兰基督教新
英国24．2万玫瑰5839万人、威尔土人、北爱英语教、天主教伦敦
尔兰人
香根、莺法兰西人、布列塔