原 料：
枸杞子20克，黑木耳15克，猪肝50克，粳米100克，盐、味精、姜末、葱各适量。
制作过程：
1.黑木耳放冷水泡发，去杂质，洗净，切碎；猪肝放温开水浸泡10分钟，漂去血水，捞出去筋膜，切碎。
2.粳米、枸杞子淘洗净，入锅，加水适量，大火煮沸，改小火煨30分钟。
3.再一齐投入碎木耳、碎猪肝、盐、味精、姜末、葱花，搅拌均匀，继续煨煮30分钟即成。
营养功效
黑木耳以枸杞同食，有补脾益血之功效。
小贴士
洗木耳过程中，加入一勺面粉，浸泡10分钟，再清洗即可洗净根部的泥沙。
