【教学目标】
第一节概述
掌握：糖的生理功能。
了解：糖的消化吸收。
第二节糖的无氧氧化（糖酵解）
掌握：糖酵解的定义；反应过程；糖酵解途径中的三个关键酶催化的三个不可逆反应，两步耗能反应，两步产生反应及其产能形式，酵解中唯一的脱氢反应，NADH在缺氧或有氧时氢的代谢去向；糖酵解的生理意义。
熟悉：糖酵解的调节；糖酵解调节的酶及其最主要的调节酶，6磷酸果糖激酶1的变构效应剂及共价修饰调节。
第三节糖的有氧氧化
掌握：糖有氧氧化的定义；反应过程；有氧氧化的三个阶段及各阶段细胞定位；第二阶段丙酮酸氧化脱羧反应的产物及去向，脱氢后的受氢体经呼吸链通过氧化磷酸化产能数目，丙酮酸脱氢酶复合体包含的五种辅助因子及相应的维生素；三羧酸循环的概念，三个关键酶及其催化的反应，四次脱氢反应及相应的受氢体，经呼吸链传递通过氧化磷酸化产能的数目，一次唯一的底物水平磷酸化产能反应及产能数目；ATP的生成；一分子葡萄糖进行有氧氧化时，各阶段所产ATP的数目及产能形式，一分子葡萄糖进行有氧氧化时总产能数目及其计算方法。
了解：有氧氧化的调节；丙酮酸脱氢酶复合体的变构调节及共价修饰调节，三羧酸循环三个关键酶的调节；巴斯德效应。
第四节葡萄糖的其他代谢途径（磷酸戊糖途径）
掌握：磷酸戊糖途径的生理意义；主要生理意义是生成5磷酸核糖及NADPH，前者为核苷酸进一步为核酸合成提供磷酸核糖，后者作为供氢体参与体内许多重要的生化反应；磷酸戊糖途径的反应过程和调节；磷酸戊糖途径的起始物，关键酶，两次脱氢反应的受氢体，非氧化反应为基团转移反应，基团转移反应的产物回到酵解途径；磷酸戊糖途径的调节部位为关键酶，调节过程以适应机体对NADPH的需要。
第五节糖原的合成与分解
掌握：糖原的合成与分解代谢；糖原合成与分解的调节；糖原合成的概念、功能、反应过程、特点（耗能、引物）及关键酶；糖原分解的概念、功能、反应过程及关键酶，肝糖原及肌糖原分解代谢的特点；糖原合成及糖原分解的关键酶调节特点，共价修饰调节。
第六节糖异生
掌握：糖异生途径及生理意义；糖异生途径的四个关键酶及其催化的反应，糖异生的亚细胞定位。
了解：糖异生的调节；底物循环的概念，乳酸循环。
第七节其他单糖的代谢
第八节血糖及其调节
掌握：血糖的来源和去路；血糖的三个来源及四个去路。
了解：血糖水平的调节；升高血糖与降低血糖的激素及其作用；血糖水平异常；高血糖及低血糖，肾糖阈的概念。
【考评测试】
一、单项选择题
1.含“高能磷酸键”的化合物是（ ）
A.3磷酸甘油醛及6磷酸果糖
B.1，3二磷酸甘油酸及6磷酸葡萄糖
C.磷酸烯醇式丙酮酸及1，3二磷酸甘油酸
D.磷酸烯醇式丙酮酸及1，6二磷酸果糖
E.1，6二磷酸果糖及1，3二磷酸甘油酸
2.一分子葡萄糖经酵解净产生ATP的分子数为（ ）
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
3.经酵解途径利用葡萄糖需要持续地重新氧化NADH。在缺氧的情况下催化NADH重新氧化的酶是（ ）
A.苹果酸脱氢酶
B.乳酸脱氢酶
C.丙酮酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.6磷酸葡萄糖脱氢酶
4.在无氧酵解中，丙酮酸不会堆积是因为（ ）
A.乳酸脱氢酶具有5种同工酶
B.丙酮酸转变为乙酰CoA
C.胞液中NADH／NAD比值低
D.丙酮酸转变为乳酸
E.丙酮酸转变为草酰乙酸
5.2，6二磷酸果糖是肝脏中下列哪个酶的变构激活剂（ ）
A.葡萄糖激酶
B.果糖1，6二磷酸酶
C.丙酮酸激酶
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸果糖激酶1
6.下列关于磷酸烯醇式丙酮酸的叙述中，错误的是（ ）
A.糖酵解的中间产物之一
B.可来自草酰乙酸的转变，此反应需GTP
C.含高能磷酸键
D.可来自2磷酸甘油酸脱水
E.是酮体的成分之一
7.下列哪项是葡萄糖激酶的特性（ ）
A.比己糖激酶Km低
B.催化葡萄糖的第一位碳磷酸化
C.受6磷酸葡萄糖抑制
D.主要存在于肝脏
E.以上都不是
8.酵解途径只有部分可逆，是由于下列哪些酶所催化的反应形成的“能量障碍”（ ）
A.己糖激酶、磷酸丙糖异构酶、丙酮酸激酶
B.磷酸果糖激酶、醛缩酶、乳酸脱氢酶
C.己糖激酶、丙酮酸脱氢酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D.己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶
E.己糖激酶、3磷酸甘油醛脱氢酶、丙酮酸激酶
9.下列关于葡萄糖与6磷酸葡萄糖之间的相互转变的叙述中，错误的是（ ）
A.由葡萄糖转变为6磷酸葡萄糖需要激酶
B.由6磷酸葡萄糖转变为葡萄糖的反应是由磷酸酶催化的水解反应
C.两者之间的相互转变是由一个酶催化的可逆反应
D.在骨骼肌组织中，6磷酸葡萄糖的生成受反馈调节
E.肌肉组织不能使6磷酸葡萄糖脱磷酸化
10.人类细胞在缺氧时或在缺乏线粒体的细胞中，酵解途径的终产物是（ ）
A.CO2B.乙醇
C.乳酸
D.磷酸烯醇式丙酮酸
E.丙酮酸
11.关于磷酸果糖激酶1的叙述中，错误的是（ ）
A.它是酵解的主要调节酶
B.ATP是底物
C.AMP是抑制剂
D.果糖2，6二磷酸是激活剂
E.催化的反应是不可逆的
12.成熟红细胞产能的主要途径为（ ）
A.有氧氧化
B.无氧酵解
C.磷酸戊糖途径
D.脂肪酸氧化
E.2，3二磷酸甘油酸形成
13.哺乳动物丙酮酸脱氢酶复合体不需要下列哪种维生素（ ）
A.硫胺素（B1）
B.生物素
C.尼克酰胺（PP）
D.泛酸
E.核黄素（B2）
14.糖酵解与有氧氧化的分支开始于（ ）
A.乳酸
B.丙酮酸
C.乙酰CoA
D.柠檬酸
E.草酰乙酸
15.α-酮戊二酸脱氢酶复合体不需要下列哪个辅助因子（ ）
A.辅酶A
B.焦磷酸硫胺素
C.NAD＋
D.FAD
E.ATP
16.一分子丙酮酸彻底氧化可产生ATP的分子数为（ ）
A.1.5
B.2
C.2.5
D.10
E.12.5
17.三羧酸循环中通过底物水平磷酸化产能的反应发生在（ ）
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.异柠檬酸→α-酮戊二酸
C.α-酮戊二酸→琥珀酸
D.琥珀酸→延胡索酸
E.苹果酸→草酰乙酸
18.三羧酸循环中的哪个酶与丙酮酸脱氢酶最相似（ ）
A.苹果酸酶
B.琥珀酰CoA合成酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.α-酮戊二酸脱氢酶
E.异柠檬酸脱氢酶
19.三羧酸循环中哪一个中间物质通过影响磷酸果糖激酶活性而调节整个酵解速度（ ）
A.柠檬酸
B.琥珀酸
C.α-酮戊二酸
D.草酰乙酸
E.苹果酸
20.酵解途径中胞液产生的NADH，在有氧时其去向为（ ）
A.在胞液中聚集
B.自由扩散入线粒体
C.转移其还原当量给NAD
D.通过特殊转运系统转入线粒体可产生ATP
E.用于葡萄糖还原为山梨醇
21.下列选项中，与磷酸戊糖途径无关的是（ ）
A.转酮醇酶
B.5磷酸核酮糖
C.形成NADPH
D.7磷酸景天糖
E.3磷酸甘油
22.由葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢形成的第一个中间物质是（ ）
A.6磷酸葡萄糖酸
B.5磷酸木酮糖
C.果糖6磷酸
D.5磷酸核酮糖
E.葡萄糖1磷酸
23.下列叙述中错误的是（ ）
A.红细胞中NADPH可还原氧化型谷胱甘肽，对红细胞膜具保护作用
B.肝细胞中NADPH参与羟化作用，与生物转化有关
C.肝细胞中NADPH为呼吸链提供电子而成为能量来源
D.葡萄糖6磷酸脱氢酶缺陷的病人，因为NADPH生成减少，在使用某些药物时可能引起溶血
E.肝细胞中NADPH是脂肪酸合成时所需还原当量的重要来源
24.关于三羧酸循环，错误的是（ ）
A.有些反应可逆，有些反应不可逆，但整个途径是不可逆的
B.氧化供能是其唯一的功能
C.为糖有氧氧化的阶段之一
D.是糖、脂类、蛋白质代谢的共同途径
E.中间代谢产物可进入其他代谢途径
F.磷酸戊糖途径中间物质主要产生于糖异生
25.丙二酸通过抑制下列哪个酶而影响有氧氧化（ ）
A.琥珀酸脱氢酶
B.柠檬酸合酶
C.α-酮戊二酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.丙酮酸脱氢酶
26.磷酸戊糖途径的调节是通过影响下列哪个酶的活性而实现的（ ）
A.己糖激酶
B.葡萄糖6磷酸酶
C.葡萄糖6磷酸脱氢酶
D.磷酸果糖激酶
E.葡萄糖酸6磷酸脱氢酶
27.下列化合物中，不属于肝糖异生的原料的是（ ）
A.乳酸
B.β-羟丁酸
C.丙氨酸
D.天冬氨酸
E.甘油
28.下列酶中，与糖异生无关的酶是（ ）
A.葡萄糖6磷酸酶
B.果糖1，6二磷酸酶
C.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D.丙酮酸羧化酶
E.丙酮酸脱氢酶
29.糖异生中的哪个酶同时催化一个重要的三羧酸循环中间物质的补充反应（ ）
A.葡萄糖6磷酸酶
B.丙酮酸羧化酶
C.果糖1，6二磷酸酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
30.关于磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的叙述中，错误的是（ ）
A.该酶催化的反应为酵解和糖异生所共有
B.该酶存在于胞液和线粒体
C.该酶催化草酰乙酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸
D.该酶催化的反应需GTP
E.该酶受激素调节
31.鸡蛋清中的抗生物素能抑制生物素的吸收，在细胞匀浆中加入抗生物素可阻断下列哪个过程（ ）
A.葡萄糖→丙酮酸
B.丙酮酸→葡萄糖
C.草酰乙酸→葡萄糖
D.葡萄糖→5磷酸核糖
E.5磷酸核糖→葡萄糖
32.丙酮酸羧化酶缺陷将导致细胞内下列哪种物质减少（ ）
A.乙酰CoA
B.三羧酸循环中间物质
C.乳酸
D.生物素
E.丙氨酸
33.三羧酸循环中产能最多的步骤为（ ）
A.异柠檬酸→α-酮戊二酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.琥珀酰CoA→琥珀酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.α-酮戊二酸→琥珀酸
34.以乳酸而不是甘油为原料进行糖异生时所需要的两个特殊的酶是（ ）
A.丙酮酸激酶和磷酸甘油激酶
B.丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C.葡萄糖6磷酸脱氢酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D.果糖1，6二磷酸酶和磷酸果糖激酶1
E.3磷酸甘油醛脱氢酶和醛缩酶
35.既参与糖酵解又参与糖异生的酶有（ ）
A.己糖激酶
B.葡萄糖6磷酸酶
C.果糖1，6二磷酸酶
D.丙酮酸羧化酶
E.3磷酸甘油醛脱氢酶
36.关于乳酸循环叙述正确的是（ ）
A.所有反应都发生在肝脏
B.骨骼肌产生的乳酸转运到肝脏作为糖异生的原料
C.骨骼肌细胞液产生的游离葡萄糖通过一个特殊的葡萄糖转运系统穿过细胞膜进入血液
D.乳酸循环是合成糖原的代谢途径，也是糖原降解为葡萄糖1磷酸的代谢过程
E.所有的酶均位于骨骼肌
37.由氨基酸生成糖原的过程称为（ ）
A.糖异生
B.糖原合成
C.糖酵解
D.糖原分解
E.磷酸戊糖途径
38.关于糖原的叙述，错误的是（ ）
A.糖原是由葡萄糖通过α-1，4和α-1，6糖苷键连接而成的
B.糖原的水溶性很强
C.糖原以颗粒形式贮存于胞液
D.糖原的还原末端与糖原生成蛋白相连
E.糖原的降解开始于还原末端
39.糖原合成中，葡萄糖基的供体为（ ）
A.ADP葡萄糖
B.UDP葡萄糖
C.CDP葡萄糖
D.1磷酸葡萄糖
E.6磷酸葡萄糖