男性体内脂肪超过20％，女性超过28％为肥胖。
确定的方法为：男性标准体重（千克）＝身高（厘米）－105，女性标准体重（千克）＝身高（厘米）－100。超过10％为偏重，超过20％～30％为肥胖。肌肉特别发达者不在此例。
