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第58章 “0”岁宝宝科学养育(8)

婴儿三四个月时,有的妈妈开始“把尿”,训练宝宝的大小便。对排尿次数少的婴儿来说,预测排尿的时间相对比较容易,估计婴儿快要排尿时把一下,或许会成功。但对小便次数多的婴儿,就很难预测排便时间,常常是刚想把尿婴儿已经尿湿了,或怎么把也不肯尿。其实,这时候训练婴儿大小便是很难成功的。因为婴儿的生理发育尚不成熟,还无法控制自己的大小便,即使妈妈经常能把出尿来,也多半是碰巧了,不能因此说明妈妈的训练已经成功。

应该多抱这个月龄的婴儿到室外呼吸新鲜空气,晒晒太阳,看看周围的景色。这会使婴儿身体健壮,精神愉快。白天外出,晚上会因疲劳而很快入睡。夜间不易入睡的婴儿,白天应多抱出去走一走,看二看。

以前经常吐奶的婴儿到了这个月大都不吐了,唾液分泌较多的婴儿开始流口水,经常把胸口弄得湿漉漉的。不用担心,这是正常现象,以后会自愈的。

不要忘了按期到附近的医疗保健站给婴儿预防接种,如果正赶上婴儿身体情况不好,如发烧、感冒,应及时告诉医生,看看是否需要推迟接种日期。

3~4个月的婴儿如何喂养

这个月的婴儿奶量差异很大,应根据婴儿的食量和消化能力来决定哺乳量的大小。若婴儿吃不到规定的奶量,也不必着急担心,因为有的婴儿天生食量就小。

除了吃奶以外,可试着增加些半流质的食物,为以后吃固体食物做准备。这时婴儿的消化能力增强了,淀粉酶的分泌量也比从前增多,因此可喂些含淀粉的食物,如粥、米糊等,开始先从一勺、两勺喂起,视婴儿的消化情况慢慢增加。可在每次喂奶之前先喂粥或米糊,能吃多少就吃多少,不必勉强。

由于婴儿体内的铁储备到这时已几乎消耗殆尽,为了防止贫血,应当从辅食中补充铁质了。

比较适宜这个月龄的婴儿食用的含铁食品是蛋黄。从这个月起,可加喂蛋黄。先从1/4个蛋黄加起,可用奶瓶喂,也可单独用小勺喂食。

为补充维生素C和矿物质,除了吃水果汁和新鲜蔬菜以外,还可用菜泥来代替菜水,锻炼婴儿的消化功能。

在增加以上辅食的过程中,要注意观察婴儿大便的情况。每一种辅食都要逐渐增加,使婴儿有个适应过程,不能急于求成。

这个时期,婴儿仍应以奶为主要食物。

鸡蛋是婴儿的最好食品

婴儿正处于生长发育的旺盛时期,需要充足优质的蛋白质食物。鸡蛋是天然食物中含优质蛋白质的动物食品。其所含蛋白质最易被人体所利用,蛋黄和蛋白中所含蛋白质的营养价值很高。

蛋黄中含有蛋类的全部脂肪,含较多的磷质和胆固醇,且脂肪呈乳融状,容易消化吸收。鸡蛋中含丰富的维生素A、维生素1、维生素2、维生素D等,蛋黄还富含铁、硫、磷等。虽然鸡蛋中缺乏糖及维生素C,但仍是适合婴幼儿营养的较好食物,婴儿每天都应吃鸡蛋。

婴儿每天吃鸡蛋要掌握好数量,通常每天吃一个即可。此外,还要吃肉、鱼、鸡、牛奶、豆类及豆制品等含蛋白质丰富的食物。如果婴儿其他蛋白质类食物摄入不足时,可以加一个鸡蛋来补充。

注意不要因鸡蛋营养丰富就让婴儿多吃(一天不要超过2个),这样会影响吃其他食物,造成某种食物营养摄入不足。另外,婴儿食用鸡蛋宜采用蒸鸡蛋羹、煮鸡蛋(不宜煮老)等方法,以利于消化。

若婴儿正在发烧,不要吃鸡蛋,否则会使体温升得更高;若婴儿正在出疹子,或出现不明原因的过敏,也不要吃鸡蛋,以免加重病情。

巧妙地给婴儿吃鸡蛋

蛋黄拌豆腐

原料:盒装豆腐1/3盒,鸡蛋1只,虾皮末1勺。

做法:

(1)鸡蛋煮熟,趁热切开,取出蛋黄,拌入豆腐中;加入盐、味精、虾皮末拌匀,再洒点美极鲜酱油。

(2)放入微波炉中加热1分钟,使之温热。

特点:绵软细腻,入口即化;味道鲜美,营养丰富。

用法:适合6个月以上的婴儿,既可当主食,又可佐餐。

蛋皮馒头

原料:刀切小馒头2只,鸡蛋1只,虾皮末1勺,面粉适量,香葱1小把。

做法:

(1)将蒸熟的刀切小馒头切成薄片。

(2)面粉加凉开水调成面糊,加入鸡蛋液、虾皮末、香葱末、盐、味精拌匀。

(3)将馒头片的两面挂上面糊,投入油锅内煎得变色即可。

特点:嫩黄的馒头片上,还有青绿的香葱,闻起来香香的,婴儿一定爱吃。

用法:适合周岁以后的婴儿,做早餐或点心均可,佐以牛奶更佳。

宝贝蛋炒饭

原料:米饭半碗,鸡蛋一只,胡萝卜1/3根,土豆1/3个,小蘑菇2只,豆腐干1块,肉糜1勺,高汤1大勺。

做法:

(1)将胡萝卜、土豆、豆腐干分别切成小丁,小蘑菇切成薄片;鸡蛋打匀,加盐、味精适量。

(2)锅内放少量油,投入肉糜,加料酒、少许酱油翻炒,熟后盛出。

(3)锅内放少量油,加入鸡蛋液翻炒,边炒边用锅铲将其捣碎,盛出。

(4)锅内放适量油,加入胡萝卜丁、土豆丁、豆腐干丁、小蘑菇片,翻炒片刻,放盐、味精适量调味,加盖焖一会儿,再加入米饭、肉糜、鸡蛋、淋入1大勺高汤,再加盖焖2分钟即可。

特点:色彩鲜艳,味道鲜美,饭软菜烂,易于消化。

用法:米饭应软硬适中;对牙齿还未长全的婴儿,各种配料应尽可能切得细碎些;炒饭不宜油腻;可以根据婴儿的喜好并结合时令,在炒饭中加入不同的配料,如虾仁、鸡丁、牛肉丁、黄瓜、西芹、豌豆等,做出令婴儿百吃不厌的炒饭来。

婴儿在4个月时就有嫉妒心

心理学家们认为,婴儿在2岁以后才会有嫉妒这种复杂的感情,但英国的心理学家最新研究却发现,4个月大的婴儿已经懂得“吃醋”。

在一次偶然的机会中,发觉一个只有4个月的婴儿流露出嫉妒之情,于是决定对24名母亲和她们的婴儿(4~6个月大)进行研究。

心理学家先让这些母亲们互相交流,然后让她们去抱别人的婴儿抚摸,玩耍。当母亲们相互交流时只有3个婴儿大哭起来;而当自己的母亲抱起别的婴儿爱抚时,却有13个婴儿哭闹不止。

哪些玩具适合3~4个月的婴儿

这时的婴儿能注视较远距离的物体。会通过视、听、嘴咬、吮吸、手的触摸来接受外界刺激。刚开始时,婴儿尝试着挥动手臂朝物体摇动,试图用手去接触物体。

但由于动作的不协调而达不到。这时的婴儿在抓东西时,主要不是用手指的动作,而是把整只手弯起来,好像一个大钩子那样。到了6个月,他们的手眼协调已发展起来了,大拇指的动作与其他四指在逐渐分开,渐渐地把大拇指放在物体的一边,其他的四指放在另一边。这就形成所谓“五指分工”。这时,婴儿已从仰卧学会侧卧,到翻身和独自坐一会儿。这些动作能力的获得,一方面扩大了婴儿接触和探索环境的范围,同时也使双手解放出来。这时双手的协调动作和手指精细动作的发展是极为有利的。

这一时期婴儿开始能区别一些物体和现象。6个月时,见到熟人,就能表示高兴,并开始认生。为了进一步发展婴儿的视觉能力,父母不应该满足于婴儿躺在床上不哭不闹,这样会失去视觉能力发展的机会。

手的动作出现是这一时期的主要特征。家长的主要任务是在促进婴儿视、听运动协调的同时,给婴儿提供可触摸的玩具,让婴儿去抓、捏、握玩具,练习手的动作和翻身、爬行的动作。

(1)训练手的动作的玩具。

主要的玩具有:摇棒、哗铃棒、拨浪鼓、各种环状玩具、拉串、软硬塑料和橡胶玩具。

玩法及成人指导:

①成人开始用玩具碰触婴儿的手,帮婴儿拿住。之后便提供材料,让婴儿自己去抓握。所放玩具大约在距离婴儿的脸部25厘米处。

②可用松紧带把玩具悬挂在婴儿手能够摸到的地方,以便使婴儿能自己玩弄。

③可选用一些用手捏住可发声的橡胶玩具或较轻的小型舔弄玩具。

④玩具应便于婴儿抓握,不要太大或太小,或太滑。

⑤婴儿抓握到玩具,有时会放到嘴里吸吮,因此玩具必须坚固,经常保持干净,清洗消毒。

⑥当婴儿想要触摸玩具失败时,不要迫不及待地把玩具塞给婴儿,而应该给婴儿提供尝试和练习的机会,鼓励婴儿自己去触摸。

⑦玩具可以配合藏猫猫等游戏来玩,以增加游戏的乐趣。

(2)练习翻身、爬行动作的玩具。

①将玩具放在婴儿必须经过翻身才能取到的地方,锻炼婴儿向左向右翻身拿到玩具。

②将玩具放在儿童俯卧的前方,并逗引婴儿向前爬行,伸手取玩具,并逐渐加长些距离。

③在学翻身时,成人也可用手轻推婴儿的背部,帮助婴儿翻过来。

④成人可把手抵在婴儿的脚后在他们爬行时做推动来帮助。但是不可在婴儿没有做出爬行动作时去推动。

怎样判别婴儿的听力是否正常

妈妈应仔细观察,发现婴儿在不同时期对“声音”的反应,从而判断出婴儿的听力是否正常。

刚出生:对大的声音会做出惊跳反射。站在婴儿的身后,用小铃铛、小哨子或者双手相拍,观察婴儿的反应。若婴儿眨眼睛、转身或者有跳跃的反应,说明有听力。

3个月后:能转过头寻找声音的方向。

6~12个月:能熟练判定声音的方向。

8~12个月:对自己的名字或其他感兴趣的名词会做出反应。

9个月以后:开始咿咿呀呀地练习发音,并能听懂简单的话,说出单音字。

如果经过反复细心观察,仍得不到上述反应的肯定结论,就应该到医院进行进一步的检查和确诊。

对于儿童的听力检测有主观和客观两种方法。客观听力检查就是不需要儿童的配合,医生即可。目前大部分医院仍以客观听力测查为主要检测手段。这种检查方法对于幼儿来说,能反映出的实际听力情况有限,因为幼儿由于年龄的特点,在检查时不能像成年人一样主动配合,从而不能反映幼儿的全部听力。主观行为听力测试是根据儿童各年龄段身体及行为的发育特点,制定出的具体评估听力状况的方法。这一评估方法是在幼儿的自然状态(或者是在和幼儿的游戏中)进行,通过给声后观察儿童的反应,这种观察不但可以得到比客观测听更全面的听力情况,而且能够尽早地发现幼小儿童的听力问题,同时还可评估听力有问题儿童的助听器选配效果,为患儿的治疗和康复提供了有效的手段。

什么是母乳喂养

婴儿4~6个月内只给予母乳而不添加水和任何其他食品的婴儿称为母乳喂养。目前,在一些包括母乳喂养非常普遍的国家,母乳喂养逐渐减少,甚至罕见。1998年我国一次全国性母乳喂养的调查结果显示,全国母乳喂养率为98%,28个省市都在95%以上。设想证实,母乳喂养与非母乳喂养的婴儿之间存在着各方面的差别。例如4个月内母乳喂养与非母乳喂养的婴儿,肺炎与腹泻的发生率分别为1.72%,3.77%与32.22%,60.09%;4个月内母乳喂养的婴儿比非母乳喂养的婴儿,平均体重多0.36千克,平均身长多1.2厘米。通过分析显示,非母乳喂养的婴儿生长迟缓与腹泻的危险分别为母乳喂养的2.19倍和2.74倍。

科学地给婴儿食用奶制品

(1)许多妈妈不按奶粉调制说明调奶,认为给婴儿的奶瓶里放的奶粉多一些,这样婴儿才能吃得饱,长得快。

科学使用奶制品奶粉中含有较多的钠离子,如果奶粉的含量过高,其中的钠离子也会增多,若这些钠离子没有被适当稀释,而被婴儿大量吸收,就会使血清中的钠含量增高,长期如此就会导致一系列的严重症状,如高血压、抽搐、甚至昏迷等,因此婴幼儿不能喝过浓的牛奶。但也不能喝过稀的,以免营养不足。通常奶粉与水的配制比例是14。妈妈们应当按说明科学调配。而且,在两次奶间要适量喂些水。

(2)酸奶是一种营养丰富、口感滑爽的健康饮料,许多妈妈为了让婴儿也能享受如此的美味,便买来给小婴儿食用。

酸奶并不能随意喂婴儿,尤其是患有胃肠炎的婴儿及早产儿,否则可能引起呕吐、急性溶血现象和坏疽性胃炎。在4个月内,除母乳外,配方奶粉是婴儿最好的食品。若想要喂酸奶,可在婴儿添加辅食后(6个月后)作为零食给予食用。

(3)认为在牛奶中加入糕干粉、米汤、米粥等给婴儿吃,这样营养会更丰富,婴儿吃得更饱。

科学试验证明,将牛奶与米汤搀和后分别置于各种温度下,结果维生素损失惊人。食品学记载维生素A不宜与淀粉混合就是这个道理。婴儿长期摄入维生素A不足,会导致发育迟缓、体弱多病,因此不能用牛奶加米汤、米粉、糕干粉喂婴幼儿,要分开食用,最好间隔10分钟。

(4)认为炼乳和奶粉的营养成分一样,可以长期作为婴幼儿的主食。

炼乳是牛奶制品,由新鲜牛奶浓缩至原来容量的2/5,然后加40%的白糖制成。当炼乳加水稀释到糖的浓度和甜味下降到符合要求时,则蛋白质及脂肪含量就低了许多,不能满足婴儿的生长发育需要。若长期作为主食喂养,就会造成婴儿体重不升,消瘦。如果少加水,使蛋白质和脂肪接近正常牛奶水平,则糖的含量又太高,易引起婴幼儿腹泻,腹胀。因此,甜炼乳只能作为较大婴儿的辅食,不能作为婴儿的主食食用,比如可以给婴儿的面包里夹上一些,当作果酱食用。

(5)认为牛奶和豆浆同煮,动物蛋白和植物蛋白结合得更为完美。

牛奶和豆浆都含有优质的蛋白,营养价值较高。但二者并不宜同煮。因为豆浆中含胰蛋白酶和抑制因子,能刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质需在100℃的环境中经数分钟才能被破坏,不然未充分煮沸的豆浆食后易中毒。牛奶若长时间煮沸,则破坏了其中的蛋白质和维生素,降低了牛奶的营养价值,造成了营养的浪费。

(6)将鲜牛奶冻起来,觉得更有利于保证牛奶不变质。

在夏季,为了防止牛奶变质,人们往往喜欢将牛奶冷冻起来,以为这样牛奶就不会坏了。其实这样做既破坏了牛奶的营养价值,又加快了其腐败过程。这是由牛奶的内部结构决定的。牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外向里冻,里面包着干物质(包括蛋白质、脂肪、钙等矿物质)。随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增高,这时的奶如果切开看,外面颜色浅,里面颜色深(黄色),这种状态导致解冻后奶中蛋白质易沉淀、凝固。因此,买回后的鲜奶应保存在冰箱冷藏室,温度在2℃~6℃中保存,不宜高于10℃。注意标明的保质期,牛奶是各种细菌最好的培养基,极易变质,必须在保质期内食用。

(7)以为在牛奶中加入钙巧克力,营养会更丰富。

牛奶中含有大量优质蛋白,也含有大量钙,而巧克力中则含有草酸,当巧克力和牛奶相遇时,二者会形成草酸钙,草酸钙不易被人体吸收,长期食用会使婴儿缺钙。若想给婴儿食用,应当间隔一段时间。

乳糖会引起婴儿腹泻

奶类是营养丰富的食品,除提供优质蛋白、维生素外,还含有丰富的钙,而且吸收率高。处在生长发育期的婴儿,应该鼓励多喝牛奶,但是有些婴儿却不喜欢喝牛奶。因为喝牛奶后,婴儿感到不舒服,如腹痛、腹胀,小婴儿还经常出现腹泻。

为什么会引起不适