我告诉她，她这是典型的烧心症状。烧心是消化系统疾病最常见的症状之一，是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样疼痛感，同时伴有反酸。最常见的原因是进食过快或过多，引起消化不良，或由吃了某些特定的食物（如酒、辣椒等）后，胃酸分泌过多而导致的。
堂姐怎么也想不明白为什么吃红薯也会引起烧心。我给她解释说，红薯含糖比较高，晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易引起腹胀、消化不良和胃酸分泌过多，产生反酸和烧心的感觉。所以，胃不好的人最好少吃红薯，特别不要在晚上临睡前吃，那些有胃溃疡、胃胀等病症的人更是吃不得，吃多了会刺激溃疡面或胃黏膜，导致胃部不适。
堂姐听了我的解释后，又赶紧问我有什么方法可以缓解烧心。我问了她的症状，就叫她吃个苹果或吃一根香蕉试试看。这个方法的原理是这样的，烧心主要是由胃酸分泌过多引起，苹果和香蕉都是天然的抗酸剂，都可以中和胃酸。从中医的角度来说，苹果性质平和，可生津止渴、清热除烦、健胃消食、和胃降逆。而香蕉味甘，性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，对便秘有缓解作用。因此，这两种水果很适合治疗燥热、湿热引起的烧心、反酸等症。
但要注意空腹时不要吃香蕉，还要注意不可一次性吃太多，以免加重腹胀。吃苹果时要嚼碎，最好选择红苹果而不是青苹果，香蕉则要选择熟透而没有涩味的，因为生香蕉含有大量鞣酸，具有非常强的收敛作用，可使粪便变干硬，造成便秘。另外，吃香蕉还可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层，防止胃酸损伤胃黏膜。
堂姐听后放下电话，马上吃了个苹果，没过多久，她说好多了，我告诉她如果再出现烧心，最好上医院的消化科看看。食疗虽安全，但见效慢，所以在电话里我还嘱咐堂姐，如果脾胃湿热严重，反复出现烧心，普通的食疗不见效，这时就可以试试用中药偏方治疗，比如用败酱草煎水喝。取败酱草15～30克，水煎取汁饮用。每天1剂，连服3～5天。堂姐听了，表示下次烧心再犯的时候她一定要试试这两个方子。
《神农本草经》中提到，败酱草味辛、苦，性凉，入胃、大肠、肝经，以清热解毒、散瘀排脓见长，临床常用于治疗痢疾、泄泻、黄疸等症。败酱草是一味制胃酸的良药，可清除胃部实热，对于湿热内滞所致的胸腹疼痛有疗效。临床常用于治疗反酸、吐酸等胃肠道疾病的常见症状，无论病属寒还是属热，都可随方加入败酱草15克，可起到良好的制酸作用。
36.心情烦躁胃灼热，山栀煎水代茶饮
症状：胃灼热、反酸，情绪不佳
很老很老的老偏方：山栀10克，煎水代茶饮。每天1剂，连服3～5天。
情绪不佳的人肠胃很容易有问题。有一次，我接诊了一位刚失恋不久的女大学生，她说自从失恋后胃口就很差，还常常觉得腹中有火烧感。她怀疑自己得了严重的胃病，可是之前上其他医院检查也没查出什么问题，就想问问我中医有什么缓解和调理的方法。
这位女生的症状在医学上叫做胃灼热，是临床常见的症状，年轻人大多是由功能性消化不良或情绪问题引起。一般年长的患者，如果有胃灼热的症状，我会建议他们做胃镜检查。因为一些常见肠胃病如慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等，都可能引起胃灼烧。患有反流性食管炎，也会导致食物和胃酸逆流回食道或口中，产生灼热的感觉。
她之前的病历显示她的消化器官并没有器质性的病变，我给她做了常规检查，还把了脉，问她是不是经常生气或者懊恼。她说是的，一想到自己在上一段感情里曾遭受到的伤害，她心里就冒火，脾气也变得比以前暴躁。听到这，我心里就有数了，我可以肯定她的胃灼烧是肝气犯胃引起的。这种类型的胃病很常见，虽然表面上出问题的地方在胃，但病根其实在肝，当然这个“肝”是中医里的概念。中医认为，一旦人体肝气郁结，肝失疏泄，横逆犯胃，就会使得胃失和降，引起脾胃运化失常。这位女生的情况，与她失恋后的气愤、郁闷等不良情绪有很大关系。
中医学认为，“怒伤肝”，如果一个人长期情绪不佳，气郁化火，就会引起肝火、胃火旺盛，出现反酸、胃灼烧等症状。所以，保持心平气和、良好的情绪状态，对维持良好的消化功能是非常重要的。
我告诉她，平时要是碰到反酸、胃灼烧的情况，可以喝一些水或者牛奶，这样一来，食道内的胃酸就能被洗清去一部分。不过，喝牛奶这个方法治标不治本，且不可多喝，大量喝牛奶也会引起胃酸分泌更多。既然她的胃灼烧是因为肝气犯胃引起的肝火旺盛，治疗时就要把这个肝火降下来。我叫她回去喝点山栀茶，取山栀10克，煎水代茶饮。每天1剂，连服3～5天。这个方子对心中懊恼、生气引起的胃中火热灼痛等有效。
山栀就是栀子，是茜草科植物山栀的果实，为清热类的中草药，其味苦，性寒，入心、肝、肺、胃经，有解热、利胆、祛黄疸和止血的功能。山栀子还可以清除胃热引起的胃脘痛，据《本草经疏》记载：“栀子，清少阴之热，则五内邪气自去，胃中热气亦除。”现代医学认为，山栀具有抗菌作用，还可以通便、镇痛、抑制胃酸分泌，因此，它对胃酸过多引起的胃灼热、烧心等症状有一定的疗效。
这位女生回去后喝了几天的山栀茶，来复诊时，她告诉我原先的胃灼烧的症状已经基本消除了，由于身体恢复了健康，她心情愉悦，失恋带来的阴影也已经烟消云散。
要提醒大家的是，上方适合于肝火、胃火旺盛引起的胃灼热，如果是肝气郁结，还有腹痛腹胀、嗳气、恶心、呕吐、抑郁等表现，治疗时要疏肝理气、止痛，可直接买中成药四逆散来服用。四逆散是疏肝解郁、调和肝脾的好方子。主要用于肝脾气郁，有手足不温、脘腹胁痛、泻痢下重等表现的病症的治疗。
37.饥饿性胃隐痛，按梁丘穴可止痛
症状：饥饿性胃痛，空腹时胃隐痛，胃酸过多
偏方：取正坐位，用拇指按揉膝盖附近的梁丘穴10分钟，可以立即缓解胃隐痛，长期坚持可辅助治疗胃寒引起的胃酸过多、胃痉挛。
有一年，我报名参加了一个医疗志愿者活动，利用休假的时间下乡去给家庭经济有困难的村民做义务诊疗。那一天，我和其他几名志愿者在村委会工作人员的带领下，来到了一位老人的家中。据村委会的工作人员透露，这位老人的儿女都在外打工，只有他一人留在家乡生活，所以异常节俭，常以白粥咸菜度日。这样的饮食导致他的胃病经久不愈，吃了很多药都没有效果。
老人说，这些年来，每当饥饿时，胃就会隐隐作痛，严重时甚至觉得腹部如同火烧一样，接着会出冷汗。这种难受的感觉在吃了东西后会马上缓解，但每当饥饿时就会复发。除了胃痛外，他平时还容易便秘和腹泻。这种饥饿性疼痛折磨了他很久，村委会的人也很同情他，带他看了乡里的医生，他也吃了很多常规的胃药，可症状总是反复发作。
我看了老人的病历，了解到他患有多年的溃疡病，我给老人家把了脉，做了常规检查。经过询问，又得知他胃痛时喜暖喜按，平时偶尔会吐清水，四肢常感冰凉，我判断他的胃痛是脾胃虚寒引起的胃酸分泌过多。我跟他说，治疗他的病其实有一种非常简单的方法，他可以试试中医穴位疗法，用按摩梁丘穴（梁丘穴位置图解请见第161页图）来止痛。
中医认为，梁丘穴是治疗胃痛的要穴，为人体足阳明胃经上的重要穴位之一，是气血汇聚的地方，按之能最快地调节胃经气血的有余与不足状态。当胃酸分泌过多刺激胃黏膜时，按摩梁丘穴有调节胃酸分泌、缓解饥饿性疼痛的作用。我们平时吃了生冷引起胃痉挛、腹泻，或因为体质虚寒而出现膝盖痛、浮肿等问题时，都可以按摩这个穴位来治疗。
老人家听我这么说，就问我梁丘穴在哪里。我告诉他，梁丘穴在大腿前面、膝盖附近，屈膝呈90度，在髌骨外上缘往上约三横指处，就是梁丘穴。在找这个穴位时，可以用右手掌放在左侧的膝盖上，右手大拇指会触摸到膝盖外侧有一个骨头尖，从此处再上移2寸就是梁丘穴所在的位置了。我当即帮他找到了穴位，按揉了一下，他说有痛感，我告诉他，按揉起来特别痛就证明胃部有问题。我给他在痛点处按了10分钟后，他说胃隐痛好多了。我告诉他以后可以常按揉这个穴位，可起到很好的保健和治疗的作用。
我还嘱咐老人家，胃病三分治七分养，在按摩穴位的同时，如果配合食疗，效果就会更佳。由于这位老人家有胃寒的表现，我建议他多吃些温热养胃的食物，平时胃隐痛时，不要经常喝白粥、吃咸菜，白粥偏寒凉，咸鱼、咸菜等东西太咸，都会刺激胃酸分泌。胃痛时可适量喝点南瓜浓汤等温补的东西，南瓜性温，可健脾胃、助消化，促进溃疡面愈合，对胃病患者很适宜。但胃热炽盛引起胃酸过多时，要忌吃南瓜，否则会加重病情。
老人家听完我的话后，直说往后不敢在饮食上马虎。一个月过后，我接到村委会工作人员的电话，说老人家按我的方法调养，胃隐痛很少再发作了，老人家特地叫他打电话过来感谢我。得知了老人家没什么事，我也就放心多了，但愿他往后身体健康，安享晚年。
38.食管反流火热灼痛，喝木蝴蝶金银花茶
症状：食管反流引起的心胸间火热灼痛，食管部位灼痛，咽喉痛
很老很老的老偏方：取木蝴蝶10克、金银花15克、甘草5克，煎水代茶饮，连服5～7天为一疗程。
我的一位大学同学在一家大医院的消化内科当医生，我们有时候会互相交流工作的心得。有一次，我们聊起了消化内科误诊的事情时，他给我说了他去年遇到的一个被误诊的病例。
他遇到的这位患者被一系列病症困扰了一年多，平时一直有烧心、反酸的症状，还经常觉得喉咙痛，胸部有烧灼感，咽痒干咳，有时候无缘无故会出现呕吐，夜间尤其严重，上医院看了几次，却始终找不到一个确切的病因。起初他以为是呼吸道出了问题，每次上医院看病都是挂呼吸科的号，但每次都没查出什么问题，或者被当做是慢性咽炎。他又看了消化科，又被当成普通胃病，吃了一堆胃药都没有效果。他越看越害怕，出现心口痛时，他甚至怀疑自己得了心脏病。后来，他去我同学所在医院的消化内科看病，才终于被确诊为胃食管反流病。
为什么会出现胃食管反流病呢？简单地说，在食管和胃结合的地方有个叫“贲门”的部位，如果贲门口太松，就会引起胃酸或胆汁液进入食管腔内。要知道，食管黏膜对胃酸是没有抵抗力的，胃酸频繁进入食管，就会损伤其黏膜而引发炎症。有的人之所以患上这个病，大多是拜一些不良生活习惯所赐，比如餐后平躺，进食过量，吃太多甜食或油腻食物，都会引起胃里的东西向食管反流。我同学遇到的那位患者之所以一直找不到病因，是因为这个病很容易被当作咽喉疾病，有时候医生也会将其误诊为慢性咽炎。
对于这个胃食管反流病，治疗方法有两种。一种是药物治疗，就是使用各种制酸剂避免胃酸反流。还有一种是手术治疗，通常适用于病情较为严重、食管下端的括约肌已完全丧失功能的患者，方法是在食管下端做一个人工阀门，避免胃酸等东西反流进食管。那位患者的情况不算非常严重，我同学给出了促进胃肠动力、抑酸等药物治疗方案，经过一段时间的治疗后，那位患者的胃食管反流病总算治愈了。
我从医多年，也遇到过不少胃食管反流病病例。但患者对这个病大都不怎么重视，认为它可治可不治。这些年来，随着医学界对这种疾病研究的深入，我们发现，这种病与食管下端腺癌的发病关系密切，长期的反流会造成食管黏膜慢性损伤，可能会导致癌变。所以有食管反流问题还是应当小心对待。
对于反复出现反酸、烧心的胃食管反流病患者，最好采用中医的方法来治疗。遇到咽喉痛、烧心、反酸时，不妨试试一个中医的方子，取木蝴蝶10克、金银花15克、甘草5克，煎水代茶饮，连服5～7天为一疗程。
中医认为胃食管反流病多因情志不畅、饮食失调、劳累过度而引起。治疗时通常采取辨证施治的方法，根据中医理论，反流性食道病分为肝郁化热、脾虚胃热、脾虚气滞、气虚血瘀等类型。
上方适合肝郁化火、胃阴虚火旺引起的食管炎。方中的木蝴蝶为紫葳科植物的干燥成熟种子，它味苦、性寒，有清热利咽、养阴生津、疏肝和胃、敛疮生肌的作用，常用作止咳润肺药、和胃药。《纲目拾遗》说它“治心气痛，肝气痛，下部湿热”，《滇南本草》记载它“定喘，消痰，破蛊积，除血蛊、气蛊之毒。又能补虚，宽中，进食”。
金银花自古被誉为清热解毒的良药，它甘寒清热而不伤胃，具有抗炎解热的作用，可用于各种热性病（如热毒疮痈、咽喉肿痛等）的治疗。至于甘草，它能调和药性，缓解胃及肠管痉挛，有抗炎、抗酸等作用。经常服用这个方子，可以治疗轻度的烧心和心胸间火热灼痛，或由于鱼刺等外伤引起的食管部位火热灼痛等症。
还要提醒的是，对于普通偏方不能缓解症状，长期出现饭后反酸、烧心、咽喉痛等症状的人，最好上正规医院的消化内科看看，对症治疗有助于病情好转。