招解类似司法判决书，包括对犯罪事实的认定，适用刑罚的拟定等。审转复核，会产生驳案、上控等司法文书。驳案是上级衙门对上报的各种法律文书提出的质疑和不同意见，呈文衙署要据此予以答复。这方面最见刑名师爷的“功夫”，既不能不坚持呈报的意见，又不能不给上级衙门留脸面，同时还要为将来一旦翻案留下转还的余地，因此要求字字老到。州县刑名师爷能在指驳中现中肯，方称“老手”。如果是做上级衙门的刑名师爷，不但要能办案，还要有见识，必须高人一等，方堪此任。
■ 钱谷师爷——州县官的财神 ■
钱谷师爷所负责的具体事务，共约60项，虽没有刑幕多，但涵盖面也同样非常广泛，而且都涉及国计民生。具体而言，钱谷师爷承担的职责主要有如下三个方面。
一是大量田土纠纷等民事案件，包括讨还银钱债务、买卖产业、纳税验契等。
二是地方政府所承担的社会公共事业，如水旱灾情、修理工程，解送钱粮、采买变卖、牙行客欠、鼓铸制钱，以及驿站马匹、差使等。
三是钱粮税收，这是钱谷师爷的“主业”，也是其能够和刑幕平起平坐的根本所在，就这方面的职责来说，他既是钱粮总管，又是会计师。据《未信编》等书记载，钱谷师爷最主要的业务有清钱粮、造交盘、发兑支、查钱谷余粮、查税契等项。
清钱粮，是掌握收支的关键环节。尽管每年州县都要奏销钱粮，但存留支放，加上临时支出，会经常有挪、借、透、欠等款项，如果条条有着落，项项有去留，就不会给上官、同僚以把柄，吏役也很难侵蚀。
在清钱粮中，纳税人是否按时纳税，是否全征，关系到州县官的升迁。因而，在相当多的地方，专设一个“征比师爷”的席位。有的地方有两个或两个以上的钱谷师爷，也是为了保证税收这个重点。
征比，其主要依据是《赋役全书》，以及所在地的税收档案。如果到期没有完税，要对纳税户进行比责，即将拖欠赋税的人户传唤到官府进行杖责。如果到期躲避，师爷会建议官员签发拘票拘拿，并治以抗粮之罪，除责打之外，还要枷号示众。
有些州县官，会把纳税户不能完税归咎于吏胥。州县官通常认为，纳税户通常不欠，多数情况是吏胥侵蚀，当通过比责使其不敢为非作歹，但如此一来，吏胥又比责纳税户，容易引起民众集体反抗。汪辉祖就曾主张将核对征税账目交给幕友后，对吏役实行奖惩。
造交盘，是州县官离任交代时最重要的一项工作，主要是核对账目，检查账目与实物是否相符，这方面的事务也比较繁杂。
发兑支，是对积欠未完户采取的办法。一般说来，多年没有收上来的积欠情况复杂，其中有吏役侵蚀，也有里甲及代纳大户侵蚀，还有的确属民欠。这时，钱粮师爷要对具体的情形作出判断，采取兑支的办法使吏役难逃责任，不能推诿。其他还有查钱谷余粮、查税契等项。
■ “荐幕”——师爷行里的潜规则 ■
清朝后期，师爷队伍普遍劣幕化，甚至一个家族长期包揽一个地方上下各级衙门的幕友一职，编织了一个庞大的幕友网络。师爷编织的“关系网”盘根错节，其中也有体制的原因。
例如，州县官自主权力太小，为了做一件事情，常常须上司批准才行。如此，上下级官员师爷之间的“关系”就显得特别重要，并造成“幕友”之风盛行。
有些是师爷荐幕，即上级衙门的师爷直接向下级推荐自己的亲友，进入下级衙门做幕，并讲定一年要交多少规例，遇事好彼此关照。
也有些是上司荐幕。因为上司左右州县官的升迁，如果拒绝接受上司推荐的师爷，就会出现“州县幕中，非其与类，一切详案，立意苛驳”的情况，州县官为了求得平安，即使一千个不满意，也得接受，而有的州县甚至主动向上官奏请荐幕，以图照应。上级师爷及上司向下级衙门及下属推荐师爷，最终的效果是一样的，就是上下衙门之间的关系更紧密了。
乾隆年间，安徽颍州知府史鲁璠，把自己的族叔史纬义，推荐给太和知县郭世谊做师爷。郭世谊为了巴结上司，竟将自己的小妾割爱送给了史纬义。堂堂一个正印官为其师爷献妾总是不光彩的，一时间“性贿赂案”闹得沸沸扬扬。不久，郭世谊、史鲁璠被革职。
在当时，荐幕已是官场的潜规则，“各省州县到任，院司师爷必荐其门生故旧，代办刑名钱谷，该州县不问其人例案精熟与否，情愿厚出束脩，延请入幕，只因上下通气，申文免驳诘”，怎么禁得住？
上司荐幕的情况从私人著述中也可见一斑。据载，道光年间，有位知县刚上任，去拜见首府。首府问他师爷是否已请，知县回答刑名、钱谷两席已定。首府不大高兴，说：“尔处朋友竟行自定，殊不知我处朋友皆上宪所荐也。”知县解释说自己初任事，须赖师爷以襄事，今天大老爷要推荐朋友，是人情难却，但人情只能施之一小席，不可行之刑名、钱谷两大席。后来首府推荐了一个小席，知县收下了。据说，当时向这位知县推荐师爷的人非常多。稍微出色的，他就将荐条都贴到签押房壁上，次一等的，就贴到内账房壁上。
后来，“幕风”更是江河日下。咸丰年间，旗员出身的陕甘总督乐斌，对公事全不知晓，把奏折文案全部委托给师爷彭沛霖。彭沛霖因此招摇撞骗，官吏趋之若鹜。更奇的是，按察使明绪、兰州道恩麟、候补道和祥及同知章桂文，都与彭沛霖结为兄弟，俨然一家人。
后来还出现了不干活只拿钱的师爷，被称为“坐幕”。有些官员对上司推荐的师爷，不好回绝，一般是不用其人，只给予优厚的薪金，说白了就是为上级官员养闲人。
■ 前途何在——师爷的收入与出路 ■
据说，在清代，绍兴人从事幕业的“不啻万家”。由于出外游幕的太多，以至于“高门大厦，不十稔而墟矣”。绍兴人对师爷这个职业趋之若鹜，是否因为师爷薪水高、出路好呢？
事实上，师爷的薪水，因所从事的事务不同、主官的级别不同，而有很大的差别。但有一点是相同的，即幕主对师爷中的重要角色不惜重金。对刑钱师爷尤其不能吝啬，如果“惜小费”，不但师爷不能久安于席，且有别项染指，闹出事来，后果就严重了。
在清代的所有师爷中，以刑名、钱谷师爷的报酬最高，从几百两到几千两不等。另外，有些师爷还能得到下属衙门的“年节敬”，少则几两、几十两，多则成百上千两。很多师爷还有贿金等非法收入，清代的“官一幕二衙门三”，说的就是官员、师爷、书吏的分赃比例。
对绝大多数师爷来说，从事这一职业都只是谋生的手段，很少有人能混出名堂来。尽管清代许多大臣都有过做师爷的经历，但他们并不以做师爷为职业，仅将其作为走向长远仕途的短暂旅程罢了，而那些以做师爷为职业的，常是不得已而为之，多数师爷并不富裕。
那么，庞大的师爷群体，出路何在？师爷是提供专业服务的人群，如刑名师爷，实际是专门的法律工作者；钱谷师爷，实际上是兼有财政、会计、统计等专才。科举出身的官员，一般不熟悉这些专业知识，师爷则帮助他们避免或减少施政中的不当行为。
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邬先生安否
相传田文镜做河南巡抚时，其师爷邬先生最擅长写奏稿，每天的报酬是白银一锭。每天早晨，当邬先生看到几案上白花花的银子时，就欣然命笔。否则，一个字都不写。凡是经他改定的题奏本章，雍正皇帝都极为满意。后来因为一件小事，邬先生拂袖而去。田文镜再上书言事，谴责呵斥立至。田文镜只好又用重金将邬先生请回来。雍正皇帝在田文境所上的请安折上批道：“朕安，邬先生安否？”
师爷是清代衙门中不可或缺的角色。所以，朝廷从制度层面给师爷提供了一定的出路。师爷中优秀的，经督抚上报吏部，可以授以官职，但不具有普遍性。清末督抚衙门有劳绩的师爷，多因其他事列入荐章，而绝大多数师爷，“则布衣终老而已”。
更多师爷仍以参加科考，求取“功名”为出路。如绍兴人范家相早年做师爷，母亲责备他“泯泯无闻”，他为此发奋读书，考中进士。著名学者戴震、名吏林则徐等都有这样的经历，可以说，做幕之后重走科举路的比较普遍。
到了清末，由师爷而当官的人多了起来，左宗棠、李鸿章、刘蓉等人走的就是这样的一条路，而在曾国藩、张之洞这两个近代最大幕府中做幕的人中，后来做官的更是举不胜举。清后期的师爷，有相当一部分已经向官的身份转变，与幕主形成了上下级的官员关系。