原 料：
大米100克，海米15克，菠菜1棵，盐适量。
制作过程：
1.大米洗净，浸泡30分钟；海米洗净，浸泡片刻；菠菜洗净，稍焯切段。
2.锅内加入足量清水煮沸，放入大米、海米熬煮成粥。3.粥成之后加入菠菜稍煮，加盐调味即可。
营养功效
每100克菠菜含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，碳水化合物3.1克，粗纤维0.7克，灰分1.5克，胡萝卜素3.87毫克，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.13毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 39毫克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，钾502毫克，钠98.6毫克，镁34.3毫克，氯200毫克。
小贴士
优质菠菜色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶，不着水。