天门冬酒
【原料】天门冬60~80克,白酒500毫升。
【做法】将天门冬洗净,放入酒瓶中,倒入白酒,密封浸泡半月左右即可。
【功效】润肺滋肾,润肠通便。
【提示】脾胃虚寒泄泻者忌饮用。
苦 参 酒
【原料】苦参0.3克,桔梗0.1克,酒2杯。
【做法】将上面两味药,碾碎呈粉末状,以酒煎取1杯,去渣即可。
【功效】清热解毒、祛瘴气。
【提示】苦寒之品,凡脾胃虚寒者忌用。
茯 苓 酒
【原料】茯苓100克,白酒1000毫升。
【做法】将茯苓碾碎,浸入白酒中,瓶贮密封,经常振摇,半月后过滤取用。
【功效】健脾渗湿,养心安神。本酒有增强机体健康、延年益寿、防癌、抗癌之效。利小便,从而达到排毒效果。
【提示】阴虚者,不宜饮用。
佛手露酒
【原料】佛手60克,五加皮15克,木瓜6克,山栀8克,良姜5克,木香3克,当归9克,青皮6克,砂仁5克,肉桂5克,冰糖500克,广皮8克,丁香3克,白酒5000毫升。
【做法】将上述药物浸入白酒内,3日后用文火加热30分钟,过滤加冰糖待溶化,瓶贮备用。
【功效】解郁开胃,疏肝理气。
【提示】凡肝郁气滞、脾胃不和、胸胁满闷、食欲不振、气逆欲呕、胃脘胀痛等症,服之均有良效。孕妇忌服。
大 蒜 酒
【原料】大蒜100克,蜂蜜50毫升,白酒1000毫升。
【做法】将大蒜切片,浸泡于白酒中,3日后加入蜂蜜,瓶贮密封,静置备用。
【功效】暖脾行气,除风杀毒。
【提示】不可多服,每日1次,每次5~10毫升为宜。
五加皮酒
【原料】刺五加皮1000克,白酒1000毫升。
【做法】将刺五加皮捣碎,装入瓶中,倒入白酒浸泡,密封,置阴凉处,常摇动,1个月后过滤去渣,取酒饮用。
【功效】排毒抗癌补肾健脾,祛风除湿。
【提示】阴虚火旺者慎服。
牛蒡地黄酒
【原料】牛蒡子、生地黄、枸杞子各100克,牛膝20克,酒1500毫升。
【做法】①将上面四味药,一同捣碎,用白布袋盛;②以好酒于瓷罐内浸,密封;③春夏7日,秋冬14日开封,去渣即可。
【功效】清热解毒、养阴凉血、益肝肾。
【提示】因本品能滋阴润燥,故脾虚便溏者不宜服。
归圆杞菊酒
【原料】当归30克,桂圆肉240克,枸杞子120克,甘菊花30克,白酒2500毫升。
【做法】将当归、菊花、枸杞等捣碎,与桂圆肉一同浸白酒内,密封置暗处,1个月后启用。
【功效】养心健脾,强肝益肾,排毒。
【提示】本药酒可随意饮之,不拘时。
三 圣 酒
【原料】人参15克,淮山20克,白术20克,白酒500毫升。
【做法】将人参切薄片,白术炒成焦黄色,淮山烘干,再将白术与淮山捣碎,同人参一道浸入白酒之中,密封贮存,1周后过滤备用。
【功效】健脾和胃,生津止渴,具有排毒功效。
【提示】此酒偏温,凡阴虚火旺之人,不宜饮用。
屠 苏 酒
【原料】肉桂22克,菝葜15克,防风30克,蜀椒17克,大黄17克,桔梗10克,乌头7克,赤小豆14枚,冰糖520克。白酒5200毫升。
【做法】将上述药品浸于白酒中,加入冰糖,加热待沸后静置,过滤,装入瓷坛或玻璃瓶内贮存。
【功效】散寒湿,温脾胃,祛积滞,排毒素。
【提示】乌头含有乌头碱,属剧毒,口服乌头碱0.2毫克就会中毒,34毫克就会致死。所以应使用炮制过的乌头,并应注意掌握用量,以保证用药安全。
板 栗 酒
【原料】板栗100克,白酒1000毫升。
【做法】板栗去壳、皮,拍碎,与酒同置容器中,密封于阴凉处,时常摇动,10日后取酒饮用。
【功效】补肾强筋,健脾养胃,解毒杀毒。
【提示】对脾胃湿热所致之下痢及平时消化功能极差、大便经常秘结者则不宜饮用。
长生固本酒
【原料】人参15克,淮山15克,枸杞子15克,五味子15克,天门冬15克,麦门冬15克,生地15克,熟地15克,白酒2500毫升。
【做法】将人参、淮山、天门冬、生地、熟地切片,枸杞子、五味子、麦门冬捣碎,同浸入白酒中,密封存贮,每隔3日振摇一次,半月后过滤饮用。余渣可再用白酒浸泡1次,方法同前。
【功效】补肾健脾,益气养阴,有利排毒。
【提示】常服效果更佳。
忍冬藤煎酒
【原料】忍冬藤全草150克,生甘草10克,酒400毫升。
【做法】①先取一把忍冬叶入沙盆研烂,入酒少许和匀成膏;②再将忍冬藤,生甘草入沙锅内,加清水2碗,煎至1碗;③入好米酒1大碗,再煎十数沸,去渣,分为3份。
【功效】消肿解毒、清热、祛风湿。
【专家提示】药酒早、午、晚3次服用,有利于清热解毒,消肿。
西洋参酒
【原料】西洋参30克,米酒500毫升。
【做法】将西洋参捣碎,浸于米酒中,密封存贮,7日后饮用。
【功效】补气养阴,清火生津,排毒解毒。
【提示】中阳衰微、胃有寒湿者忌用。
麻 子 酒
【原料】火麻仁500克,米酒1000毫升。
【做法】①火麻仁研末,放入坛中;②坛中倒入米酒,密封坛口,浸7天,启封即成。
【功效】润肠通便,从而达到排毒效果。
【提示】可治疗热邪伤阴或素体火旺,大便秘结及痔疮便秘、习惯性便秘等,从而将身体中毒素排出体外。
金 橘 酒
【原料】金橘饼100克,白酒500毫升。
【做法】将金橘饼整个或小块,浸泡于白酒之中,密封存贮。半月后即可取用。
【功效】健胃消食,理气除胀,排出毒素。
【提示】特别适合肠胃功能减退、消化力较弱的老年人排毒饮用。
蒲 黄 酒
【原料】蒲黄、赤小豆、大豆各100克,白酒1000毫升。
【做法】将蒲黄、赤小豆、大豆放锅内,加白酒煮,取汁,滤去渣即成。
【功效】凉血活血、利水除湿、消肿解毒。
【提示】孕妇忌用。
黄 芪 酒
【原料】黄芪120克,白酒1000毫升。
【做法】将黄芪切薄片,浸泡于白酒之中,密封存贮,10天后滤渣取液饮用,余渣可再浸泡1次。
【功效】益气健脾,升阳固脱,解毒散毒。
【提示】常服能增强机体对抗细菌、病毒的侵袭能力,能强心利尿和保护心肌细胞,对病毒性心肌炎有一定的防治作用。
猕猴桃酒
【原料】猕猴桃100克,白酒500毫升。
【做法】将猕猴桃洗净去皮捣烂,浸于白酒之中,密封存贮,1周后即可启用。
【功效】补脾益气,防癌抗衰,解毒杀毒。
【提示】适合于夏天饮用,排毒效果更好。
黑芝麻核桃酒
【原料】黑芝麻25克,核桃仁25克,白酒500毫升。
【做法】将黑芝麻、核桃仁洗净,同放入瓶中,倒入白酒,密封浸泡半月即可。
【功效】润肺止咳,润肠通便,从而达到排除毒素的功效。
【提示】不宜多饮用,上火、腹泻者忌饮用。
杨 梅 酒
【原料】新鲜杨梅500克,白酒1000毫升。
【做法】新鲜杨梅洗净、晾干,浸泡于白酒之中,密封静置,1个月后可用。
【功效】和胃消食,清热排毒。
【提示】夏天每日饮用少许,既能消暑益气,又可开胃提神,还具有排毒功效。
山 楂 酒
【原料】山楂200克,白酒1000毫升。
【做法】将山楂洗净晾干、捣碎,浸于白酒中,瓶贮静置,隔日振摇1次,1周后滤液备饮。
【功效】行气散淤,消食健胃,排出毒素。
【提示】此酒,酒性温和,适应性强,男女均可饮用。山楂选择时以果实大、皮色红、果肉厚、味酸甜者为佳。
青 梅 酒
【原料】青梅500克,冰糖300克,白酒1500毫升。
【做法】选择未成熟的青梅,洗净晾干,拍扁,与冰糖一道浸入白酒之中,密封静置,2个月以后即可开封饮用。
【功效】生津解渴,消食化痰,排出胃肠毒素。
【提示】注意应选择使用青梅,若已变黄或老熟,则不宜配酒,因为青梅在成熟期含氢氰酸,有剧毒,易溶于酒中,故需特别谨慎。
槐 花 酒
【原料】槐花120克,黄酒500毫升。
【做法】将槐花炒成微黄,趁热入黄酒,煎十余沸,去渣。
【功效】解毒、祛风、凉血。
【提示】适用于疮毒已成、未成、红肿痛者。
金银花酒
【原料】金银花50克,甘草10克,酒半碗。
【制法】将以上两味药,用水2碗,煎服半碗,再入酒略煎,分3份。
【功效】清热解毒。
【提示】适用于疮肿痈疖等外科疾病。肺痈、肠痈。具有排毒解毒功效。
香 菇 酒
【原料】香菇75克,柠檬1个,蜂蜜250克,白酒1500毫升。
【做法】将香菇、柠檬洗净,晾干,柠檬对剖,同蜂蜜一道浸入白酒中,密封存贮,7日后取出柠檬,再封口浸泡7天,滤液饮用。
【功效】健脾益胃,抗老防衰,有效帮助排出毒素。
【提示】避免用霉变或毒蕈做原料。
菊 花 酒
【原料】杭黄菊250克,地骨皮250克,生地黄250克,白酒5000毫升。
【做法】将杭黄菊、地骨皮、生地黄捣碎,浸泡于白酒之中,密封静置,1周后将药物搅拌1次,待澄清即可饮用。
【功效】疏风清热,解毒明目,壮筋补髓,延年益寿。
【提示】每日饮用1次,以晨起后空腹饮用最佳。尤其适用于老年人排毒之用。
地骨皮酒
【原料】地骨皮100克,白酒1000毫升。
【做法】地骨皮洗净、晾干、碾碎,浸于白酒之中,密封存贮,10日后滤液饮用,余渣可再泡1次。
【功效】滋养肝肾,清热解毒。
【提示】脾胃虚寒者忌服。
李干蜜酒
【原料】李子干400克,蜂蜜100毫升,酒1800毫升。
【做法】将李子干及蜂蜜共加入酒中,浸泡2~3个月,然后过滤备用,每次服10毫升,每日2次。
【功效】此酒具有润肠通便排毒的功效,适于肠燥便秘者饮用。
【提示】肠胃虚寒者少食或忌食。