功效:养血柔肝,消肿利水。
主治:妊娠高血压综合症之头痛、眼花、水肿、蛋白尿、尿少者。
(2)海蜇皮汤
原料:海蜇皮120克,荸荠350克,黑木耳10克。
制法:将海蜇皮漂洗净,荸荠洗净连皮用,黑木耳清水浸泡3小时。用上药加水750毫升,在沙锅内煎至250毫升。
用法:空腹顿服,连服7日。
功效:凉血养血,潜阳利尿。
主治:妊娠高血压综合症水肿明显,头晕头痛,尿少便秘者。
(3)清炒竹笋
原料:鲜竹笋250克,花生油、食盐各少许。
制法:将竹笋去根,剥皮,洗净,切丝备用。将花生油入锅烧热,放入竹笋丝爆炒,加食盐调味即可。
用法:顿食,可经常食用。
功效:清热祛痰,舒肝潜阳。
主治:妊娠妇女眩晕头痛,血压高属于肝经郁阻痰热者。
(4)芡实炖鸭
原料:芡实200克,老鸭1只、生姜、葱、食盐、料酒等各适量。
制法:鸭去毛、内脏,洗净。芡实洗净放在鸭腹内,将鸭放入砂锅中,加生姜、葱、食盐、料酒、适量水,置武火上烧沸,用文火煮2小时即成。
用法:分顿食用。
功效:补肾健脾,利湿消肿。
主治:妊娠水肿属脾肾阳虚,水湿不化者。
(5)赤豆鲤鱼
原料:赤小豆50克,陈皮6克,鲤鱼1条(约1000克),生姜、葱、胡椒粉、食盐等适量。
制法:鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。将赤小豆、陈皮塞鱼腹内,置盆中加生姜、葱、胡椒粉、食盐,注入鸡汤,上笼蒸1小时。
用法:趁热分顿食用,吃肉喝汤。
功效:利水消肿,补虚安胎。
主治:孕期浮肿、胎动不安,纳差胀满等属脾虚者。
(6)利水消肿茶
原料:玉米须、车前子(布包)、陈葫芦各30克。
制法:上3味加水煎汤,去渣取汁。
用法:每日1剂,代茶饮,连服10日。
功效:利水消肿,安胎止血。
主治:妊娠水肿属脾虚肝郁,水湿内停者,或伴胎漏下血者。
(7)黑豆大蒜煎
原料:黑豆100克,大蒜、红糖各30克。
制法:上3味共入沙锅,加水煎煮,烧至豆熟烂为度。
用法:吃豆饮汤,每日1剂,连吃10日。
功效:益肾健脾,活血利水。
主治:脾肾虚型妊娠水肿。
(8)海带决明茶
原料:海带100克,草决明30克。
制法:上2味共煎煮,以海带熟烂为度。
用法:饮汤吃海带,每日1次,连服1周。
功效:清肝潜阳。
主治:妊娠高血压属肝阳上亢者。
(9)西瓜皮决明茶
原料:草决明、西瓜皮(干品)各30克。
制法:上2味共煎汤,去渣取汁。
用法:每日1剂,代茶饮,连服10日。
功效:清肝利湿,降压消肿。
主治:妊娠高血压属肝经郁热者。
(10)玉米须翠衣煎
原料:玉米须、西瓜皮(干品)各50克,香蕉150克。
制法:上3味加水适量,共煎汤,去渣取汁。
用法:上为1日量,分2次代茶饮,连服10日。
功效:清热除烦,降压利水。
主治:妊娠高血压、水肿属脾虚肝郁者。
4.产褥感染
产褥感染是指分娩后生殖道的感染,发病率1%~8%。一般分娩后24小时两次测体温达到或超过38~C者,提示生殖器官产后感染。其他引起产妇发热的原因,如感冒、乳腺炎、肺炎、泌尿系感染等,统称为产后病;如体温在37℃以上,不足38℃者,称产后低热。
产褥感染严重者,可发展为败血症及中毒性休克,为产妇死亡的主要原因之一。
产褥感染的食疗与药膳方如下:
(1)银翘饼
原料:金银花、连翘各50克,桃仁20克,面粉250克。
制法:将前3味水煎成浓汁,去渣。将面粉加入药汁中制成面团,做小饼,烙熟或蒸熟。
用法:上为1日量,分顿当主食食用,连吃1周。
功效:清热解毒,活血消炎。
主治:产后盆腔感染。
(2)苦菜汤
原料:苦菜100克,金银花、蒲公英各20克,青萝卜200克。
制法:上4味共煎煮,待萝卜熟后起锅去药。
用法:吃萝卜饮汤,每日1剂,连服5日。
功效:清热解毒,利湿行气。
主治:产褥期感染,下腹胀痛,赤白带下如脓血状。
(3)薏仁粥
原料:薏仁30克,炙附子10克,败酱草、粳米各50克,白糖适量。
制法:将前3味中药煎汤,去渣取汁,加入粳米熬成粥,入白糖。
用法:1日内分2次温服,连用7日。
功效:解毒,通胞,排脓。
主治:产后感染,化脓性盆腔炎。
(4)清热肉皮冻
原料:马齿苋250克,猪皮500克,食盐、味精少许。
制法:猪皮切块。先煎马齿苋,去渣取汁,再煮猪皮块,熬2小时使汤如胶块,人食盐、味精晾凉。
用法:分顿佐餐食用。
功效:清热,凉血,解毒,消炎。
主治:产后盆腔感染属湿毒内阻,胞脉不通者。
(5)白虎人参粥
原料:生石膏30克,知母12克,甘草3克,人参6克,粳米100克。
制法:前4味药水煎,去渣取汁,加粳米煮成粥。
用法:每日分早、晚服,连用3日。
功效:清热除烦,益气生津。
主治:产后发热,高热不退,大汗出,烦渴引饮等属热盛津伤者。
(6)苎麻根解毒膏
原料:鲜苎麻根500克,鲜绿豆芽2000克,红砂糖250克,生姜汁60克。
制法:将前3味放沙锅内加水适量,文火煎熬成膏,加入生姜汁和匀。
用法:每次服3汤匙,早、晚空腹时用温开水冲服。
功效:清热利湿,解毒止带。
主治:产后发热,下腹疼痛,湿热白带,气味腥臭者。
(7)山楂小米汁饮
原料:山楂10个,小米50克,红砂糖15克。
制法:山楂打碎。先将小米水煎,取浓汁,再加入山楂煎煮至熟后,入红糖搅匀。
用法:每日1剂,早、晚服,连用3日。
功效:活血,逐瘀,止痛。
主治:产后瘀血内阻腹痛,低热。
(8)赤小豆南瓜粥
原料:赤小豆100克,生姜50克,南瓜200克。
制法:生姜捣碎取汁,南瓜切块。赤小豆、南瓜块入锅同煮为粥,豆烂熟时人姜汁搅匀。
用法:每日1剂,早、晚分服,连服5日。
功效:利湿解毒,消炎止痛。
主治:产后发热,下腹疼痛,赤白恶露不止属湿热者。
(9)益母草小米粥
原料:生姜9克,益母草、生地各15克,藕汁50毫升,小米100克,红糖50克。
制法:先煎前3味,去渣取汁,人米煮粥,粥将熟时入藕汁及红糖。
用法:每日1剂,分3次服,空腹服食,连服7日。
功效:养血活血,益母清热。
主治:产后发热,腹痛属血虚血瘀者。
(10)海马黄酒通阏煎
原料:海马2个,黄酒半杯。
制法:将海马水煎,取汁冲入黄酒中。
用法:趁热1次温服,每日1剂,连服3日。
功效:止血活血,镇痛通瘀。
主治:产后低热腹痛,伴子宫收缩乏力。
5.产后出血、贫血
产后24小时内阴道出血量大于500毫升,称产后出血,为引起产妇死亡的重要原因之一,也是产科常见的严重并发症之一。如分娩24小时后,在产褥期之内发生阴道大量出血者,称为晚期产后出血。由于失血使产妇抵抗力降低,成为产褥感染的诱因。
妇女怀孕时如果营养状况较差,加之生产时出血,使产妇血液中红细胞比积低于35%,血红蛋白浓度低于105克/升或红细胞计数少于350万/立方毫米,即为产后贫血。产后贫血患者人数众多。产后贫血不仅影响产妇本人的身体健康,对哺育婴儿也会产生不利影响,所以应重视产后贫血的治疗。
产后出血、贫血的食疗与药膳方如下:
(1)当归羊肉
原料:当归30克,生姜50克,羊肉250克,食盐少许。
制法:羊肉洗净,切块,当归用纱布包好与羊肉、生姜片同入沙锅,加水适量炖煮至羊肉熟烂,加盐调味。
用法:上为1~2日量,吃肉饮汤。
功效:补血,和血,温胞止痛。
主治:产后腹中疼痛,畏寒怕冷。
(2)田三七蒸鸡
原料:田三七20克,母鸡1只,黄酒、生姜、葱、食盐各适量。
制法:母鸡整理干净,切成块,分成若干份,装入碗内。田三七蒸软后切成薄片,姜切片,葱切段,分别放入碗内,加清汤适量,下黄酒、食盐,上笼蒸约2小时。
用法:分顿佐餐食用。
功效:养血生精,活血止血。
主治:产后阴道出血淋漓不断,并伴有贫血、体虚等症者。
(3)枸杞牛骨汤
原料:生牛骨500克,枸杞子25克,黑豆50克,大枣10个,食盐少许。
制法:上料一同置砂锅中,加水适量共煮熟烂,稍加盐调味。
用法:每日1次,空腹食用,经常食。
功效:补气血,强筋骨。