②把粳米淘洗干净，直接放入刷洗干净的煮锅内，加入赤小豆、清水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮至豆、米熟透，以白糖调味，稍煮片刻，即可进食。
【特点】
利水消肿，健脾养肝，益气固肾。适用于孕妇妊娠水肿，脚气浮肿，肾炎水肿等症。常吃能减肥，也可以用于治疗肥胖症。
◎熟三鲜炒银芽
【原料】
主料：绿豆芽150克，熟瘦肉、熟鸡肉各85克，熟火腿丝50克。
辅料：油、麻油、清盐、白糖、味精各适量。
【做法】
①先将绿豆芽放入清水中去外壳，换水洗净，沥干水分待用。
②把炒锅刷洗净，置于火上，起油锅，放入少许精盐，绿豆芽入锅，用旺火快速煸炒数下。加入肉丝、鸡丝、火腿丝煸炒点入白糖、味精、精盐调味，淋上麻油拌和，即可食用。
【特点】
清热消毒，利尿消肿。孕妇食之，可以增加营养，防治妊娠期营养性水肿等症。
◎赤小豆花生大枣粥
【原料】
主料：赤小豆、砂糖各60克，生花生仁50克，大枣8枚，粳米100克。
【做法】
①将赤小豆、花生仁分别清洗净，用清水浸泡1小时后捞出，待用。
②把大枣剔去核，用水冲洗干净，待用。
③将粳米淘洗干净，直接放入洗净的煮锅内，加入清水，赤小豆、花生仁、大枣，置于火上，先用旺火煮沸，然后改用文火慢熬至成粥，以砂糖调味，稍煮片刻，即可进食。
【特点】
止血安胎，利水消肿。适用于孕妇胎动不安、水肿、体虚弱和营养不良等病症。
◎胃痛（胃灼热）
到了怀孕末期，孕妇常觉心口难受，以及感到体内湿热不适，这都属于正常现象。
因为胎儿日益长大，子宫的底部上升，压迫到胃部附近，影响了消化机能及有少量的胃酸反流进入食道，令人不适。
要减轻症状，首先减轻胃肠的负担，维持少量多餐的饮食习惯，睡前不进食。少吃酸味强及含强烈香料的食物，以免刺激肠胃。睡时在床上用软垫把自己垫起来，也有帮助。
在食物之中，木瓜最能对付胃胀痛，清热而不寒，常吃木瓜，对治疗胃痛很有帮助。可以选尚未熟透的小木瓜榨汁，每天在饭后饮1小杯，10多次后便可见效。亦可以直接吃瓜肉，每天吃小半个，七八天后便会感到胃痛减轻。以下介绍一款用木瓜烹制的清润甜品。
◎冰糖炖木瓜
【原料】
主料：长形小木瓜1个。
辅料：冰糖适量。
【做法】
①买熟木瓜（外皮金黄的），在瓜顶切开一小截作盖，用匙挖去木瓜籽。
②将冰糖放进木瓜内，盖上木瓜帽子，用牙签弄稳。
③将木瓜放锅中，隔水炖上一小时即成。饮汁吃木瓜，清甜有益。
【特点】
这款甜品有清润燥热的功效，更能健胃助消化。
◎心悸气喘
到了怀孕后期，孕妇常会出现心悸及气喘的现象。这是因为体内的血液循环量增加，心脏负荷加重，且兼子宫胀大，横膈受压迫，觉得呼吸急促而不畅顺。如果你睡觉时习惯平卧的姿势，更感气促不适。因为平卧时会将子宫及胎儿更推向上，抵住横隔。
因此，孕妇在怀孕末期宜采用侧卧的睡姿，以减少心脏及横膈的压力，令气喘的情况不恶化。平日减少活动多作休息，不要讲话太多，以免气促加重。
孕妇心悸气喘的现象是常见的，但是若再加上胸痛或有贫血的症状，便应就医诊治。
以下两款对心悸气喘有显著功效。
◎龙眼汤
【原料】
主料：龙眼干15克。
【做法】
用2碗水以温水熬成8分满一碗。
【特点】
对心悸、心虚有显著功效。
◎猪心党参黑豆汤
【原料】
主料：猪心1个，党参15克，黑豆1／4杯。
辅料：冬菇6个，葱1根，姜1片，盐适量。
【做法】
①黑豆预先浸过夜，冬菇浸软去蒂。
②猪心洗去血污，切成2块，放入沸水中略焯盛起。
③党参略冲洗后放入煲内，注入2杯清水，以中火煲成1杯水待用。
④注入适量水于煲中，放入猪心煲约10分钟，除去水上的浮油及泡沫，然后加入姜、葱及黑豆以慢火煲约1小时，放入冬菇、党参和水，改以中火煲约30分钟便可饮用。
【特点】
猪心对于虚悸气逆、心虚等有疗效，配以党参煲成汤，更能使血行通顺，补血强心。
◎脚部抽筋
到了怀孕末期，有些孕妇会出现脚部抽筋的症状，例如小腿肌肉和脚掌常会发生痉挛性的疼痛，有时更会痛至令人从睡梦中惊醒，这种情况是由于血液中的钙质不足所致。抽筋发作时，作局部按摩，推脚跟令腓肠拉紧，痉挛的程度得以减轻。如果抽筋的情况持续，便应及时就诊。
预防胜于治疗，孕妇必须确保每日能摄取足够的钙质，鲜奶含丰富的钙质，每天至少要喝2杯。以下介绍的鲜奶炖鸡蛋，便是怀孕期间的较佳滋补甜品。
◎鲜奶炖鸡蛋
【原料】
主料：鲜奶1瓶、新鲜鸡蛋2只。
辅料：砂糖2汤匙半。
【做法】
①鸡蛋去壳放碗中，用筷子顺方向用力打散，直到蛋白和蛋黄搅匀便可。
②鲜奶注入蛋液中搅匀，再放入砂糖，搅至糖溶化，将碗放入盛有沸水的锅中，盖好锅盖，以中火炖约六七分钟即成。
【特点】
鲜奶和鸡蛋是孕妇的最佳食品，此款清润香甜而且营养丰富。
怀孕期间各种疾病食疗食谱
感冒
怀孕后，母体的抵抗力减弱，容易使过滤性病毒有机可乘，因而患上感冒。事实上，大多数的孕妇在怀孕期间至少都会感染一次感冒，而叫人烦恼的是，由于孕妇服药要相当小心，不容易治疗也是怀孕期间感冒的特征。
通常情况下，过滤性病毒会透过胎盘而进入胎儿的体内，最重要是在怀孕初期（头3个月内）特别注意起居饮食，避免染恙，因为这时是胎儿器官形成的重要时期。一旦到了怀孕中期，胎儿的心脏发育自己稳定，体积逐渐增大且强壮，轻微的感冒对胎儿影响不大。不过，若母亲染上严重的感冒和咳嗽，引致食欲不振，便影响胎儿的发育，甚至造成早产。
既然感冒对母体及胎儿会产生不利的影响，孕妇就应该好好保重自己。正常情形下，我们的身体原来就有抵抗力及免疫力，可以消灭由外界入侵的病毒，但在怀孕后，身体容易疲劳、营养不均，压力增加，以及有贫血的倾向，免疫能力便会减低；再加上孕妇容易出汗，以及下半身血液循环不良，全身的体温调节机能受影响，导致易于着凉。
因此，孕妇可以多做运动，如柔软体操或游泳，或是适当的瑜伽及指压法等都是增加身体抵抗力、预防感冒的最佳捷径。
以下介绍的一款橘子吃法，可以预防感冒，对治疗咳嗽及多痰也有效用。
先在橘的蒂部切开一个小洞，在肉内放少许盐，然后回复原来的形状，包上铝箔纸放入烤箱内烤10分钟。吃时要趁热剥皮，吃里面的果肉及粘在内侧的果肉“衣”，因为它有化痰的功效。
一般而言，孕妇的感冒都可以不药而愈，但是若持续长时间及多咳嗽的话，便应请妇产科医生诊疗，因为妇产科医生对怀孕期间的用药更为清楚。孕妇应按医生指示服药，切莫乱服药，对自己及胎儿反而造成坏影响。
当孕妇到察觉到可能有感冒症状时，便应尽早休息调养。另外，可用橘子、酸梅或是柠檬伴温热开水喝下，是一种自然疗法。以下介绍的一款老姜黑糖茶对治疗轻微感冒亦有帮助。
◎老姜黑糖茶
【原料】
主料：老姜1大块，黑糖适量。
【做法】
①老姜洗净，切成片。
②用小瓦煲注入半满清水，加入老姜及黑糖同煲约30分钟，糖全溶后倒出趁热饮下。
【特点】
饮此茶后，即上床就寝，盖着被子，出一身汗，感冒便会好转。
贫血
在怀孕期间，为了应付胎儿发育所需，母体的血液量必须大增，但其中增加的只是水分，血液的浓度因而变稀，血色素的成分显然不足所需，以致有贫血的症状。患者常感到手脚冰冷、疲倦、晕眩及心悸气喘等。
这种因怀孕而致的贫血，毋须担心，只要注意摄取营养，多进食含铁质丰富的食物，以制造更多的血红素，情况自然会好转。此外，多进食叶酸丰富的食物，如绿叶蔬菜、奶类、硬壳果，以及其他高蛋白质食物，对身体都是有利无弊。
食补中，最适合贫血妇女并且简单易做的，首推清牛肉汤。牛肉既可补脾胃，益气血，又能强壮筋骨。先将牛肉剁烂放入盅内，加入适量清水，再放些老姜或姜汁，然后隔水炖约2小时，便成一盅滋补益血的佳品了。此外，菠菜与鸡肝都是含大量铁质叶酸的典型食晶，配合煮成汤，对贫血有很大疗效。
◎菠菜鸡肝汤
【原料】
主料：鸡肝4副、菠菜250克。
辅料：生姜1片，盐适量。
【做法】