宝宝生长发育情况
智力发育
听觉
这个时期的宝宝，能倾听音乐，并且对柔和的音乐表现愉快的情绪，而对强烈的声音则不太喜欢。宝宝从4个月开始能分辨出大人发出的声音，如听见妈妈的说话声就很高兴，并开始发出一些声音，好像是对妈妈的回答。这一时期妈妈应该经常给宝宝听优美的音乐，刺激宝宝的听觉。宝宝会发出一些声音了，妈妈就应该多和宝宝说话。
语言
4个月的宝宝在语言上又有了一定的发展，逗他时会非常高兴，并发出欢快的笑声，当看到妈妈时，脸上会露出甜蜜的微笑，嘴里还会不断地发出“咿咿呀呀”的学语声，似乎在向妈妈说着知心话。此时正是宝宝声带发育的关键时期，所以要多和宝宝说话，多引逗宝宝练习发声。
感觉
4个月的宝宝在视觉上有了很大的发展，开始对颜色产生了分辨的能力，并且对黄色最为敏感，其次是红色。所以父母要多用这样颜色的玩具给宝宝玩，吸引宝宝的注意力，见到这两种颜色的玩具，宝宝会很快产生反应，对其他颜色的反应要慢一些。
此时的宝宝已经能认识奶瓶了，一看到大人拿着它就知道要给自己吃奶或喝水，会非常安静地等待着。
睡眠
4个月的宝宝每日睡眠时间是17～18个小时，每次间隔2～2.5个小时，夜里可睡10个小时左右，白天睡3次。此时期的宝宝喜欢从不同的角度玩儿自己的小手，喜欢用手触摸玩具，并且喜欢把玩具放在口里试探着什么。
能够用咕咕噜噜的语言与父母交谈，有声有色地说得还挺热闹。宝宝会听自己的声音，对妈妈显示出格外的偏爱。
此时，要多进行亲子交谈，如跟宝宝说说笑笑，给宝宝唱歌，或用玩具逗引，让他主动发音，要用轻柔地抚摸鼓励他。
动作发育
4个月的宝宝，头能够随自己的意愿转来转去，眼睛随着头的转动而左顾右盼。大人扶着宝宝的腋下和髋部时，宝宝能够坐着。让宝宝趴在床上时，他的头已经可以稳稳当当地抬起，前半身可以由两臂支撑起。当他独自躺在床上时，会把双手放在眼前观看和玩耍。扶着腋下把宝宝立起来，他就会抬起一条腿迈一步，再抬另一条腿迈一步，这是一种原始反射。到6个月时，扶他直立，他的下肢就能支撑自己的全身。
抬头，就是在宝宝仰卧时，用双手抓住宝宝的两只手腕，轻轻拉起，在宝宝上身拉起的同时，宝宝的颈部撑着头，使头也跟着抬了起来。
手的活动范围扩大了，宝宝的两只手能在胸前握在一起，经常把手放在眼前，这只手拿那只手玩，那只手拿这只手玩，或有滋有味地看自己的手，这个动作是4个月的宝宝动作发育的标志。
智力发育
听觉
听觉已很发达，对悦耳的声音和嘈杂的刺激已经能作出不同反应。妈妈轻声讲话，他就会显出高兴的神态。
语言
这个时期的宝宝在语言发育和感情交流上进步很快，高兴时，会大声笑，声音清脆悦耳。当有人与他讲话时，他能发出“咯咯，咯咯”的声音，好像在跟你对话。
感觉
5个月的宝宝会用表情表达自己内心的想法，能区别亲人的声音，能识别熟人和陌生人，对陌生人做出躲避的姿态。
心理
这时的宝宝喜欢和人玩藏猫猫、摇铃铛，还喜欢看电视、照镜子，对着镜子里的人笑，还会用东西对敲。
动作发育
5个月的宝宝所做的各种动作较以前熟练了，而且把宝宝抱在怀里时，宝宝的头能稳稳地直立起来。俯卧位时，能把头抬起并和肩胛呈90度。拿东西时，拇指比以前灵活多了。扶起时两腿能支撑着身体。
智力发育
语言
6个月的宝宝，可以和妈妈对话，两人可以无内容的一应一和地交谈几分钟。
宝宝自己独处时，可以大声地发出简单的声音，如“ma”“da”“ba”等。妈妈和宝宝对话，增加了宝宝发声的兴趣，并且丰富了发声的种类。因此，在宝宝“咿咿呀呀”自己说的时候，妈妈要与他一起说，让他观察妈妈的口形。
耳聋的宝宝也能发声，正是因为他们听不到别人的声音，不能再学习，失去了发生的兴趣，使言语的发展出现障碍。
感觉
6个月的宝宝会用表情表达他的想法，能辨别亲人的声音，宝宝能认识妈妈的脸，能区别熟人和陌生人，不让生人抱，对生人躲避，也就是常说的“认生”了。这时的宝宝视野扩大了，对周围的一切都很感兴趣，妈妈可以有意识地让宝宝接触各种事物，刺激他的感官发育。
宝宝能比较精确地辨别各种味道，对食物的好恶表现得很清楚。
能够注视较远活动的物体，如汽车等。能静静地听他喜欢的音乐，对叫他的名字有答应的反应，喜欢带声音的玩具。
视觉
在第三阶段期间，宝宝对于第二阶段所培养的观察附近环境的兴趣得到进一步提高，凡是他双手所能触及的物体，他都要用手去摸一摸；凡是他双眼所能见到的物体，他都要仔细地瞧一瞧，由此证明宝宝对于双眼能见到的任何物体，都不肯轻易放弃摸索的大好良机。
心理
此时的宝宝睡眠明显减少了，玩的时候多了。如果大人用双手扶着宝宝的腋下，宝宝就能站直了。如果你叫他的名字，他会看着你笑。在他仰卧的时候，双脚会不停地踢蹬。
动作发育
6个月的宝宝肌肉发育增快，手脚的运动能力发展得也很快，能够准确判断眼前物体的距离，喜欢伸手抓上一把，并且会两手一起抓。这时期大多数宝宝还不会用手指拿东西，只能用手掌和手指一起大把抓。
当然宝宝手的发育也有差异。随着视觉和运动能力的发展，宝宝不仅能看到周围的物体，而且还会把看到的东西准确地抓到手。抓到手里以后会反过来倒过去地仔细看，还能把东西从一手换到另一只手。
宝宝的营养需求
如何喂养这个阶段的宝宝
4～6个月的宝宝要坚持母乳喂养，但这时宝宝已经有足够的能力接受糊状食物。因此，为宝宝添加各种合适的糊状、半固体、固体食物才是最重要的，而不是添加配方奶。
只要坚持按时喂奶，母乳仍能满足宝宝对发育的需要。
迎来了宝宝出生后的4～6个月，妈妈应该慢慢地开始了辅食的喂养，这个时候是换乳期食物的起点。在补充宝宝营养的同时，要给他们喝一些黏糊状的食物。这样宝宝才能以悠闲、乐观的心态开心地配合下去。
4～5个月
这个月龄的宝宝仍愿意吃母乳。所以这个阶段如果宝宝的发育正常，仍可以以母乳喂养为主。同时要添加辅食，补充宝宝成长所需的营养，也要为日后的换乳做好准备。4～5个月的宝宝食量差距就比较大了，有的宝宝1次喝200毫升奶还不一定够，但有的宝宝1次喝150毫升奶就足够了。
母乳喂养时：4～5个月的宝宝体重增加状况和上一个月的区别不是很大，平均每天增长15～20克，母乳喂养的情况跟上个月差不多。母乳喂养可每隔4小时喂奶1次，每次喂110～200毫升，喂5次。时间分别在上午6时、10时，下午2时、6时，晚10时。
但是当母乳不充足时，宝宝就会因肚子饿而哭闹，体重增加也变得缓慢，这时就必须添加配方奶了。但是实际上，到了现在才开始添加配方奶，宝宝很可能已经不肯喝了。
当宝宝实在不喝配方奶的时候，可以选择其他的营养品代替，如分次数喂服1/6蛋黄，观察宝宝大便情况，如果没有异常，可以继续喂下去。1～2周后可以试着添加菜汁、水果泥等，每次100毫升左右。
人工喂养时：宝宝到了4～5个月，不要认为就应该比上一个月多添加奶粉，其实量基本是一致的。这个月可以适时喂宝宝一些泥糊状食物，目的是让宝宝养成吃乳类食物以外的食物的习惯，刺激宝宝的味觉发育，为宝宝进入换乳期做准备，同时也能锻炼宝宝的吞咽能力，促进咀嚼肌的发育。
如果宝宝一次性喝下较多配方奶可以保证很长时间不饿的话，也可以采取这样的喂养方式，每次喂配方奶220～240毫升，一天喂4次。但要注意，不要因为宝宝爱喝配方奶就不在乎宝宝发胖，而不断给宝宝增加奶量，这样会影响宝宝的健康发育。
5～6个月
这个阶段的宝宝应该开始减少哺乳，增加辅食。每天哺乳4～5次，适时添加辅食。但不可以着急给宝宝换乳，如果只给宝宝喂辅食的话，宝宝的营养会不全面。
母乳喂养时：5～6个月的宝宝白天的睡眠开始减少，而夜晚却有可能一夜不醒，这个时候要注意加强白天的喂奶量，一天喂3次奶，每隔4小时喂1次。但是在这个月，妈妈的母乳会突然减少。在这样的情况下，可以每天加1次约180毫升的配方奶。母乳不足时应该按照宝宝体重的增加来添加奶粉或配方奶。这个阶段，宝宝的体重每周应增加100克以上，如果没达到这个标准，每天应该增加哺喂1次配方奶。
在母乳充足的情况下，也应该给宝宝吃一些母乳以外的食物，补充宝宝所需的营养。这个阶段宝宝的辅食应以粗颗粒食物为好，因为有的宝宝长出了1～2颗乳牙，吃这样的食物可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
每天也可以给宝宝补一些含铁和蛋白质的食物，如鱼肉泥等。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少1次奶量。
人工喂养时：这个时候不能因为宝宝能喝奶就无限量地增加奶量。每天的总量要控制在1000毫升以内，每次约喝200毫升，一天5次。如果宝宝的食量比较大，200毫升的奶量是不够喝的，那就需要在睡觉前喂250毫升的奶，但应该适当地减少白天的奶量。
如果无限制地满足宝宝的食量，很容易就喂出肥胖儿了。每隔10天给宝宝量1次体重，增加150～200克是正常的，体重增加超过200克就要注意控制了。这个月是过渡到换乳阶段的关键时期，当宝宝对于200毫升的奶量感到不满足时，可以给宝宝喂一些泥糊状的食物，让宝宝的营养更加均衡且全面。
母乳与辅食如何搭配
给宝宝添加辅食要逐步增加，每次都应该由少至多，由稀到稠，由淡到浓，否则会有可能导致宝宝消化不良，一般添加辅食最好采用以下几个步骤：最初的时候要在上午、下午各添加半瓶配方奶，或者只在晚上睡觉之前添半瓶，剩下的时间还要喂些母乳。
6个月后，在晚上睡觉之前喂小半碗稀的配方奶米粉糊，或者1/4个蛋黄的米粉糊。这样宝宝就不会饿醒。
辅食的喂养方法
第一步：给宝宝围上围嘴，以防辅食流到身上，然后抱宝宝在妈妈的膝上坐好。
第二步：清洁宝宝的手和嘴，用卫生并且柔软的湿巾或手绢擦拭。
第三步：把餐具放到宝宝嘴的前方，并且在宝宝张开嘴的时候，把食物放在宝宝的舌头上，粘住宝宝上颚。
第四步：吃完辅食后，给宝宝擦嘴喂奶，最后抱起宝宝，轻轻拍打宝宝的背部，让宝宝打嗝。
做好换乳的准备
4～6个月的宝宝所处的时期称为“半换乳期”，也就是我们所说的换乳过渡期。这个月所指的换乳并不是马上需要换乳改喂其他食物，而是指给宝宝吃些半流体糊状辅助食物，以逐渐过渡到能吃母乳或配方奶以外固体食物的各种食物的过程。
这个阶段是宝宝换乳的一个关键时期，所以要按时、按需地给宝宝添加辅食，使宝宝经历从流质食物到泥糊状食物，最后到固体食物的适应过程，这个过程就是半换乳期。半换乳期宝宝吃的代替母乳的食物就是代乳食，是特别为宝宝在这段换乳期准备食用的，也就是我们平时说的“辅食”。及时添加辅食可以保证宝宝营养的均衡，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。并且能够接触到多种食物，防止日后出现偏食现象，养成良好的饮食习惯。
换乳的途径
换乳的途径不止一种，可以使用成品宝宝食物来进行换乳，也可以在普通饮食中进行换乳。
现在有很多家庭都在采用成品宝宝食物换乳，成品换乳食物中的营养米汤、营养蔬菜汤等都是在无菌的环境中制作的。因此，食用起来干净、便捷，而且这类食物一般都不含有人工色素和防腐剂，可以更放心一些。
食用成品换乳食物可以减少制作时间，免去很多麻烦，能够减轻妈妈的负担，使妈妈有更多的时间陪伴宝宝。但是宝宝对成品换乳食物的接受程度不同。因此，可能宝宝会出现拒吃的现象，出现这种情况时，可以尝试一些其他食物，如果宝宝还是不接受，那就只有自制食物了。
在普通饮食中换乳是没有特定的食谱，从大人的每天饮食中选择出宝宝能吃的食物即可。这种做法比较方便，也尊重了宝宝的饮食个性，还可选择宝宝喜欢吃的食物。
换乳的注意事项
换乳是一个过程，要循序渐进，不要急于求成。不要急于让宝宝学会吃米饭。
换乳期食物的制作无需特殊的处理，成人吃的很多食物，如鱼末、肉末、鸡蛋、马铃薯泥、豆腐等都很适合宝宝，就不必花时间特制。但是宝宝的饮食中不能含有过多油脂。
宝宝饮食的个性不同，如果遇到喜欢吃的食物，要掌握尺度，避免喂得过量。注意观察宝宝，只要宝宝爱笑，爱喝奶，没有异常，说明宝宝的消化能力很好，即使大便变稀也不要紧，要继续给宝宝喂代乳食物，量上可减少一些。
换乳过程中，宝宝的大便次数会增加，这很正常。因此，不要因为这一点而减少宝宝的吃奶量，以免宝宝因饥饿而消瘦。
在给宝宝烹调食物的过程中，父母要注意将手和器具消毒干净，以免引起宝宝腹泻。
添加辅食的最佳阶段是5～6个月。此阶段不要急着给宝宝换乳，宝宝的主食仍以乳类为主，增加半固体的食物，如面条、米粥，每天增加1次。仍需每隔10天给宝宝称1次体重，看看生长发育是否正常。
开始的时候宝宝学着怎样才能用舌头把食物推到口腔的后方，于是有可能在吃东西的时候弄得一塌糊涂，慢慢就会好起来。要每天在固定的时间喂宝宝吃东西，这样宝宝会渐渐养成习惯。在这个阶段，有些宝宝会长出第一颗牙，可以让他尝试半固体的食物。
宝宝的喂养护理
此阶段最主要的护理可能就是吃了。宝宝还是应坚持以乳类为主，但可适量地添加辅食，以满足宝宝身体生长发育所需的营养。下面我们就介绍一下4～6个月这一阶段宝宝的特殊喂养方法：
坚持母乳喂养
此阶段宝宝口腔的唾液逐渐增多，唾液淀粉酶含量增加，肠道黏膜和肌肉发育愈来愈成熟，对乳类的消化吸收达到了很好的状态。因此，宝宝每次吃奶的量会大大增多，父母不用担心宝宝吃不饱而急着添加淀粉类辅食，喂养还是应以母乳或配方奶粉为主，最好尽可能地坚持母乳喂养。如果妈妈要工作，可每3小时挤1次奶，以促进母乳分泌，并且要将挤出的奶冷藏，可以留给宝宝第二天吃。
无论给宝宝吃什么，都要有规律地进食，这样，可使神经系统、内分泌系统、消化系统等协调工作，并建立起对进食时间的条件反射，如在接近喂奶的时间，胃肠就开始预先分泌消化液，并产生饥饿感，这有助于增加食欲，从而促进食物的消化与吸收。5个月后，每日喂养次数要减为5次，白天哺喂4次，每次间隔3～4小时。夜间视宝宝需要情况进行哺喂，一般1次即可，若宝宝夜间不醒或不愿意进食，可以不哺喂。同时逐渐训练宝宝用匙食取食物，为以后换乳用匙进食做准备。开始可先用匙喂开水，若不出现呛，可以逐渐开始用匙喂果汁、菜汁、稀糊、蛋黄糊、果泥等。
提高母乳的质量
4～6个月是宝宝脑细胞发育的第二个高峰期（第一个高峰期在胎儿期第10～18周），也是身体各个方面发育生长的高峰期，营养的好坏关系到今后的智力和身体发育。因此，一定要提高母乳的质量。这要从妈妈抓起，每个哺乳的妈妈一定要注意营养的摄入，在这里我们介绍几种供妈妈食用的且有利于促进宝宝健脑益智的食物：苹果、橘子、香蕉、核桃、胡萝卜、菠菜、小米、玉米、鱼肉、鸡蛋、牛奶、大豆及豆制品、芝麻、花生、榛子、各种瓜子等。
添加辅食
从4个月开始，就可以适量添加些辅食了，如蛋黄、鱼、肉泥，绿色蔬菜泥汁等。添加辅食时，要遵循由少到多，由稀到稠，由细到粗的原则。在给宝宝添加辅食时，要让宝宝习惯一种辅食后，再加另一种，一般每周至多加一种新的食物，并密切关注宝宝的食欲、大便情况，如果发现宝宝有消化不良的情况，要暂停几天。
到5个月以后，宝宝的机体生长更为迅速，并且此时的宝宝唾液分泌增加，淀粉酶活性增强，应添加含淀粉丰富的食物米粉糊、粥、饼干、软细挂面等。但要注意淀粉类食物不宜在两次哺乳之间喂，初食时要遵循由少到多的原则，并密切关注宝宝的大便及食欲情况。
6个月时，宝宝喜欢自己用手抓着饭菜吃，所以成人可以索性给宝宝弄点饭菜，放在他的碗里让他去抓，但要注意给宝宝洗净小手。
可能在此期间，很多妈妈已经去上班了，或者母乳已不充足，给宝宝食用配方奶也不失为最好的选择。
这个时期的宝宝身体长得很快，要注意给宝宝补充钙质，以免由于缺钙形成肋外翻及鸡胸等病症，而配方奶中就含有丰富的钙，所以建议宝宝每天都要摄入足够的奶。
辅食的制作
给宝宝添加辅食的工作，通常需要父母来配制，下面我们就介绍几种辅食的做法：
青菜汁：将新鲜的青菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等，洗净切碎，放入不锈钢的小锅中，放少量水煮沸，沸后再煮4～5分钟，然后用过滤网滤出菜水，装入奶瓶或杯中，晾温后给宝宝食用。
果汁：将水果洗净，去皮，装入榨汁机内榨汁，然后用过滤网去渣取汁，倒入瓶中。
番茄汁：将熟透的番茄洗净放入沸水中煮2分钟，去皮、去籽，用汤匙挤压番茄肉使汁流出，盛入瓶中。
蔬菜汁和果汁是给宝宝增加维生素C的主要食物，刚开始给宝宝添加辅食时，可选用这些辅食，下面我们再介绍几种其他的辅食制作方法：
蛋黄泥：将煮熟的鸡蛋，取出蛋黄，直接用少量水或米汤或用熟牛奶把蛋黄捣成泥状，用小匙喂给宝宝。
蛋黄粥：大米如常法煮粥，注意开锅后，用小火煮40～50分钟，把适量的蛋黄研磨后加入粥锅，再煮10分钟即成。此方法适用于喂养5个月后的宝宝。
牛奶米粉：取宝宝米粉2大匙，加入热牛奶100毫升，搅拌均匀呈糊状，用小匙喂给宝宝食用。
鱼泥：鱼处理干净，放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼刺后把鱼肉研碎，再用干净的布包起来，挤去水分。将鱼肉放入锅内，加入白糖、盐搅匀，再加入开水（100克净鱼肉加200克开水），直至将鱼肉煮软即可。
肝泥：将猪肝切碎，放少许水、少许盐煮烂，捣成泥状，用小匙喂给宝宝。
这个时期宝宝需要的营养
这个阶段的宝宝，母乳已经无法满足其所需营养，需要添加辅食，补充宝宝所需的维生素和矿物质，特别是铁和钙，还要补充热量和蛋白质。
营养的补充方式和缺乏表现
要给宝宝服用鱼肝油
缺少维生素D会影响宝宝对钙的吸收，会导致宝宝患上佝偻病，而鱼肝油中含有宝宝所需的维生素D。所以需要给宝宝服用鱼肝油来补充。
要继续给宝宝补铁
在这个月里，要继续给宝宝补铁，尤其是出生时只有2.5千克以下的宝宝，要添加蛋黄、鱼肉等食物，否则会出现贫血。
给宝宝添加换乳食物
宝宝易于接受换乳食物
宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，这时是宝宝的味觉敏感期。所以此时是泥糊状食物添加的起始阶段。即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物。如宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些泥糊状食物，为将来的换乳做准备了。
这个时期是宝宝味蕾发育最为活跃的时期，宝宝易于接受各种口味的食物，在这个时候开始泥糊状食物的添加是最恰当的。而且此时母乳和奶粉的营养已经无法满足宝宝的营养需要，所以这个时候就应该给宝宝添加适当的泥糊状食物。添加泥糊状食物会满足宝宝生长发育的需求，也为将来的换乳做好准备工作。
宝宝要慢慢学习吞咽
宝宝有寻觅和吮吸的本能，但咀嚼功能却不会随着年龄增长而自然出现，必须经过训练学习获得。一般认为，只要有上下咬的动作，就表示宝宝咀嚼食物的能力已初步具备。4～6个月是训练宝宝咀嚼吞咽的最佳时期，7～9个月时咀嚼动作有节奏而协调，大约1岁时这种能力就成熟了。
帮助宝宝学习和训练咀嚼功能，家长首先应掌握有关咀嚼的知识。咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动，这就要求父母应根据宝宝不同的月龄，在充分顾及到营养平衡的同时，还要考虑到食物的硬度、柔韧性和松脆性，为口腔肌肉提供各种不同的刺激，使宝宝得到充分发育。
添加辅食初期的量
每添加一种新的食物，要先从少量喂起。并且父母需要比平时更仔细地观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。
例如：添加蛋黄，先加1/4蛋黄，如果宝宝能够接受，保持几天1/4的量后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后加整个蛋黄。
制作辅食的要诀
宝宝的免疫力比较弱，很容易受到细菌感染。因此，在给宝宝准备食物时一定要注意卫生，此外妈妈在制作泥糊状食物时还要注意以下要诀：
口味清淡，不宜吃盐
4个月左右的宝宝，由于肾脏功能尚不完善，不宜吃盐。宝宝摄取的钠盐主要来源于母乳或配方乳以及市售辅食和家庭自制食物，一般来说，前两者就能满足宝宝对钠的需要，家庭自制食物用盐如不控制好，会使宝宝摄入的钠增多，加重肾脏负担。因此，在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中，不应加盐。
8个月以后的宝宝开始吃菜粥或烂面条时，可再考虑加少许盐，以能尝到一点咸味为标准。此外，在添加顺序上，应先添加蔬菜，后添加水果，因为宝宝先尝到水果的甜味，有可能会拒绝蔬菜。
及时更换辅食种类
宝宝把喂到嘴里的泥糊状食物吐出来，或用舌尖把饭顶出来，用小手把饭匙打掉，或把头扭到一旁等，这些都是表现出他拒绝吃这种辅食。家长要尊重宝宝的感受，不要强迫。
等到下一次喂辅食时，更换另一品种辅食，如果宝宝喜欢吃，就说明宝宝暂时不喜欢吃前面那种辅食，应先停一个星期，再试着喂宝宝曾拒绝的辅食。这样做对顺利过渡到正常饮食有很大帮助。
辅食是购买还是自己做
添加辅食的时间、品种、次数、多少，是自制还是购买成品，都要具体情况具体分析。如果妈妈要上班，长辈或保姆看护宝宝时，他们不会制作辅食，自然应该购买成品，妈妈可以在购买现成辅食的基础上，再做一些简单的辅食。
逐渐培养宝宝自己吃饭的习惯
出生6个月的宝宝已经能够独自坐着，这时就可以开始训练宝宝用手抓着吃食物。
由于宝宝还不会咀嚼食物，所以应将宝宝的食物煮烂，切成小块，或是选择能在口中溶化的食物，如马铃薯、红薯等。
出生8～10个月的宝宝就可以在饭桌上吃饭了，妈妈可以将食物放在饭桌上，让宝宝自己取食。宝宝会慢慢学会自己吃，并会感受到独立进食的快乐。
选择少量的应季蔬菜
把少量的应季蔬菜煮透之后，酌量喂宝宝。习惯了果汁、汤汁之后，试着喂宝宝营养充足的蔬菜汤，把应季蔬菜煮透之后取少量汁，酌量给予，最初用凉开水稀释2～3倍再喂宝宝。
选择适合的蔬菜
适合做蔬菜汤的蔬菜有卷心菜、大萝卜、洋葱、胡萝卜等汁少的蔬菜，不要选用芹菜、香菜等香味很重的蔬菜。
从成人吃的蔬菜汤中取出一部分
给宝宝做好吃的蔬菜汤时，可以和成人的一起做。将蔬菜多切一些放入锅中用水煮透，在加调料之前就分一部分给宝宝。
要注意仔细地清洗蔬菜叶
在洗蔬菜时不但要浸泡，还要用流水不断地冲洗1～2分钟，也可以使蔬菜中的草酸盐溶于水，以利于钙的吸收。
对于有外皮的水果，在去皮前，一定要用清水洗干净，否则刀上会沾染农药，造成污染。
选择淡味和纤维少的蔬菜
适合做初期辅食的蔬菜是淡味和纤维少的蔬菜。如芜菁、菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜或红薯等。可选用易煮软又易弄碎的蔬菜。
吃蔬菜避免宝宝肥胖
多进食一些热量低、体积大的蔬菜和水果的做法可以避免超重宝宝很快饥饿。
但是，如果对蔬菜不加选择，对宝宝进食量不加以控制，特别是采取勾芡烹调（使过多的油脂被蔬菜吸收）的方法，同样会使宝宝过多摄入热量，导致体重增加。
适当添加米汤和菜汤
给宝宝喂稀粥之前，最好喂粥沉淀之后的米汤，如果宝宝没有异常反应，再喂稀粥。首先开始喂1匙，然后再慢慢加量。1个月之后，宝宝已经习惯稀粥了，再减少水量。
把粥碾成黏糊状
在米中加10倍水，用小火煮50分钟，用汤匙背或钵体等捣碎成没有颗粒的状态，再把粥稀释7倍做成糊状。
做蔬菜汤不需要加调料
在做宝宝食用的蔬菜汤，可以和大人的饭一起做。但是不要放任何调料调味了。可以在放调料前，给宝宝留一小部分。
隔一段时间可以添加新的食物
当宝宝适应了辅食后，过2～3天没有异常的反应，米粥里就可以添加蔬菜了。比较适合的蔬菜有马铃薯、红薯、卷心菜等。过一个月再更换新的食物种类。每次添加新的食物后就要仔细观察宝宝的状态。习惯了粥和面条之后，可以试着加点蔬菜。首先加点稠状的蔬菜1匙，然后逐渐增加。因为初期是习惯辅食的时期，只有适应了一种蔬菜之后，才能再增加另外一种蔬菜。
淀粉多的食物易成糊状
马铃薯或者红薯等淀粉多的食物很容易煮软捣碎，做成初期的糊状辅食。在小钵里捣碎之后，用蔬菜汤或者汤汁调好就可以了。
给宝宝喂一些豆浆
给宝宝适当喝些豆浆，对宝宝的身体是有很多好处的。豆浆具备大豆的丰富营养，还含有大量的黄豆蛋白、多种必需氨基酸和必需脂肪酸，有利于促进宝宝的生长发育和保护心血管等功能，另外还能给宝宝补充钙、铁、B族维生素等。
添加换乳初期的蛋白质
习惯了粥和蔬菜汤之后，可以试着增加一种蛋白质丰富的食物。豆腐和煮好的蛋黄泥都可以喂，如果宝宝特别排斥，也可以只喂蛋黄。但蛋白质喂多会增加宝宝的身体负担，所以更要谨慎。
取出一部分蛋黄
将成人平时吃的蛋黄取出一小块用于宝宝的辅食烹饪，让宝宝体会和成人一起吃饭的乐趣。
用蔬菜汤汁稀释
将煮好的蛋黄捣碎很容易变干。换乳时期的宝宝只能吃糊状的食物。所以必须用蔬菜汤汁来稀释一下才可以食用。
让宝宝尝试各种食物
要想让宝宝在日后不挑食，就应该培养宝宝尝试各种食物的味道。虽然宝宝对新食物可能会采取拒绝的态度，因为宝宝还不习惯食的味道，会觉得新的食味道很怪，与妈妈的奶不一样，但是妈妈要有耐心，让宝宝习惯适应各种食物。
妈妈要以身作则不偏食。
很多研究表明，宝宝的饮食习惯受到父母的影响很大。父母不要在宝宝面前对食物作出不好的评价，这样会影响宝宝的进食。
其实，在给宝宝添加其他食物时，并不一定是真正去喂宝宝，而是要让他记住这种味道，方便以后接受这样的味道。
接受每一种新的食物，都有利于培养宝宝日后良好的饮食习惯。
新妈妈的注意事项
错误的换乳方法
往奶头上涂刺激物
对宝宝而言，这简直是残忍的“酷刑”。妈妈以为宝宝会因此对母乳产生反感而放弃母乳，效果却适得其反，而且还会因恐惧而拒绝吃东西，从而影响了身体的健康。结果，母乳没断，倒把其他该吃的食物给断了。
妈妈不要强制回奶
有的妈妈不喝汤水，还用毛巾勒住胸部，用胶布封住乳头，想将奶水憋回去。这些所谓的“速效换乳法”，显然违背了生理规律，而且很容易引起乳房胀痛。如果妈妈的奶太多，一时退不掉，可以口服些回奶药，如己烯雌酚每次5毫克，每日3次口服（己烯雌酚1毫克1片，1次要吃5片），若吃后感到恶心，可加服维生素B6。
换乳后妈妈若有不同程度的奶胀，可用吸奶器或人工将奶吸出，同时用生麦芽60克、生山楂30克水煎当茶饮，3～4天即可回奶，切忌热敷。
切忌突然换乳
不要突然换乳，把宝宝送到娘家或婆家，几天甚至好久不见宝宝。换乳不须要母子分离，对宝宝的情感来说，妈妈的奶没有了，可不能没有妈妈呀！长时间的母子分离，会让宝宝缺乏安全感，特别是对母乳依赖较强的宝宝，因看不到妈妈而产生焦虑情绪，不愿吃东西，不愿与人交往烦躁不安，哭闹剧烈，睡眠不好，甚至还会生病、消瘦。奶没断好，还影响了宝宝的身体和心理健康，实在得不偿失。
正确的换乳方法
换乳不仅是妈妈和宝宝的事，在这个过程中，爸爸也将起着关键的作用。以下的建议供你参考。
循序渐进，自然过渡
换乳的时间和方式取决于很多因素，每个妈妈和宝宝对换乳的感受各不相同，选择的方式也因人而异。
快速换乳
如果你已经做好了充分的准备，你和宝宝也都可以适应，换乳的时机便已成熟了，你就会很快给宝宝断掉母乳。
特别是加上客观因素，如果妈妈一定要出差一段时间，那么很可能宝宝几天就会完全换乳。如果妈妈上班后，没有办法喂奶，那么白天的奶也很快就会断掉。
逐渐换乳
如果宝宝对母乳依赖很强，快速换乳可能会让宝宝不适，如果你非常重视哺乳，又天天和宝宝在一起，突然换乳可能有失落感。因此，你可以采取逐渐换乳的方法。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。
少吃母乳，多吃牛奶
开始换乳时，可以每天都给宝宝喝一些配方奶，也可以喝新鲜的全脂牛奶。需要注意的是，尽量鼓励宝宝多喝牛奶，但只要宝宝想吃母乳，妈妈也不该拒绝他。
断掉临睡前和夜里的奶
大多数的宝宝都有半夜里吃奶和晚上睡觉前吃奶的习惯。宝宝白天活动量很大，不喂奶还比较容易。
最难断掉的恐怕就是临睡前和半夜里的奶了，可以先断掉夜里的奶，再断临睡前的奶。这时候，需要爸爸或家人的积极配合，宝宝睡觉时，可以改由爸爸或家人哄宝宝睡觉，妈妈避开一会儿。宝宝见不到妈妈，刚开始肯定要哭闹一番，但是没有了妈妈，稍微哄一哄也就睡着了。
换乳刚开始会哭闹几天，直到宝宝一次比一次闹的程度轻，直到有一天，宝宝睡觉前没怎么闹就乖乖躺下睡了，半夜里也不醒了，此时恭喜你，换乳初战告捷。
培养宝宝良好的行为习惯
在换乳前后，妈妈因为心理上的内疚，容易纵容宝宝的所有要求，要抱就抱，要什么给什么，不管宝宝的要求是否合理。但要注意，越是纵容宝宝的要求，宝宝的脾气就会越大。在换乳前后，妈妈适当多抱一抱宝宝，多给他一些爱抚是必要的，但是对于宝宝的无理要求，却不要轻易迁就，不能因为换乳就给宝宝养成了坏习惯。
这时，需要爸爸的理智对妈妈的情感起一点平衡作用。当宝宝大哭大闹时，由爸爸出面来协调，宝宝比较容易听从。
换乳期间宝宝不良的饮食习惯是由于换乳方式不当造成的，可不是宝宝的过错。换乳期间依然要让宝宝学习如何用杯子喝水和饮果汁，学习自己用小匙吃东西，这能锻炼宝宝独立生活的能力。
减少对妈妈的依赖
爸爸的作用不容忽视，换乳前要有意识地减少妈妈与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程。
刚换乳的一段时间里，宝宝会对妈妈比较依赖，这个时候，爸爸可以多陪宝宝玩一玩，可以做做游戏或者带宝宝出去玩，逛逛公园等，让宝宝适应和爸爸在一起。刚开始的时候宝宝可能会不适应，但是不要着急，只要做宝宝喜欢的事情，慢慢地宝宝自然就会习惯。
重视宝宝的咀嚼训练
咀嚼的本质
宝宝生来就有寻觅和吮吸的本领，但咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动，必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。因此，习惯了吮吸的宝宝，要学会咀嚼吞咽是需要一个过程的，逐渐增加换乳食物是锻炼宝宝咀嚼能力的最好办法。
咀嚼食物对宝宝的影响
咀嚼食物可以使宝宝的牙齿、舌头和嘴唇全部用上，有利于语言功能的发展。为宝宝1岁半时发声打好基础，这更要求充分利用换乳食物期，锻炼宝宝的咀嚼与吞咽能力。
咀嚼的过程
第一步
时间：4～6个月。
训练重点：吞咽。
换乳食物特点：半流质。
可选换乳食物：米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥。
宝宝由奶瓶食用改为小匙食用可能会不太习惯，千万不可因此就轻易放弃。
第二步
时间：6～12个月。
训练重点：咬、嚼。
换乳食物特点：黏稠、粗颗粒。
可选换乳食物：碎肉、碎菜末、碎水果粒、面包片、手指饼。
开始时，妈妈应先给宝宝示范具体的咀嚼动作，教宝宝咀嚼，还可用语言提醒宝宝用牙齿咬。
第三步
时间：12个月以上。
训练重点：咀嚼后的吞咽。
换乳食物特点：较粗的固体。
可选换乳食物：水饺、馄饨、米饭、其他膳食纤维不太多的成人食物。
随着牙齿的健全，宝宝的咀嚼吞咽动作协调，渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。这时应给宝宝吃较粗的固体食物，多吃粗粮。父母在日常生活中要做好典范，利用宝宝爱模仿的特性，经常示范咀嚼动作给宝宝看，每口食物应慢慢咀嚼，每口咀嚼10次以上。
咀嚼训练的关键期
从宝宝4个月开始就可通过添加换乳食物来训练其咀嚼吞咽的动作，让宝宝学习接受吮吸之外的进食方式，为以后的换乳和进食做好准备。
专家建议，从宝宝满4个月后（最晚不能超过6个月）就应添加泥糊状食物，以刺激宝宝的口腔触觉，训练宝宝咀嚼的能力并培养宝宝对不同食物、不同味道的兴趣。
6～12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，当宝宝有上下咬的动作时，就表示他咀嚼食物的能力已经初步具备了，父母要及时进行针对性的锻炼。一旦错过时机，宝宝就会失去学习的兴趣，日后再加以训练往往事倍功半，而且技巧也会不够纯熟，往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。
不要给宝宝只喝汤
有的家长认为汤水的营养是最丰富的，就经常给宝宝喝汤或用汤泡饭，其实这是错误的。因为无论怎么煮，汤水的营养都不如食物本身的营养丰富，汤里的营养只有5%～10%。
不要给宝宝喝过甜的水
不能给宝宝喝过甜的水，会使宝宝的腹部饱胀，而且睡觉前要给已经萌出乳牙的宝宝定时清洁牙齿。不要给宝宝食用带糖分的食物和水，以免含糖食物在口腔细菌作用下产生酸性物质，腐蚀宝宝的小牙。
制作宝宝辅食时不要添加鸡精
鸡精虽然能使食物更加鲜美，但是宝宝的食物中不能添加这种调料，因为这种调料的主要成分是谷氨基酸，并且含量在85%以上，这种物质会与宝宝血液中的锌发生物理结合，生成谷氨基酸锌，这种物质不能被身体吸收，并随尿液排出，导致宝宝缺锌，并出现厌食、生长缓慢等现象。所以宝宝辅食不要添加鸡精。
不要给宝宝辅食添加白糖
很多食物本身就含有糖分，在给宝宝制作辅食时最好少用白糖，不要让宝宝养成爱吃甜食的习惯。另外，若过多地摄取白糖会导致肥胖，应尽可能控制食用。
解答喂养热点问题
较胖的宝宝可以提前换乳吗
体型越胖的宝宝越要坚持母乳喂养，至少坚持母乳喂养6个月。据调查研究，母乳有预防婴儿肥胖的作用。此外，家长一定要正确捕捉宝宝的饥饱信息，以免过多喂食。
宝宝不肯用匙怎么办
这时候，妈妈可以通过宝宝舌头的前后嚅动将食物送到嘴里而不要让匙进入口中。
把匙放到下唇上，让宝宝嘴唇嚅动起来，从而将食物送到嘴里。
只喂蔬菜汤可以吗
宝宝仍然是以吃母乳或奶粉为主，只喂蔬菜汤是不可行的。习惯了换乳初期食谱的宝宝，用粥、面条等来补充能量，以鸡蛋、豆腐等来提供营养，用蔬菜、水果来调节身体的微量元素，这才是健康的饮食原则。
宝宝吃换乳食物后拉肚子怎么办
大便变稀，是拉肚子还是着凉了？这是开始吃换乳期食物时经常发生的事情。即使大便很稀，如果宝宝和往常一样没什么变化，健康又有食欲，心情很好的话，就不要担心。
怎样给宝宝添加蛋黄
宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。
怎样让宝宝咀嚼好再咽下去
换乳初期的时候，食物种类比较少，菜谱也没什么变换，所以要逐渐地变化口味，让宝宝品尝各种食物的味道。等宝宝长大一点的时候再吃硬一些的食物，以免养成宝宝偏食的毛病。
什么鱼适合宝宝吃
现在，很多父母想给宝宝多吃鱼，但又认为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇，不适合宝宝吃。但是，一般动物性食物，胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食物的时候应该同时吃多种足量的蔬菜和水果，这样就能避免胆固醇过多。其实只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃。
果汁可以多喝吗
为了让宝宝习惯母乳、奶粉以外的味道，可以给宝宝喂一些果汁。果汁含有糖分，给予过多便会使宝宝能量过剩或者哺乳量减少。一天喂30毫升的果汁就可以了。
宝宝营养辅食推荐
米、汤类辅食
大米汤
主料 大米50克，水1000毫升。
制法
1 把米淘好后，在水里浸泡1小时左右。把1份米兑10份水，用大火煮，煮沸后把火关小，煮至米烂为止。
2 关火焖10分钟左右，用小匙将米粒捣碎，晾至适温即可给宝宝食用。
小米汤
主料 大米10克，小米30克，清水800毫升。
制法
1 大米和小米洗净，用清水浸泡至少1小时。
2 锅内加清水，放入泡好的大米和小米，小火煮熟。
3 煮至米粒开花后关火，用细孔筛子筛出米粒，碾碎，放入汤水中搅拌均匀即可食用。
豌豆汤
主料 豌豆30克，奶粉1小匙，清水500毫升。
制法
1 将豌豆煮熟，剥皮后捣碎成泥备用。
2 坐锅点火，锅内放入豌豆泥，加入清水。
3 用大火边煮边搅拌均匀，煮2分钟左右备用。
4 把奶粉调好浓度倒入锅中，再煮1分钟左右，晾凉即可喂宝宝食用。
面糊糊汤
主料 面粉10克，牛奶250毫升，黄油5克，盐、肉豆蔻各少许。
制法
1 将牛奶倒入锅内，用小火煮开，撒入面粉，调匀，加入少许盐和碎肉豆蔻再煮一下，并不停地搅拌。
2 加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中，晾凉后即可食用。
胡萝卜牛奶汤
主料 胡萝卜1块，奶粉3大匙。
制法
1 将胡萝卜洗净，放入开水中，煮至熟烂后捞出，用匙背碾成泥备用。
2 再把胡萝卜泥放入锅中，加入冲泡好的奶粉，煮开即可食用。
3 注意一定要把胡萝卜煮烂，这样才便于做胡萝卜泥。
卷心菜南瓜汤
主料 卷心菜10克，南瓜15克，奶粉（母乳）1大匙。
制法
1 选用卷心菜的嫩叶子，洗好后，用热水焯一下捣碎。
2 把南瓜籽挖出来，削皮切成块，煮熟后趁热捣碎成泥。
3 往锅内放入卷心菜泥、南瓜泥加入水再用大火边煮边搅拌均匀，煮5分钟左右。
4 把奶粉（母乳）调好浓度后倒入锅中，再煮3分钟左右，晾凉即可食用。
藕粉
主料 藕粉1大匙，白糖1小匙。
制法
1 取适量藕粉放入碗中，用少许冷开水将其调匀。
2 再用沸水冲开调拌成羹糊状，待凉至微温时即可喂宝宝食用。
菜汤
主料 菠菜（油菜、小白菜均可）80克，盐少许。
制法
1 任选一种带叶的青菜洗净，切碎。
2 将锅放在火上，加入清水、碎菜，盖好锅盖烧开。
3 稍煮片刻，将锅离火，用汤匙将菜压碎取汁，加入盐少许，微凉即可给宝宝食用。
胡萝卜汤
主料 胡萝卜50克，白糖少许。
制法
1 将鲜嫩的胡萝卜洗净，切成小块，煮熟后趁热捣碎。
2 在锅内加入适量水，淹没胡萝卜泥即可，再上火煮沸约2分钟。
3 用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀即可食用。
鸡肉蔬菜汤
主料 鸡胸脯肉10克，胡萝卜1片，油菜2棵。
制法
1 鸡肉加水煮熟后，捞出鸡肉，汤水留着备用。
2 油菜用开水烫一下，切碎，胡萝卜切碎。
3 锅中加入鸡汤，放入切碎的蔬菜末同煮，滤去蔬菜渣，留出清汤即可。
南瓜浓汤
主料 粥15克，南瓜50克，溶解奶粉1/4杯。
制法
1 先将南瓜放入耐热容器中，加入少量水，覆盖保鲜膜后将其放入微波炉加热2分钟。
2 南瓜去皮，用匙捣碎。
3 往锅内倒入粥和水，加入南瓜泥，中火煮。往汤中加入溶解奶粉，煮沸后后即可喂宝宝食用。
米粉
主料 米粉1匙，温开水适量。
制法
1 将米粉加入3～4匙温开水，静置一段时间后，然后用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2 需要注意要将米粉调得稠一些。
蔬菜清汤
主料 胡萝卜10克，卷心菜1片。
制法
1 胡萝卜切成薄片，再从中间一刀切两半。
2 将卷心菜叶切成大小均匀的块。
3 清水烧开，放入胡萝卜片和卷心菜叶，煮至熟烂。
4 用细孔筛子滤去蔬菜渣，只留清汤，晾凉即可食用。
豆腐蔬菜汤
主料 豆腐20克，胡萝卜1块，油菜10克。
制法
1 将豆腐用热水焯后，用匙背压碎。
2 油菜用开水烫一下，切碎，胡萝卜切成碎块。
3 在锅中加入清水，将切碎的蔬菜末、胡萝卜碎块、豆腐一并倒入锅中同煮。
4 把蔬菜、胡萝卜煮软烂，待适温即可喂宝宝食用。
鱼泥胡萝卜泥米粉
主料 鲜鱼15克，胡萝卜1块，米粉适量。
制法
1 选择鲜鱼蒸熟，将鱼刺全部除去，压成泥即可。
2 将做好的少量鱼泥，同胡萝卜泥一起拌在米粉里，即可给宝宝食用。
泥、糊类辅食
蛋黄泥
主料 蛋黄1小匙，凉开水1小匙。
制法把一个鸡蛋放入水里煮沸之后，再煮10分钟取出蛋黄。将蛋黄捣碎，并与同量的凉开水混合。
蛋黄菜糊
主料 鸡蛋1个，番茄、洋葱、扁豆各适量，肉汤适量。
制法
1 把番茄、洋葱洗净后切碎，扁豆煮软切碎，再加适量肉汤煮。
2 将煮熟的鸡蛋剥去外壳，取蛋黄放入研磨器中磨成泥。
3 向菜糊中倒入调匀的蛋黄，混匀即可食用。
肉末茄泥
主料 圆茄子1/3个，精肉末1匙，盐少许。
制法
1 将圆茄子横切1/3，选择茄肉饱满的部分去皮，切碎与精肉末搅拌后蒸熟。
2 蒸熟后将精肉末和茄子碾成泥，加入少量盐调味，即可喂宝宝食用。
马铃薯菜花泥
主料 马铃薯30克，菜花10克。
制法
1 将马铃薯洗净后削皮，切成小块煮熟，趁热研磨成泥状。
2 菜花洗净后，只取有花朵的一小部分，用开水汆烫一下，切碎备用。
3 锅内加水用大火煮，当水开始沸腾后把火调小。
4 将马铃薯泥和切碎了的菜花一起放入锅内煮，煮一会儿后熄火，待适温即可食用。
南瓜糊
主料 南瓜30克，凉开水或菜汤适量。
制法
1 南瓜削皮，用水煮软，加汤捣碎。
2 用凉开水调成糊状，加入蔬菜汤或凉开水即可。
南瓜豆腐糊
主料 豆腐1大匙，过滤南瓜1大匙，肉汤2小匙，黄油1/4小匙。
制法
1 把豆腐放入热水中煮后，再放入滤网中过滤。
2 南瓜去皮洗净，放入蒸锅中蒸熟，再放入研磨器中研成泥状。
3 将南瓜泥放入盛有豆腐的锅内，再加入肉汤均匀混合后用火煮，煮片刻后加入黄油调匀即可。
玉米糊
主料 新鲜玉米1/2个。
制法
1 用刀将鲜嫩玉米粒削下来，放入研磨器中用小匙压碎成糊状。
2 将其放在清洗干净的纱布上，将玉米过滤出来，倒入锅中煮成稠状，晾凉即可喂宝宝食用。
火腿马铃薯泥
主料 熟火腿10克，马铃薯60克。
制法
1 将马铃薯去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂。
2 用匙将熟马铃薯捣成泥状，将火腿去皮切碎。
3 把马铃薯泥盛入小盘内，加入火腿末，搅拌均匀后用小匙食用。
鱼肉泥
主料 鱼肉30克，鱼汤适量。
制法
1 将鱼肉切成条煮熟，去除骨、刺和鱼皮。
2 把鱼肉用刀背捣碎成鱼肉泥，鱼汤煮开后倒入鱼肉泥稍煮即可。
马铃薯蛋黄泥
主料 马铃薯泥1匙，熟蛋黄1/2个，牛奶适量。
制法
1 先取熟蛋黄放入研磨器中，用匙研磨成泥状。
2 然后将马铃薯煮熟后去皮研成泥状，放入滤网中过滤。
3 马铃薯泥煮熟后加入蛋黄和牛奶混合均匀即可食用。
草莓番茄泥
主料 草莓20克，番茄30克，牛奶15毫升。
制法
1 将草莓搅碎用滤器过滤。
2 去除番茄的皮和瓤，搅碎，用滤器进行过滤。
3 将过滤后的草莓泥和番茄泥在微波炉中加热约30秒。
4 再加入牛奶调匀，待适温即可食用。
胡萝卜苹果泥
主料 苹果50克，胡萝卜75克。
制法
1 将胡萝卜洗净切碎，苹果去皮切碎。
2 把胡萝卜放入开水中煮1分钟，研碎，然后放入锅内用小火煮，并加入切碎的苹果，煮烂后晾凉即可食用。
红薯泥
主料 红薯20克，苹果酱1/2小匙。
制法
1 将红薯洗净，削皮后用水蒸软，再用匙背捣碎。
2 加苹果酱和凉开水稀释后，搅拌均匀。
3 将稀释过的红薯泥放入锅内，再用小火煮一会儿，盛入碗内晾凉后即可喂宝宝食用。
牛奶香蕉糊
主料 香蕉1/6根，牛奶1大匙。
制法
1 香蕉剥皮后捣碎（把香蕉两端切掉，只使用中间部分）。
2 将香蕉泥放入锅中，加入牛奶用大火边煮边搅拌均匀。
3 沸腾之后把火调小，熄火后用漏匙过滤一下。
香蕉泥
主料 香蕉1根，柠檬汁少许。
制法
1 将熟透的香蕉剥皮，去除白丝。
2 把香蕉切成小块，放入榨汁机中，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内即可食用。
杂菜泥
主料 青菜叶30克，米粉适量。
制法
1 任选一种青菜洗净，煮熟，留汤备用，将菜叶捞出，放入榨汁机中，打成泥状。
2 搅拌后菜泥中还会有颗粒状的菜，要将菜泥放到筛网上，用匙碾压。
3 再把筛网翻过来，用匙刮下反面的菜泥。
4 在菜泥中加入米粉，再加入适量的蔬菜汤，搅拌，即成杂菜泥。
苹果红薯泥
主料 红薯、苹果各50克。
制法
1 先将红薯洗净、去皮，切碎后煮熟。
2 然后将苹果洗净、去皮、去籽，切碎后煮软或切成泥。
3 最后将红薯泥及苹果泥一起搅拌均匀即可。
粥类辅食
碎菜粥
主料 青菜10克，已泡好的大米20克。
制法
1 将已泡好的大米研磨为末。
2 青菜洗净后，用开水略微焯一下，切碎。
3 把大米放入锅中，用大火煮，当水开始沸腾时把火调小，加入菠菜末继续煮一会儿即可。
牛奶10倍粥
主料 10倍粥50克，牛奶10毫升。
制法
1 将牛奶倒入锅内，用小火煮至开。
2 倒入10倍稀释的粥，用小火再煮3～5分钟，并用小匙不停搅拌，直至变稠。
3 将粥倒入碗内，加入调好浓度的牛奶，搅匀，晾凉后即可食用。
蛋黄酸奶粥
主料 大米20克，鸡蛋1个，肉汤50毫升，酸奶100毫升。
制法
1 将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并放入研磨器中捣碎。
2 大米洗净后放入锅内加适量水置火上煮粥，煮至七成熟。
3 将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。
4 食用时将酸奶倒入锅中搅匀即可喂宝宝食用。
牛奶麦片粥
主料 牛奶250毫升，麦片25克，葡萄干少许。
制法
1 将牛奶放入锅内煮开，加入麦片搅动到麦片变稠。
2 再加入少量葡萄干用小火煮一会儿，开锅后晾凉即可食用。
菠菜蛋黄粥
主料 新鲜菠菜适量，鸡蛋黄1个，粥1/2碗，汤汁适量。
制法
1 将新鲜菠菜洗净，用开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2 把蛋黄和汤汁放在一起搅拌均匀后用滤匙过滤。
3 把搅拌好的蛋黄汤汁和粥放入锅里用大火煮。
4 当水沸腾时把火调小，加入菠菜糊边搅边煮，一直到大米熟烂为止。
苹果梨粥
主料 已泡好的大米20克，苹果梨10克，水1/2杯。
制法
1 将已泡好的大米用粉碎机打成末状。
2 把苹果洗干净后削皮，去除果核，将果肉用礤板磨碎。
3 把大米末和苹果泥放入锅中，加水用大火边煮边搅拌均匀。
4 当水开始沸腾后把火调小，煮到大米熟为止，熄火后过滤一下。
大米燕麦粥
主料 大米20克，燕麦10克，清水2/3杯。
制法
1 提前一天将燕麦洗净后用凉水泡好，大米泡1小时即可。
2 将已泡好的大米和燕麦用粉碎机打成末状。
3 将大米末和燕麦末放入平底锅中，添水用大火煮，当水开始沸腾时把火调小，煮到大米和燕麦都熟后熄火，过滤一下即可食用。
菠菜大米粥
主料 菠菜叶30克，10倍粥6大匙。
制法
1 将10倍稀饭盛入碗中备用。
2 将新鲜菠菜叶洗净，放入开水中汆烫至熟，沥干水分备用。
3 把菠菜切成小段，再放入研磨器中磨成泥状，最后加入准备好的10倍粥中搅拌均匀即可食用。
蛋黄粥
主料 大米20克，蛋黄1/4个。
制法
1 先把大米洗干净后加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟，搅碎。
2 将煮熟的鸡蛋剥去外壳，取出蛋黄放入研磨器中研碎。
3 放入粥锅中搅匀，再用小火煮10分钟左右，待适温即可食用。
番茄马铃薯鸡末粥
主料 番茄1/2个，马铃薯泥适量，蛋黄1个，熟鸡肉末20克，软米饭、香油各适量。
制法
1 将番茄洗净，汆烫后去皮榨成汁。
2 将蛋黄、软米饭、马铃薯泥、适量清水放入锅内煮烂成粥。
3 再将番茄汁、熟鸡肉末拌入蛋黄粥中，加少许香油即可喂食。
南瓜粥
主料 已泡好的大米10克，南瓜20克。
制法
1 将已泡好的大米用粉碎机打成末状。
2 把南瓜削去皮，除去瓤切成块，煮熟后趁热捣碎。
3 再往锅里放入大米末和南瓜泥，加水后用大火边煮边搅拌均匀。
4 当水开始沸腾后把火调小，煮到大米熟为止，熄火后过滤一下即可。
萝卜粥
主料 米1/2杯，萝卜20克。
制法
1 把萝卜洗净切碎，再把米用10倍水量浸泡1小时。
2 把泡好的米倒在锅里加火，将切碎的萝卜倒入锅中，错开锅盖用小火煮50分钟，然后再焖10分钟即可。
糯米粥
主料 泡好的糯米20克。
制法
1 将已泡好的糯米，去除水分，用粉碎机打成末状。
2 把糯米末倒入锅里再加上适量的水，在大火中煮。
3 当水开始沸腾时，改用小火边煮边搅拌均匀。
4 熄火后过滤一下即可。
青菜粥
主料 大米30克，青菜心适量。
制法先把大米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟，加入洗干净并切碎，的青菜心，再煮10分钟左右晾凉即可喂给宝宝食用。
龙眼小米粥
主料 龙眼肉20克，小米50克。
制法
1 将小米淘洗干净，放入锅中加水煮至快熟时加入洗净的龙眼肉。
2 再煮至熟烂，晾凉即可喂宝宝食用。
油菜粥
主料 鲜油菜30克，大米20克。
制法先煮大米粥，后放入切碎的油菜，小火煮熟后，待温度适宜就可以喂给宝宝了。
大米栗子粥
主料 已泡好的大米20克，栗子2个。
制法
1 将已泡好的大米用粉碎机打成末状，栗子煮熟后，去掉皮，趁热研磨成泥。
2 将大米末和栗子泥放入锅中，添水用大火煮。
3 当水沸腾后把火调小，煮到大米熟后熄火，用漏匙过滤一下即可。
大米红薯粥
主料 已泡好的大米20克，红薯10克。
制法
1 将已泡好的大米用粉碎机打成末状。
2 将红薯洗净，再削皮切成块，煮熟后趁热捣碎。
3 在锅里放入大米末和红薯泥，加水用大火煮，搅拌均匀。
4 当水沸腾时把火调小，煮到大米熟为止，熄火后过滤一下。
栗子卷心菜粥
主料 栗子3个，已泡好的大米20克，卷心菜叶10克。
制法
1 将栗子剥去外皮、内皮，煮熟后捣碎。
2 将已泡好的大米研磨成末状。
3 取卷心菜叶洗净后用水煮一会儿再研磨。
4 将大米末放入平底锅中，加入水再用大火煮。
5 当水沸腾时把火调小，再把栗子泥和卷心菜泥一同放入锅里，用小火煮一会儿，边搅边煮。
红薯蛋黄粥
主料 红薯1/6块，蛋黄1/4个，牛奶2大匙。
制法
1 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
2 将蛋黄捣碎备用。
3 红薯泥加牛奶用小火煮，并不时地搅动。
4 待黏稠时放入蛋黄，搅匀即可。
翡翠粥
主料 煮好的粥适量，小白菜4片叶，蛋黄1个。
制法
1 将小白菜洗净后去茎，留叶，在锅里烫一下，捞出切碎。
2 在锅内重新放水，将碎菜放入，煮10分钟，捞出捣烂成泥，菜汁可以给宝宝喝。
3 将蛋黄和菜汁捣成泥，放入已煮好的粥中搅拌，压碎即可食用。
香蕉红薯粥
主料 香蕉25克，红薯适量，已泡好的大米20克。
制法
1 将已泡好的大米研磨成末。
2 香蕉剥皮后捣碎，把香蕉的两端切掉，只使用中间部分。
3 红薯蒸熟去皮后，趁热捣成泥。
4 把大米末、香蕉泥、红薯泥放入锅中，加水用大火煮，边煮边搅拌均匀，直至大米熟为止，熄火后过滤一下。
蔬果类辅食
苹果淀粉汁
主料 苹果50克，水淀粉1大匙。
制法
1 将去了皮和核的苹果切碎，放入水中煮烂。
2 加入1大匙相同比例的水淀粉后煮成糊状，冷却后即可食用。
苹果汁
主料 苹果1/3个，水50毫升。
制法
1 将苹果洗净，去皮，放入榨汁器中榨成苹果汁。
2 倒入与苹果汁等量的水加以稀释。
3 将稀释后的苹果汁放入锅内，再用小火煮一会儿即可。
番茄苹果汁
主料 新鲜番茄1/2个，苹果1/2个。
制法
1 将番茄洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
2 苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2匙兑入番茄汁即可。
西瓜汁
主料 西瓜瓤20克，水50毫升。
制法
1 将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤成西瓜汁。
2 倒入与西瓜汁等量的水加以稀释。
3 将其放入锅内，再用小火煮一会儿即可。
橘子汁
主料 鲜橘子1个，水50毫升。
制法
1 将鲜橘子洗净，切成两半，放入榨汁器中榨成橘汁。
2 倒入与橘汁等量的水加以稀释，再倒入锅内，用小火煮一会儿即可。
哈密瓜汁
主料 哈密瓜1/4个，水50毫升。
制法
1 哈密瓜洗净切块，除瓤后放到榨汁机里榨汁。
2 倒在杯子里，用等量的凉开水稀释一下即可。
甜瓜汁
主料 甜瓜1个，水50毫升。
制法
1 黄甜瓜洗净后去皮，去瓤之后切小块。
2 装到盘里，用小匙挤压成汁。
3 用等量的凉开水稀释，将稀释后的果汁放入锅内，用小火煮一会即可。
番茄汁
主料 番茄50克，温开水50毫升。
制法
1 将成熟的番茄洗净，用开水烫软剥去皮，然后切碎。
2 用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内即可食用。
青菜汁
主料 青菜（菠菜、苋菜均可）50克，水50毫升。
制法
1 选任意一种青菜，洗净，放在水中浸泡20分钟后取出，切碎。
2 将水在锅中煮开，将洗好的青菜叶，放入沸水中煮沸1～2分钟。
3 将锅离火，用匙挤压菜叶，使菜汁流入水中即可。
南瓜汁
主料 南瓜50克，水50毫升。
制法
1 将南瓜去皮，切小丁，蒸熟。
2 将蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3 在南瓜泥中加适量开水调匀后，放在干净的漏网上过滤一下取汁食用。
苹果胡萝卜汁
主料 胡萝卜1/2根，苹果1/2个，水50毫升。
制法
1 将新鲜胡萝卜、苹果洗净后削皮并切成丁。
2 再将其放入锅内加适量清水，煮约10分钟，煮烂。
3 用消过毒的滤网过滤取汁即可喂宝宝食用。
小白菜汁
主料 小白菜200克，水适量。
制法
1 小白菜洗净后，切块，用热水烫至八成熟。
2 将榨汁机添好水后放入小白菜，用过滤网过滤后即可饮用。