孕妈妈的饮食状况,与胎儿的生长有着密切关系,因此,妊娠期的饮食宜忌直接关系着胎儿的健康。当孕妈妈的饮食营养不能满足胎儿发育需要时,胎儿将夺取母亲维持本身代谢所需的营养,从而影响母亲健康。
另外,孕妈妈饮食营养太差,会使胎儿发育不良。所以孕妈妈的饮食宜富于营养,又易于消化,还要饥饱适中。最好在日常生活中,注意到以下几方面:
◎ 多吃新鲜蔬菜和瓜果,摄入身体所需要的维生素A、维生素C、钙、铁等。
◎ 多食用玉米、小米、土豆等,其所含维生素比大米、白面高,还含有人体生长发育所需要的微量元素。
◎ 多吃豆制品、花生、芝麻酱等,如发芽豆类含有丰富的维生素E。
◎ 多吃鱼、肉、蛋、奶,可供给大量蛋白,特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂,有利于胎儿骨骼生长及神经的发育。
◎ 适当食用一些海带、紫菜、虾皮、海米等,补充膳食中的碘,促进胎儿的发育。
◎ 孕期每日摄入食物量。孕妈妈所吃的食物要尽量做到品种齐全,保证足够的营养。除了吃谷类主食以外,副食应该多样化。
根据上述意见,专家还提出孕妈妈应该每日进食的主、副食量,以供孕妈妈们参考:孕妈妈每日应该进食包括大米、小米、玉米、小麦面粉400~500克;绿色蔬菜和其他蔬菜500克;鱼或者肉100~150克;豆类和豆制品150~250克;土豆、白薯、芋头、山药200~300克;新鲜水果200克。
细节提示
如果有条件,上班孕妈妈最好每天吃1~2个鸡蛋,每天喝250毫升以上的牛奶或吃50克制代乳粉,每周吃猪肝200~250克、海带10克(干品),这些对孕妈妈和乳母都是很好的食品。