另外，宁波人播种时专选干支中乙日，而禁忌其他日子。丽水一带则专门选择平潮日播种。据说这日下种不会浮动，种子也不会聚簇。金华人则专门选在太阳要下山时去种地，认为太阳下山不再走，谷粒下田不会飘。
商种时的禁忌
关于育种，农谚有“二月不播种，三月不插秧”的说法。因为初春的气温仍然较低，寒气未退，过早下土播种，会冻坏谷种。清明前后气候明显回升，是育秧的合适时间，同时也是冬麦即将成熟与收获的季节，所以在我国的闽南地区有“清明雨过农家天，割麦分秧相争先”的民谣。表明清明一到，农事渐渐繁忙。
育种还要选个黄道吉日，在育秧田头插几炷香，焚几张箔，祷告土地神，祈求谷种落地生根、长好苗芽。旧时在农村的田边地头，到处可见小石龛或小石碑等，就是祭祀土地神的社祉。祭祀后才能撒种育秧。
有关育种前的祭祀，在不同的地区呈现出不同的形式。在有的地区，播种时要抓一把种子朝太阳撒三次，寓意能避邪，使谷种生出健壮的秧苗；还要煮一餐豆饭吃，叫“压秧根”，寓意谷种会长得像豆粒那样饱满。有的地方要在家中厅堂里祭祀土地公。而有的地方是在家中厨房摆供祭灶神（农民认为灶君是管吃的神），供品是蒸饭、红酒等。还有的地方有在田头插树青的习俗。插树青原意是祈望种子早日发芽、长得茁壮，后来演变成插稻草人以赶跑飞鸟。
在育种的时候有避醉汉、孕妇在场的禁忌。古时浸种大多在灶房，认为酒鬼癫狂，不避会触犯灶神；孕妇带有秽气也被灶神所忌嫌，因此育种时，禁止酒鬼、孕妇在场。有些地方挑谷种出去时若遇到女人，认为是很倒霉的事情，须回头再挑一遍。
播种时的禁总
过去民间不习惯在正午时播种。传说正午田间会闹“田鬼”，撒下的谷种会被鬼扰乱，纠集在一起，不但妨碍种子的正常成长，而且降低了谷种的成活率。
实际上，晌午播种后，谷种的移动堆集并非什么“田鬼”在作怪，而是风在偷偷起作用。因为播种季节多在午后起风，如果中午下种，谷子刚刚沉在田中轻浮不定，受阳光直射，谷种蒸发出水分，变得轻了，而午后风力渐渐增强，风吹水动，谷种随着涟漪慢慢聚集在一起，这就被认为是田鬼在移动。
为避免冒犯“田鬼”，过去许多地方都选择在早晨下田播种。要是早晨太阳初升，温度不高，风力微弱，种子沉在水中不受任何影响，到了中午，谷种已吸取不少秧田的水分，沉在田底更加稳当，就不容易被晚风吹动而聚集一堆。
插秧时的禁忌
播种后十几天（一般在谷雨之前）就能够起苗插秧。插秧被看做是农田生产的真正开始，关系到是否能获得丰收，农民都十分关注这一环节。所以在插秧之前，一定要对当地的某种社神祭祀一番，不然就不能保证粮食丰收。
插秧一般由行家里手先下田插，做出示范，要求竖行横格对称，疏密合乎规格。第一个开好规格后，别人才下田，按照已定的规格插秧。
行家里手不但插得整齐划一，错落有致，还要手脚快，速度快，如若被后人超过，下次就不能再带头插秧了。因此插秧时，田间常常是争先恐后，气氛热烈。
民间禁忌头尾相接的插秧方法，那样会把人困在田头中，成“囚”
字，俗信这样会倒霉，会白忙活而一无所获。有些地方在插秧时有禁吃黄瓜鱼和虾的习俗。当地人觉得，吃了头大尾小的黄瓜鱼，种出的水稻也会头重脚轻，结不好稻穗；虾在有的方言中与“空”字同音，吃了会导致这年农田颗粒无收。
田间管理的禁忌
农业生产跟气候有着很大的联系，一旦发生虫灾、旱灾、水灾等灾祸，农民辛苦劳作的成果就会化为乌有。可是面对这些天灾，人类又显得那么无能为力，所以在旧时，人们遇到自然灾害只能祈求他们心目中神灵的保佑。而人们心目中的神灵又不总是无原则地给予人们帮助，人们要处处尊重着他，以免触犯他，致使天降大灾。这样一来，人们的行为就有了禁忌。
首先，祈神活动中有禁忌。
在旧时，农业活动中有许多驱邪禳灾活动，其作用主要是求神祈安。虽然人们每次的祈求与祷告都很虔诚，可还是会有自然灾祸发生。遇上灾害，人们只能再去祈求别的神灵。在祈神活动中，人们会特别约束自己的行为，以免自己的不当行为会冒犯神灵，导致祈神活动失败。
就拿祈雨活动来讲，这里有许多禁忌。在祈雨活动中，不沦是设台求雨、晒菩萨祈雨或龙潭乞雨等，参与者不得打伞戴笠，哪怕烈日当空，汗流浃背，谁也不敢用器物遮挡，认为只有用这种磨难和虔诚，才能感动天地。在乞雨的几天中，参加者要戒荤食素，全村每家禁屠，不宰杀禽畜。祭拜时，不得有说笑声，要保持严肃的气氛。在有些地方还禁止妇女站在龙井旁边，那几天打水也由男子去做。很多地方去神庙或龙潭时有三步一叩头的做法，虔诚极了。
担粪施肥的禁忌
在民间有句俗语：“庄家一枝花，全靠粪当家。”因此，要想庄稼长得旺，在进行田间管理的时候必须要多施肥。但是担粪施肥也有禁忌。
担粪的人自己不许说臭，碰到别人担粪也不许说臭。如说臭，此次施肥没效。初一、十五，庚申、甲子，羊公忌不能担粪。
初一、十五是神佛出游的日子，庚申、甲子是按天干、地支计算的日期，每六十日一循环。六十日中有庚申、甲子各一天，这两天也不许担粪。羊公即羊祜，是西晋宰相。他为官清廉，因此被人们立庙纪念。
羊公忌有规定的日期。凡是到了这些日期，每村在群众集中点，插上小红旗告诫农民：今日不能担粪。如违犯规定，非要在这些日子担粪，则担粪者要黄胖，施下去的肥，也无作用。
科举时代，凡有秀才及秀才之上功名的人，认为自己是孔子门生，也不能下贱地担粪。如担粪即被人看不起，有失体统。施肥后，要用茅草等拧成一团，缚在柴梗上，插在已施肥的地方，称为拉屁刷，以防别人乱说话，影响施肥功效。实际上，这是给已施肥的地块做标记。
尝新过程的禁总
金秋时节，是农作物收获的季节，在稻谷登场之初，各地普遍实行“尝新”（又叫食新）的风俗。所谓尝新，就是在稻谷成熟后，收割前，人们择吉日先到稻田割下15公斤左右颗粒饱满的稻穗，用竹箩晒干舂成米，煮成一锅香喷喷的新米饭供奉天地的风俗。
在尝新活动中也有许多禁忌。
蒸出的新米干饭，须先敬天奉地神祗，然后才能动筷尝新，否则就是不敬不恭，触犯神灵。在有的地方，在用新米饭傲神时，不许坐月子的妇女进出，服丧未满49天的外人也不能进屋，不然也会冒犯神灵。
各地食新时，只许说些吉利的话，忌说哪些地方或谁家稻田减产之类话题，怕会减少自家的收成。如果到他家做客尝新，更应注意言语，稍有不小心，就可能引起主人不高兴。如主人不住地劝饮酒，而自己酒力不行，不能说“我已喝够了”或“我喝得够多了”，这样说，会被认为是在诅咒，兆示主人家的福气已被喝得快没有了。最好是说：
“我知道你家酒是喝不完的，我会经常来喝酒的。”主人听了会感到特别高兴。
在有的地方尝新时，不能把新米饭吃得锅底朝天，要留下一些，寓意“有吃有余”，年年丰收，岁岁有‘‘余”。按旧俗还要将余下的米饭用小篮子装好，挂起晒干，等到明年秋收尝新时，才把旧米饭倒掉，盛上新米饭，这样一年压一年，喻示连年丰收。
储存时的禁忌
稻谷熟了以后，人们会高兴地将其收回家后晒干、储存起来。在储存粮食的时候也有些禁忌。
储存谷子时，不能把打下的谷子都装进粮仓，必须留些谷子在外边，目的是让老鼠也来分享收获，这些谷子被称为“留鼠粮”。据说给老鼠留粮后，粮仓就能免遭老鼠的危害。有的地方在收获稻谷时，每丘地都要留下三株稻，供老鼠食用。传说老鼠是奉玉帝圣旨带谷种下界，有功于农民，为表示感谢，收割时要留下几株稻子给老鼠食用，以防止老鼠人舍偷粮。
农民语言禁忌
因为农民是参与农业生产的主体，所以人们认为，在农业活动中，农民的一举一动都会影响庄稼的好坏以及收成。因而，农民在参加农业活动的时候，言行都有所禁忌。
忌在家说“泼消”
在民间有不管干何种农活，开始劳动时，都有要先说一声“泼消”
或“扑辣声消”，然后开始干活的风俗。农民认为这样说能够驱散闲神野鬼，确保干活不出事故。因“扑辣声消”或“泼消”是威力最大的神。
但是在家里一定不能说这句话，是犯忌的。如说了，要引恶神进门。
忌在收获时说不吉之言
到了收获的季节忌说不吉祥的话。在民间有关语言禁忌，有这么一个小传说：一个农民在播种时，看到别人恭敬地叩拜田神，他却哈哈大笑，口出大话：“我不祭拜什么田神，我的庄稼照样能得高产。”田神听了以后特别生气，不久，农民的秧苗全都枯萎，将要颗粒无收。农民急得大哭，跪在地上向田神忏悔。夜里，梦见田神对他说：“本想处罚你的不敬，但既然你已经知错，一我就饶恕于你。你把田头的一株禾苗照顾好，将会给你带来十担谷的收成。”农民醒来以后就半信半疑地照着田神的吩咐做了，果然获得了好收成，从此他再也不敢口出狂语了。
农民行为禁忌
割稻割麦时，天长，又是重体力活，所以有的地方在下午未时左右，有送一次“接力”的习俗。所谓送“接力”，就是把事先预备好的点心送到田头，给干活儿的人补充体力。在吃“接力”时，一定要先从点心中分出一小块，抛向大地，请土地先吃，然后自己慢慢食用。劳动完了回家时，如果还有剩茶没饮完，不能带回家，必须当场倒掉。当然，这有可能是一种卫生习俗。
在田间地头劳动的时候，喝生水忌讳马上人口。一般人们要先吐口唾液在水中，如果唾液未化散的话，预示水中没有污秽之气，可以饮用；如果唾液能在水中马上化散的话，就表示水里边有不净之物，喝了以后肚子会疼。这可能是由于人的唾液中有元神的信仰，人们觉得唾液中的元神可以检验出水里的浊气。不过，现在看来，怎么想都认为很不卫生。
农具禁忌
农民在田间劳动的时候，除了靠自己的双手以外，还要依靠外力，那就是农具。对于从事农业的人来说，农业生产工具是从来不离身边的，在民间有“手不离锄，锄不离手”的俗语。也正是因为农具之于农民的重要性，人们才赋予它们一些特别的力量。
犁的禁忌
犁是一种耕地的农具。由在一根横梁端部的厚重的刃构成，一般系在一组牵引它的牲畜或机动车上，也有用人力来驱使的，用来破碎土块并耕出槽沟，为播种做好准备。
犁是农业生产中的主要工具，因此禁忌也颇多。犁自古就是农业生产的象征，古代帝王通常率领群臣举行隆重的迎春大典，有的还要亲自扶犁耕一块地，以示对农耕的重视。民间认为犁中也有犁神，称为“犁公公”。
人们一般在农历二月初二这天祭祀犁神。祈祷新年播种顺利，躲过各种灾难，万事如意。在这一天，人们修理旧犁，或者更换犁椿、犁把和犁头。而在其他时间，通常不进行修理或更换的活动。农家试犁的日子也是这一天。
在有些地区，试犁的时候扶犁人先拜犁具，并唱喜歌：“犁破新春土，牛踩丰收亩；春种一粒粟，秋收万颗子。”然后牵牛到田间象征性地犁一犁。
在犁耕田的时候，要一行一行地犁，忌讳兜着圈地犁。俗以为这样的犁法叫“乌龟犁”，认为这样家中容易出现“红杏出墙”的祸事。
耕完了地，犁不能放人厕所中，民间认为这样会亵渎“犁神”，再进行犁耕的时候，不仅犁头要断掉，也会影响庄稼的收成。此外，犁也不能接触污物，更不准将小儿的尿布挂在犁椿和犁把上，认为这样会引起小儿生病。种种忌讳都归结为一种将生产工具神圣化的表现。
其他农具禁忌
扁担的禁忌。俗认为扁担有神。扁担神通常没有庙殿，也没有固定的塑像和神形。民间老人们说，扁担神就住在扁担中，其神谓称扁担大人。扁担不许乱放、乱插，更禁忌女人跨过扁担。如有女人跨过扁担，不但用扁担的人要大骂她，连家里人也会齐声喝斥她。据说被女人跨过的扁担再去挑东西，用者的肩上要长毒肩疮，而跨扁担的女人也要长阴毒。
石磨的禁忌。石磨是用来把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。过去，北方大多数地区麦黍等粮食脱壳、去皮都运用石磨完成。
所以那个时候，北方地区差不多家家户户都有一盘石磨，它是居家过日子的基本生活用品，如果一户人家“连一盘磨都没有”，那可是生活难以维持或家庭破败的明显标志。
石磨是用来磨米、磨稞的，因而一定要保持清洁，禁忌小孩在石磨上随意大小便、乱涂污物。石磨也有石磨神，石磨绝对不能坐，不然会“压了青龙头”，对收成不利，坐石磨的人也会受到石磨神的惩处。禁忌在石磨上面晒衣服，尤其是妇女的衣服。人们在推石磨的时候，忌研空磨。
勤劳持家饲家畜——饲养业禁忌
我们的祖先早在远古时代，根据自身生活的需要和对动物世界的认知程度，先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化，经过漫长的时间，逐渐变成家畜。在《三字经·训诂》中，对“此六畜，人所饲”有精辟的评述：“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”，还有“鸡羊猪，畜之孽生以备食者也”。六畜各有所长，在悠久的农业社会里，给人们的生活提供了基本保障。
虽然都是人类驯养的家畜，但是这六畜在人们心目中的地位却并不相同。
古人把六畜中的马牛羊列为上三品。马和牛只吃草料，却担负着沉重的体力劳动，是人们生产劳动中不可或缺的好帮手，理应得到尊重；性格温顺的羊，在古代预示着吉祥如意，人们在祭祀祖先的时候，羊又是第一祭品，当然会受到善男信女的叩拜。羊更有“跪乳之恩”，尊其为上品，乃情理之中之事。
而鸡犬猪为什么沦为下三品，也只能见仁见智了。猪常常和懒惰、愚笨联系在一块儿，除了吃和睡，整天无事可干，它的一生，最后以死献身，供人随便宰割，仅有“庖厨之用”，身份不高，也就不足为奇了；鸡在农业时代的小农经济中，只起到查漏补缺的作用，尽管雄鸡能司晨报晓，其重要性与牛马相比，也难争高下；狗给人的坏印象是自古就有的，我们耳熟能详的成语中，如狼心狗肺、狗急跳墙、狗仗人势……差不多全是贬义的词句，狗尽忠职守，是其优点，但六畜中常给人招惹麻烦的是它。古语有“尊客之前不叱狗”的说法，可见当时狗的身份是多么卑下。
也正是由于这六畜的作用和地位不同，所以其禁忌也有所不同。古人对这些动物的禁忌都是在常年的饲养过程中归纳出来的，其中既有合理的、符合科学的养殖知识，也有很多凭着人的主观判断而来的。
养猪禁忌
在古代，猪虽是排在六畜之尾的动物，但它却是与人类生活密切相关的家畜。猪生长快，适应能力强，肉可以吃，皮可以制革，特别是猪粪可以肥田，人们说一头猪就等于一个小肥料场。所以，尽管猪在人们心目中的地位卑下，却从来没有走出过人类的视野。