在生活中，当你想买束鲜花馈赠亲朋好友时，是不是常常会遇到一个问题，就是怎样选购质量上乘的鲜花？其实，选择鲜花是有一定的技巧的。不过，首先你要弄明白什么是切花？其实，切花就是指花卉植物的某一部分被剪切下来脱离母株之后，仍然依靠自身营养器官能较长时间维持鲜活的花。目前花店出售的鲜花都称为切花或鲜切花。那么，选择鲜花和切花之间有什么关系呢？下面我们就以几种比较常见的花来一一介绍。
1.如何选购康乃馨
在选择康乃馨时，一要看产地，康乃馨有本地产和外地产两种，外地主要是指昆明等城市。其中以昆明产的为最上等，无论花色、质量，都优于其他产地，当然价格也比其他产地的要贵一些。
二是选空运产品，一般情况下，康乃馨是由苗圃大棚经剪切、包扎、装箱后经运输到外地的。运输一般通过火车或空运。火车运输时间长，在火车内经闷压，鲜花质量就会受到严重影响，造成色差，花期短。但是如果是空运的话离开母体的时间就短，脱水积压时间相对也较短，保鲜程度就比较好，到运地后用水养一下，就能恢复元气，茎挺花美。
三要看色泽，当你把一束康乃馨拿在手中时，先看它的颜色是否鲜艳；再看花苞是否大而整齐，茎干粗壮挺直，无焦斑、黄褐斑，叶片灰绿色无焦斑。如果是这样的话，就说明康乃馨无病害，营养足，花期长。反之，有病害，花色差，花期短。
四要选花苞开放3～4成的，因为康乃馨开8成以上就是盛花，容易枯谢，同时用手指压按花苞，有弹性感为佳，而硬性为差。
五要看有无臭味，当一束康乃馨从桶中拿起，看花茎底部是否发白，有无臭味。如有臭味，说明花不新鲜，茎部开始变质，不可选购。
六要看是不是冷藏花，在冬季或春节期间，要注意康乃馨包装的塑料袋内是否有水汽雾滴出现，如有说明是冷藏花，此花一定色差，花期短。
2.如何选购玫瑰
玫瑰花是世界上主要切花材料之一，属蔷薇科。现在市场把月季和玫瑰花都混称为玫瑰花，实际上，二者是有区别的。月季是常绿灌木，羽状复叶，叶面平展，刺少，而玫瑰是落叶灌木，叶面皱凸，叶背面有毛。叶厚，刺肉质多。因此，在选择玫瑰花时要注意以下几个问题：
一要看产地。玫瑰本地产集中在每年5月份，这时质量好、花色鲜艳，而且花期长。而其他时间玫瑰基本都是从昆明、广州、广西、成都等地运来。如冬季、春节玫瑰大都来自广州和昆明。
二要看是不是空运产品。由于空运时间短一般当天便可到达，所以花的色泽、质量较好，花期长。而火车运输时间长，花经闷压后，色淡、叶萎，甚至花苞脱落，切不可选。
三要看色泽。色泽艳丽、叶鲜、茎干挺直粗壮为佳。
四要看是不是冷藏玫瑰。凡冷藏玫瑰，塑料袋内有明显水汽，花色变紫，经风一吹马上落叶、落花瓣，花叶明显没有精神。
总之，选择鲜花的程序都是大同小异，在选择的时候只要注意以上几个方面，选购质优的好花就不成问题了。