配方：新鲜连根葱白 15 根 粳米 60 克 淡豆豉 10 克 食盐少许
功效：发汗散寒，温中止痛。适用于伤风，感冒，发热头痛，鼻塞，骨质疏松等症。
制作：1.将连根葱白洗净，切成长 3 厘米长的节，粳米淘洗干净，备用。
2.将粳米放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮五成熟时，加入葱白、食盐、豆豉，继续煮至熟即成。
