配方:草果 5个 官桂 10个 熟羊肉1500克 胡豆 500克 粳米500克 马思答吉5克 食盐、香菜各适量
功效:补脾,温中,顺气。
应用:适用于胃中虚冷之脘腹疼痛,呕吐等症。
制作:1.将羊肉洗净,同草果、官桂、胡豆?捣碎,去皮?放入铝锅内,加水适量,先武火煮沸,再用文火熬成汤,滤净,下粳米、马思答吉?香料?、食盐调匀,继续置文火熬熟。
2.在粳米粥内,放入香菜叶,将羊肉切块,盛入碗中,分碗盛装。
3.吃肉喝粥。