书城保健养生便秘食疗食谱
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第217章 核桃砂仁鲫鱼汤

配方:核桃仁 20克 鲜鲫鱼 1尾?150?克 生姜 5克 葱 10克食盐3克 砂仁3克

功效:醒脾开胃,利湿止呕,健脑益智,润肠通便。适用于恶心呕吐,便秘,不思饮食,智力低下等症。

制作:1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中。

2.将装有砂仁的鲫鱼放入沙锅内,加水适量,用武火烧砂开。

3.锅内汤烧开后,放入核桃仁、生姜、葱、食盐,煮熟后即可食用。