配方：核桃仁 30克 鸡丁 50克 米饭 100克 素油 30克 葱10克
功效：补肾壮阳，润肠通便。适用于高血压病，阳痿，便秘患者。
制作：1.把核桃仁用油炸香，待用；鸡丁用油滑透，捞起待用。
2.葱切花；把米饭装入碗内待用。
3.把炒锅置武火上烧熟，加入素油，六成热时，下入葱爆香，下入鸡丁，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。
食法：每日1次，当主食吃，每次吃50~80克。
