配方：菟丝子 20克 鲜虾仁 50克 韭菜 100克 绍酒 10克酱油10克 姜10克 葱10克 素油50克 盐少许
功效：壮阳益精，强身壮体。适用于高血压病，男子腰膝无力，阳痿不举，举而不坚，盗汗，遗尿，遗精，女子子宫寒冷等症。
制作：1.将菟丝子粉碎成末；虾仁洗净；韭菜洗净，切3厘米长的段。
2.将炒锅置旺火上，加入素油烧七成热时，加入虾仁、绍酒、姜、葱、韭菜、酱油、盐、菟丝子粉，炒熟透即成。
配方：怀山药 6克 凤尾虾 30克 韭黄 30克 绍酒 10克 酱油10克 姜10克 葱10克 素油50克 盐适量
功效：健脾，补胃，益精。适用于高血压病，脾虚，泄泻，久痢，虚劳，咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数等症。
制作：1.将怀山药打成粉末；凤尾虾洗净，去皮；韭黄洗净，切3厘米长的段。
2.将炒锅置旺火上，加入素油烧至七成热时，加入葱姜爆香，加入凤尾虾、酱油、绍酒、盐、韭菜，炒至断生即成。